Setelah bertahun-tahun tinggal dan bekerja di bekas provinsi Khanh Hoa , pada tahun 2025, Bapak Truong Van Duc dari desa Phu Hoi, komune Nam Cua Viet, kembali ke kampung halamannya dan berencana untuk membangun usaha jangka panjang budidaya ikan lele ekor merah dan ikan mas koki di lahan pasir putih seluas lebih dari 4.000 meter persegi.
Menurut Bapak Duc, beliau dengan berani memilih ikan lele ekor merah dan ikan mas koki untuk bereksperimen dengan budidaya di daerah berpasir di komune Nam Cua Viet. Mulai sekitar Agustus 2025, beliau telah melepaskan 13.000 benih ikan mas koki dan 7.000 benih ikan lele ekor merah. Ikan lele ekor merah mudah dibudidayakan dan memiliki nilai ekonomi tertinggi di antara spesies ikan lele yang ada di pasaran. Selain itu, ikan lele ekor merah dapat dibudidayakan dalam keramba bersama spesies ikan lain seperti ikan mas koki, ikan mas biasa, dan ikan mas rumput…
Pak Duc memilih dan membeli benih ikan lele dari sumber terpercaya; ikan-ikan tersebut sehat, berukuran seragam, dan beratnya rata-rata 10g per ekor. Diharapkan setelah 10 bulan pemeliharaan, ikan lele akan mencapai berat lebih dari 1kg per ekor. Selain itu, ikan lele ekor merah memiliki nilai gizi yang tinggi, dan dagingnya lebih lembut dan lebih beraroma saat dimasak, sehingga lebih mudah dijual dan lebih mahal daripada varietas ikan lele lainnya. Saat ini, harga ikan lele ekor merah yang dijual di kolam sekitar 100.000 VND/kg.
![]() |
| Model budidaya hiu paus di atas pasir memberikan efisiensi ekonomi yang tinggi di Dusun 9, Komune Nam Cua Viet - Foto: SH |
Ikan mas koki, khususnya, adalah ikan yang tangguh, mudah dibudidayakan, membutuhkan investasi rendah dan sedikit usaha, serta dagingnya lezat dan digunakan sebagai obat dan untuk menyehatkan tubuh. Ikan mas koki bersifat omnivora, sehingga dapat diberi makan dedak padi, pakan pelet komersial, atau hasil sampingan pertanian .
Setelah 4-5 bulan pemeliharaan, ikan mencapai ukuran siap jual yaitu 100-200g/ikan, dengan harga jual saat ini sekitar 150.000 VND/kg. Sejak awal tahun 2026 hingga sekarang, Bapak Duc telah mulai memanen ikan mas koki untuk dijual kepada pedagang dan telah memperoleh pendapatan lebih dari 50 juta VND. Diharapkan model budidaya ikan lele ekor merah dan ikan mas koki ini akan menghasilkan pendapatan lebih dari 200 juta VND/tahun.
Dalam beberapa tahun terakhir, komune Nam Cua Viet telah berfokus pada pengembangan akuakultur secara intensif dan berskala besar, menerapkan teknologi tinggi dan teknologi baru, model pertanian organik dan ekologis, serta mengadopsi standar sertifikasi Praktik Akuakultur yang Baik (GAP) untuk meningkatkan nilai dan memastikan pembangunan berkelanjutan. Komune ini juga telah memperkuat pengelolaan area budidaya, khususnya budidaya udang di tanah berpasir, dengan memastikan perlindungan lingkungan dan keamanan dari penyakit; berfokus pada peninjauan perencanaan area budidaya, dengan penekanan pada stabilisasi area akuakultur yang ada.
Selain itu, komune ini berfokus pada diversifikasi spesies akuakultur; terus mengembangkan model budidaya udang 2-3 tahap ke arah yang berkelanjutan; mendorong pembangunan kolam pengendapan untuk kolam pasang tinggi, memastikan kondisi yang cukup untuk budidaya intensif yang berkelanjutan; dan memusatkan investasi pada pengembangan spesies akuakultur utama, memastikan biokeamanan, dan melindungi lingkungan dalam pengelolaan akuakultur.
Sampai saat ini, total luas lahan budidaya perikanan di komune Nam Cua Viet telah mencapai 385 hektar. Ini termasuk 22 hektar untuk budidaya abalon, 201 hektar untuk budidaya udang kaki putih, dan 35 hektar untuk budidaya campuran... Total produksi budidaya perikanan pada enam bulan pertama tahun 2026 mencapai 570 ton.
Menurut Le Duc Anh, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Nam Cua Viet, dalam beberapa tahun terakhir, komite Partai dan pemerintah komune telah menerapkan banyak solusi untuk mendorong pengembangan sektor perikanan, terutama berfokus pada eksploitasi berkelanjutan dan budidaya perikanan; mengembangkan beragam spesies dan bentuk budidaya perikanan di daerah air asin, air payau, dan air tawar seperti udang kaki putih, udang macan, abalone, ikan raja, ikan lele, dan ikan mas koki, yang memiliki nilai ekonomi tinggi.
Dalam periode mendatang, komune Nam Cua Viet akan fokus pada pengembangan budidaya perikanan ke arah teknologi tinggi sambil melindungi lingkungan; menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk meningkatkan produktivitas, kualitas, dan nilai produksi budidaya perikanan; mendorong investasi dalam pengembangan budidaya perikanan di daerah lahan pertanian yang tidak produktif; berkontribusi pada peningkatan pendapatan bagi buruh tani dan membangun daerah pedesaan baru.
Selain itu, wilayah ini berfokus pada pengembangan potensi spesies perairan; menyelenggarakan pelatihan bagi masyarakat tentang teknik dan tindakan pencegahan serta pengobatan penyakit untuk spesies budidaya perairan di daerah air asin, air payau, dan air tawar seperti udang kaki putih, udang macan, abalon, ikan raja, ikan lele, dan ikan mas koki untuk mengurangi kerugian; dan memantau lingkungan di daerah budidaya perairan. Komune ini memperkuat pemantauan hasil kerja lembaga-lembaga khusus untuk melacak perkembangan intrusi air asin di sungai; dan berfokus pada inspeksi dan pembimbingan kondisi keamanan pangan dalam budidaya perairan di dalam komune.
Dengan solusi yang terkoordinasi dan dukungan aktif dari pemerintah, area berpasir di komune Nam Cua Viet sedang "dibangkitkan" dengan model budidaya perikanan yang berfokus pada pertanian organik, pertanian ekologis, dan penerapan standar sertifikasi praktik budidaya perikanan yang baik untuk meningkatkan nilai dan memastikan pembangunan berkelanjutan.
Sy Hoang
Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/danh-thuc-vung-cat-b052699/








