Lulusan ekonomi yang bersemangat memelihara kelinci percobaan.

Setelah lulus dari Universitas Ekonomi Da Nang, Nguyen Thi Phuong kembali ke kampung halamannya di Quang Nam untuk membuka peternakan tikus bambu, tetapi orang tuanya memarahinya, dengan mengatakan, "Membayar biaya pendidikannya sama saja dengan membakar uang."

Pada pagi hari terakhir bulan Juni, Phuong yang berusia 36 tahun bangun pagi-pagi dan pergi ke ladang tebu di dekat rumahnya untuk memotong seikat tebu besar untuk dibawa kembali ke pertanian. Kemudian, ia memotong setiap batang tebu, yang panjangnya lebih dari 1,5 meter, menjadi potongan-potongan yang lebih kecil dan menaruhnya di dalam kandang untuk dimakan oleh kelinci percobaan.

Peternakan ini terbagi menjadi dua area terpisah. Satu area di belakang rumah, seluas lebih dari 100 meter persegi, menampung hampir 200 hewan, mulai dari kelinci percobaan muda hingga dewasa, untuk dipamerkan dan didemonstrasikan kepada pengunjung yang datang untuk mempelajari model tersebut. Area lainnya, seluas lebih dari 200 meter persegi, terletak sekitar 300 meter dari rumah, menampung lebih dari 200 kelinci percobaan yang sedang dikembangbiakkan.

Nona Nguyen Thi Phuong sangat antusias memelihara kelinci percobaan, meskipun awalnya orang tuanya keberatan. Foto: Dac Thanh

Lahir dari keluarga petani dengan tiga anak, pada tahun 2007 Phuong lulus ujian masuk jurusan Ekonomi Pembangunan di Universitas Ekonomi Da Nang . Karena sangat menyukai hewan, ia sering melakukan riset dan berteman dengan banyak peternak hewan. Seseorang meminjamkan Phuong sebidang tanah untuk bereksperimen dengan beternak tikus bambu.

Sebagai hewan pengerat, tikus bambu dewasa memiliki berat antara 0,7 dan 2 kg, dan dagingnya lezat. Karena kebiasaan nokturnal dan siang harinya, tikus bambu tidak membutuhkan banyak perawatan, dan makanannya terdiri dari batang tanaman dan berbagai umbi-umbian. Namun, untuk memelihara tikus bambu, orang perlu mendapatkan izin dari petugas kehutanan dan menunjukkan dokumen yang membuktikan asal usul hewan tersebut secara legal.

Pada tahun 2008, Phuong menggunakan 15 juta VND yang diberikan orang tuanya untuk membeli komputer, lalu pergi ke Thai Nguyen untuk membeli 10 pasang tikus bambu. Bagi seorang mahasiswa, itu adalah jumlah uang yang cukup besar. Karena transportasi menggunakan bus, 9 pasang tikus bambu mati setibanya di tujuan, hanya menyisakan satu pasang. Tanpa patah semangat, Phuong menghabiskan hari-harinya belajar di kelas dan malam-malamnya melakukan riset online, membeli lebih banyak bibit, dan bermimpi membuka peternakannya sendiri.

Pada tahun 2011, Phuong lulus dari universitas tetapi alih-alih mengikuti jejak teman-temannya mencari pekerjaan di kota, ia kembali ke kampung halamannya, menyewa lahan, dan membuka peternakan untuk beternak tikus bambu. Tam Lanh adalah sebuah komune pegunungan dengan sumber makanan yang melimpah dan mudah ditanam untuk tikus bambu.

Ketika orang tua Phượng mendengar idenya, mereka keberatan. Ayahnya mengatakan bahwa mereka menyekolahkannya agar ia bisa mendapatkan pekerjaan yang nyaman, menghindari pekerjaan bertani, dan mendukung pendidikan kedua adik kandungnya, tetapi sebaliknya, ia kembali ke pedesaan untuk beternak kelinci percobaan, yang sama saja dengan "membuang-buang" uang mereka.

Ibu Phuong membawa tebu kembali ke ladangnya untuk memberi makan tikus bambu. Foto: Dac Thanh

Phượng menjelaskan bahwa beternak tikus bambu itu mudah dan makanannya mudah didapat, jadi dia memutuskan untuk mencobanya. Dia mendirikan peternakan kecil, meminjam sebatang emas dari kerabat, menjualnya, dan membeli 35 ekor hewan ternak. Awalnya, tikus bambu mati secara sporadis, mengakibatkan kerugian puluhan juta dong. Dia belajar sambil jalan, secara bertahap mendapatkan pengalaman dalam mendesain kandang yang hangat di musim dingin dan sejuk di musim panas untuk mencegah hewan-hewan tersebut sakit.

Setiap tahun, seekor tikus bambu betina melahirkan 3 kali, menghasilkan 6-7 anak. Setelah tiga tahun, Ibu Phuong memiliki peternakan tikus bambu dengan 100 ekor hewan indukan, menjual ribuan tikus bambu (baik untuk indukan maupun daging) ke pasar setiap tahunnya. Ia berkolaborasi dengan banyak petani lain untuk mengembangkan model tersebut, menyediakan indukan dan memastikan pembelian produk yang dapat dipasarkan dari para peternak.

"Selama tiga tahun pertama bereksperimen dengan mengembangbiakkan dan membesarkan mereka, saya mengalami banyak momen cemas karena kelinci percobaan mati tanpa sebab yang diketahui, dan terkadang saya berpikir saya harus menyerah," ceritanya.

Saat ini, Ibu Phuong terutama membudidayakan tikus bambu untuk penangkaran, sementara tikus bambu komersial dibeli dari rantai pasokan yang terdiri dari hampir 50 rumah tangga untuk didistribusikan. Ia menggunakan sumber makanan yang sepenuhnya alami seperti bambu, tebu, rumput gajah, ubi jalar, dan singkong. "Metode pemeliharaan ini memakan waktu, tetapi kualitas dagingnya lebih baik daripada pakan yang diproduksi secara industri. Saya yakin dengan kualitas produk yang saya hasilkan dan jual, dan produk ini populer di banyak tempat," katanya.

Rata-rata, Ibu Phuong menjual 500-700 ekor tikus bambu komersial per bulan, terutama ke provinsi-provinsi selatan, dengan harga berkisar antara 550.000 hingga 650.000 VND/kg. Beliau juga menjual bibit sekitar 300 ekor, dengan harga 0,8-3 juta VND per pasang. Pelanggan yang membeli bibit mendapat garansi 10 hari; jika ada masalah, beliau akan memberikan dukungan.

Dua ekor tikus bambu dewasa. Foto: Dac Thanh

Saat ini, Ibu Phuong memperoleh hampir satu miliar VND setiap tahunnya dari budidaya dan penjualan tikus bambu, dengan keuntungan lebih dari 300 juta VND setelah dikurangi biaya. Ia telah membangun area terpisah untuk memamerkan dan membimbing pelanggan tentang cara membuat kandang dan memelihara tikus bambu secara alami. "Kepada pelanggan, saya tidak ragu untuk menceritakan kegagalan saya, selalu menyarankan mereka untuk menyadari tantangan-tantangan ini dan berani mengatasinya," cerita Ibu Phuong.

Mengenang perjalanannya selama lebih dari 10 tahun, dengan 4-5 kali hampir gagal, dia mengatakan tidak menyesal. Memulai bisnis memang sibuk, dengan mengkhawatirkan input dan output, memastikan kualitas produk, dan menghabiskan sepanjang hari bersama kelinci percobaan, tetapi dia menemukan kebahagiaan menjadi bos sendiri di kota kelahirannya dan mewujudkan hasratnya untuk bertani.

Ibu Phuong kini sudah menikah dan memiliki tiga anak. "Saya berencana untuk memperluas rantai pasokan dan bisnis penjualan tikus bambu yang bersih dan dibudidayakan secara komersial. Daging tikus bambu akan dijual di toko-toko dan supermarket," ujarnya.

Menurut Trinh Ngoc An, Kepala Dinas Pertanian dan Pembangunan Distrik Phu Ninh, Ibu Phuong sangat bertekad untuk memulai usaha budidaya tikus bambu. Model ini memberikan efisiensi ekonomi yang tinggi dan sesuai untuk daerah tersebut. Dinas tersebut telah bekerja sama dengan Ibu Phuong untuk membangun rantai pasokan dengan masyarakat setempat dan mengembangkan model budidaya tikus bambu.

Lanskap

Tautan sumber: https://vnexpress.net/cu-nhan-kinh-te-dam-me-nuoi-dui-4623576.html