Memastikan pasokan sayuran selama liburan Tet.

Di Koperasi Sayuran Bersih GAP (RASAFOOD) di komune Dong Thanh, Kota Ho Chi Minh , unit tersebut saat ini menggunakan 3 hektar lahan untuk menanam sayuran berdaun, meningkat 1 hektar dibandingkan hari-hari biasa. Hasilnya, jumlah sayuran yang dipasok ke pasar mencapai sekitar 3 ton per bulan, meningkat sekitar 1 ton untuk memenuhi permintaan akhir tahun.

Menurut Bapak Mai Van Khanh, Direktur Koperasi Sayuran Bersih GAP (RASAFOOD), koperasi tersebut saat ini menanam dan memasok lima jenis sayuran yang memenuhi standar VietGAP, termasuk pakcoy yang telah menerima sertifikasi OCOP bintang 3. Jumlah sayuran diperkirakan akan meningkat sebesar 10-20% selama puncak musim liburan Tet. Selain itu, koperasi juga menawarkan paket makanan sayuran aman sebagai hadiah.

Tingginya permintaan sayuran di Kota Ho Chi Minh selama Tết (Tahun Baru Imlek) juga menimbulkan risiko fluktuasi harga. Namun, koperasi sayuran di kota tersebut telah secara proaktif mengembangkan rencana produksi dan membangun saluran distribusi sejak dini untuk memastikan pasokan yang stabil dan menjaga harga yang wajar.

Dengan pengelolaan proaktif dari produksi hingga konsumsi, sayuran dari koperasi tidak hanya berkontribusi pada stabilisasi pasar selama Tết tetapi juga membantu meningkatkan pendapatan petani.

Di Koperasi Tuan Ngoc di Kelurahan Long Truong, unit ini berkomitmen untuk tidak menaikkan harga jual selama Tết (Tahun Baru Imlek), dan bahkan akan menerapkan program promosi untuk mendukung konsumen. Sesuai rencana, koperasi akan fokus pada peningkatan produksi sayuran utama seperti kangkung dan sawi; dan juga akan menjalin kerja sama dengan daerah penghasil di Binh Thuan untuk menambah pasokan, sehingga berkontribusi pada stabilisasi harga sebelum, selama, dan setelah Tết.

Saat ini, Kota Ho Chi Minh hanya mampu memenuhi sekitar 40% kebutuhan sayuran penduduknya. Melalui program kerja sama pembangunan sosial -ekonomi, menghubungkan penawaran dan permintaan, serta membangun rantai pasokan produk pertanian yang aman, kota ini telah menandatangani banyak perjanjian dengan provinsi lain untuk mengonsumsi produk pertanian, sehingga membantu memastikan pasokan sayuran bersih yang stabil dan lancar ke pasar.

Bapak Vo Thanh Giau, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Kota Ho Chi Minh, mengatakan: “Selain sumber produksi lokal, Dinas Pertanian dan Dinas Perindustrian dan Perdagangan telah menyarankan kota untuk menyiapkan sumber pasokan tambahan dari provinsi-provinsi terkait. Rantai pasokan dengan Lam Dong dan wilayah Delta Mekong sedang diimplementasikan untuk memastikan kuantitas dan kualitas yang cukup.”

Dengan pengelolaan proaktif dari produksi hingga konsumsi, sayuran dari koperasi tidak hanya berkontribusi pada stabilisasi pasar selama Tết tetapi juga membantu meningkatkan pendapatan petani dan mendorong pembangunan pertanian perkotaan yang berkelanjutan.

Silakan saksikan HTV News pukul 8 malam dan Program Dunia 24 Jam pukul 8:30 malam setiap hari di HTV9.