Penduduk setempat menyebutnya "pasar rumput," sebuah fitur unik yang hanya ditemukan di dataran tinggi Bac Ha selama musim semi. Bac Ha dikenal dengan iklimnya yang dingin, dengan musim dingin yang panjang, embun beku, dan suhu beku yang membuat padang rumput menjadi langka. Oleh karena itu, menjelang Tet (Tahun Baru Imlek), selain memastikan liburan yang nyaman bagi keluarga mereka, orang-orang sibuk menimbun pakan untuk kerbau, sapi, dan kuda mereka – "andalan mata pencaharian" mereka yang telah menemani mereka sepanjang tahun.
Di tengah hiruk pikuk pasar akhir tahun, sebuah "pasar rumput" sederhana tampak menonjol, udaranya dipenuhi aroma rumput segar yang menyengat tepat di tengah kota… menyenangkan banyak pengunjung… Tidak ada papan nama, tidak ada kios mewah, hanya ikatan rumput hijau yang diikat rapi dan ditumpuk dalam tumpukan kecil di sudut pasar…
Rumput dibawa dari kebun penduduk desa untuk dijual, terutama rumput gajah, tetapi juga bundel rumput yang dipotong dari lereng bukit, seperti rumput bambu dan rumput alang-alang. Setiap jenis rumput cocok untuk berbagai jenis ternak. Menurut para penjual, rumput gajah dan rumput bambu rasanya manis dan lembut, dan disukai oleh kuda, kerbau, dan sapi. Rumput alang-alang, di sisi lain, memiliki rasa yang sedikit pahit, tetapi kerbau sangat menyukainya, memakannya dengan lahap dan membuat mereka tetap hangat selama hari-hari terdingin.
Mulai pukul 6 pagi pada tanggal 28 bulan ke-12 kalender lunar – hari pasar terakhir di Bac Ha sebelum Tahun Baru Imlek Tahun Kuda 2026 – Ibu Ly Thi Xay dari desa Thai Giang Pho, komune Bac Ha, membawa rumputnya ke pasar. Bundel-bundel rumput tersebut, yang dipotong dari kebunnya dan dirawat dengan cermat sepanjang musim dingin, kini terikat rapat dan masih lembap oleh embun.
Ibu Ly Thi Xay berbagi: "Di penghujung tahun, semua orang khawatir tentang kerbau dan kuda mereka. Jika kami memiliki rumput, kami membawanya keluar untuk dijual, yang tidak hanya memberi kami uang tambahan untuk membeli barang-barang untuk Tết tetapi juga membantu tetangga kami memiliki cadangan makanan untuk ternak mereka selama Tết."
Berbeda dengan hiruk pikuk tawar-menawar di kios pakaian atau keramaian di bagian sayur dan buah, sudut "pasar rumput" memiliki ritme tersendiri. Tahun ini, harga setiap ikat rumput berkisar antara 120.000 hingga 160.000 VND tergantung jenisnya. Pembeli memeriksa rumput, meremasnya, menciumnya, dan menanyakan tentang kelembutan dan kemanisannya. Para penjual dengan jujur menceritakan kisah tentang ladang mereka dan hari-hari mereka memotong rumput di tengah kabut dingin.
Giàng Seo Pao, dari desa Bản Hồ, komune Bắc Hà, memastikan untuk pergi ke pasar lebih awal. Baginya, mempersiapkan Tết (Tahun Baru Imlek) untuk keluarganya itu penting, tetapi merawat kelima kerbaunya sama pentingnya. "Saya ingin kerbau-kerbau saya juga menikmati Tết yang baik, jadi setiap tahun saya membeli rumput terlebih dahulu. Saya hanya bisa menikmati Tết dengan tenang jika kerbau-kerbau saya sehat," kata Pao sambil tersenyum.
Sementara itu, Bapak Vang Van Cuong dari desa Na Ang A datang ke pasar rumput untuk membeli rumput dan merasakan suasana pasar Tet: "Setiap tahun, di penghujung tahun, ada 'pasar rumput' ini. Mungkin jarang melihat orang membawa rumput ke pasar untuk dijual dengan imbalan kerbau dan kuda seperti ini di tempat lain. Rumput yang dijual selama waktu ini adalah untuk menyimpan makanan bagi kerbau dan kuda yang telah dengan rajin membantu kita membajak sawah, mengangkut barang, dan berpartisipasi dalam perlombaan dan pariwisata sepanjang tahun. Jadi mereka juga membutuhkan 'Tet yang meriah'."
Di dataran tinggi Bac Ha, kerbau, sapi, dan kuda bukan hanya aset, tetapi juga teman. Mereka mengikuti pemiliknya ke ladang, ke pasar, melewati jalan pegunungan… dan kuda-kuda bahkan berpacu di lintasan pacuan kuda Bac Ha, menemani wisatawan dalam perjalanan mereka menjelajahi "dataran tinggi putih" ini.
Pada hari-hari menjelang Tet (Tahun Baru Imlek), sementara orang-orang membersihkan rumah mereka dan menyiapkan kue beras ketan dan anggur jagung, kandang ternak juga dibersihkan dan ditutup dengan hati-hati. Bundel rumput yang dibeli dari pasar adalah "pesta" untuk hewan-hewan di setiap keluarga Hmong, Tay, dan Nung di Bac Ha.
Di pasar terakhir tahun ini, pemandangan tumpukan rumput hijau subur di tengah keramaian barang-barang Tet membangkitkan perasaan yang unik dan istimewa. Ini bukan hanya tentang jual beli; ini tentang berbagi, aspek budaya produksi pertanian yang sangat terkait dengan alam. Pasar Bac Ha, yang terkenal dengan gaun-gaun warna-warninya, suara seruling, dan tawa riang, sangat menonjol. Di tengah banyaknya produk, sudut tenang "pasar rumput" ini menciptakan suasana "Bac Ha" yang khas – tempat di mana orang-orang tidak hanya mempersiapkan Tet untuk diri mereka sendiri tetapi juga merawat ternak yang telah berbagi hujan dan sinar matahari selama setahun bersama mereka. Ini menjadi pengingat akan tempat di mana musim semi tiba tidak hanya untuk manusia tetapi juga mengetuk pintu setiap kandang kerbau dan kuda di "dataran tinggi putih" ini...
Sumber: https://baolaocai.vn/dac-sac-cho-co-ngay-can-tet-post893806.html
Komentar (0)