Anda akan terpesona oleh ratusan jenis kue tradisional di Can Tho dan Ca Mau.

Pengunjung tidak hanya dapat menikmati "menu" yang terdiri dari ratusan jenis kue tradisional, tetapi juga dapat menyaksikan seni pembuatan kue bersama para pengrajin, dan bahkan memainkan permainan tradisional yang menyenangkan. Ini adalah beberapa atraksi di Festival Kue Tradisional Can Tho dan Ca Mau.

Meskipun cuaca panas, ribuan warga lokal dan wisatawan mengunjungi festival tersebut untuk menikmati kue tradisional dan hidangan lainnya - Foto: CHI QUOC

Pada malam tanggal 26 April, Festival Kue Tradisional Vietnam Selatan ke-13 tahun 2026 diresmikan oleh Komite Rakyat Kota Can Tho di Lapangan Distrik Binh Thuy, Kota Can Tho, dan akan berlangsung hingga tanggal 1 Mei.

Pada hari pertama setelah upacara pembukaan, menurut Tuoi Tre Online , meskipun cuaca sangat panas di akhir April, puluhan ribu wisatawan membanjiri area festival untuk mengunjungi dan menikmati kue-kue tradisional yang hanya ditawarkan sekali setahun di Can Tho.

Festival Kue Tradisional Vietnam Selatan tahun ini di Can Tho menampilkan 300 stan, yang menyatukan banyak pengrajin dari berbagai provinsi dan kota di seluruh negeri.

Festival ini menampilkan banyak kegiatan seperti: demonstrasi, lokakarya pembuatan kue tradisional, peragaan ulang kerajinan pembuatan kue tradisional, program seni dan peragaan busana , kompetisi pembuatan kue tradisional, dan banyak kegiatan pengalaman menarik lainnya.

Mirip dengan Can Tho, dari tanggal 24 hingga 30 April, Ca Mau akan menyelenggarakan Festival Kue Tradisional Selatan di berbagai lokasi di seluruh provinsi.

Kios-kios tersebut menawarkan beragam rasa dan desain, mulai dari kue tradisional hingga makanan khas daerah. Banyak bisnis yang menjalankan promosi dan penawaran khusus untuk memenuhi kebutuhan belanja dan wisata penduduk lokal dan wisatawan.

Kue beras yang dibuat dengan pewarna alami menjadi favorit banyak pengunjung di Ca Mau - Foto: THANH HUYEN

Puncak acara festival ini adalah kompetisi kue tradisional Vietnam Selatan, dengan partisipasi banyak tim dari dusun dan lingkungan di berbagai kecamatan dan wilayah. Kompetisi pembuatan banh xeo (panekuk gurih Vietnam) dan pameran kue tradisional menciptakan suasana meriah dan menarik banyak penonton.

Lebih dari sekadar acara kuliner, festival ini juga berkontribusi untuk menghargai keterampilan para pembuat roti dan melestarikan nilai-nilai tradisional masakan Vietnam Selatan.

Di beberapa tempat, seperti komune Vinh My, penyelenggara juga memasukkan permainan rakyat seperti tarik tambang dengan pelepah palem, kontes pakaian tradisional Vietnam, menangkap bebek, dan berjalan di jembatan monyet, yang menambah suasana meriah.

Cara penyajian kue-kue tradisional ini cukup rumit, menciptakan pengalaman yang menyenangkan bagi wisatawan - Foto: CHI QUOC

Festival kue tradisional tahun ini di Can Tho diselenggarakan dalam dua area yang sangat besar, untuk memastikan bahwa kebutuhan para pengrajin dalam membuat dan menjual kue, serta kebutuhan wisatawan untuk berwisata dan bersantap, terpenuhi. - Foto: CHI QUOC

Yang menarik di festival ini adalah pengunjung dapat langsung menyaksikan para pengrajin membuat kue dan membeli kue panas untuk dinikmati - Foto: CHI QUOC

Selain area pameran dan penjualan, panitia juga menyediakan area terpisah untuk kompetisi pembuatan kue tradisional di mana para perajin dapat memamerkan keterampilan mereka - Foto: CHI QUOC

Para perajin yang berpartisipasi dalam kompetisi kue tradisional berasal dari berbagai daerah di seluruh negeri - Foto: CHI QUOC

Selain itu, ada area di mana para pengrajin mendemonstrasikan pembuatan kue tradisional agar wisatawan dapat menyaksikan dan merasakannya - Foto: CHI QUOC

Pengrajin Dang Thi Mai Loan menjelaskan tentang kue lampion, yang menurutnya merupakan kue tradisional dari bekas provinsi Ben Tre, dengan asal-usul yang berasal dari zaman kuno yang "bahkan orang-orang tertua pun hanya sedikit mengetahuinya" - Foto: CHI QUOC

Penyanyi Nguyen Phi Hung mencoba membuat banh xeo (panekuk gurih Vietnam) di festival tersebut - Foto: TRUNG PHAM

Banh xeo, pancake gurih khas Vietnam, terus diproduksi dalam jumlah besar untuk melayani wisatawan - Foto: CHI QUOC

Sebagai bagian dari Festival Kue Tradisional, komune Vinh My (provinsi Ca Mau) menyelenggarakan kompetisi tarik daun palem yang menarik banyak peserta - Foto: THANH HUYEN

Komune Vinh My juga menyelenggarakan kompetisi yang menampilkan blus tradisional Vietnam (áo bà ba) yang dipadukan dengan kue tradisional, yang merupakan salah satu daya tarik menarik di Festival Kue Tradisional Provinsi Ca Mau - Foto: THANH HUYEN

CHI QUOC - THANH HUYEN

Sumber: https://tuoitre.vn/da-mat-voi-hang-tram-loai-banh-dan-gian-o-can-tho-ca-mau-20260427174123967.htm