Jejak klan Ho pada industri peternakan burung walet di Thanh Chau.

VHXQ - Pada masa Dinasti Nguyen, industri budidaya burung walet tidak hanya membawa manfaat ekonomi tetapi juga berkontribusi dalam menjamin keamanan dan pertahanan nasional di wilayah pesisir tengah dan kepulauan.

Kuil leluhur profesi penangkar burung walet di pulau Cu Lao Cham. Foto: Tong Quoc Hung

Dari "Tim Jamuan Qingzhou" menjadi "Tim Jamuan Tiga Provinsi"

Industri pemanenan sarang burung walet di Thanh Chau (sekarang bagian dari distrik Hoi An Dong) memiliki sejarah yang sangat panjang dan didokumentasikan dalam banyak catatan sejarah, sebagian besar dalam aksara Han-Nom. Catatan-catatan ini menunjukkan peran penting industri sarang burung walet Thanh Chau dalam kehidupan ekonomi , dan juga mencerminkan keberadaan banyak klan dan individu yang terkait dengan profesi ini sepanjang berbagai periode sejarah.

Di antara klan-klan yang terlibat dalam industri peternakan burung walet selama dinasti Nguyen, klan Ho, yang berasal dari komune Thanh Chau, memainkan peran paling menonjol. Banyak anggota klan ini, seperti Ho Van Hoa, Ho Van Hoc, Ho Van Phu, dan lain-lain, pernah memimpin organisasi peternakan burung walet, kelompok peternakan burung walet, dan kelompok Manajemen Peternakan Burung Walet Tam Tinh.

Menurut dokumen Sino-Vietnam yang ada, pada tanggal 23 Februari tahun ke-3 Gia Long (1804), Ho Van Hoa mengajukan petisi untuk mengumpulkan penduduk asing guna membentuk Tim Burung Walet Thanh Chau. Pengadilan Rakyat Provinsi Quang Nam menyetujui pengangkatannya sebagai Ketua Tim Burung Walet, dengan tugas mengelola penduduk desa, menambatkan perahu di Cu Lao Cham untuk menjaga dan memanen burung walet, serta membayar pajak burung walet tahunan sesuai peraturan.

Peristiwa ini kemudian memunculkan kepercayaan populer bahwa Ho Van Hoa adalah "pendiri industri budidaya burung walet Thanh Chau." Namun, banyak teks kuno menunjukkan bahwa masyarakat Cham telah mengetahui cara memanen sarang burung walet bahkan sebelum itu. Para misionaris Barat yang mengunjungi Dang Trong pada abad ke-17 juga mencatat informasi tentang sarang burung walet Quang Nam, tetapi tidak ada dokumen yang secara khusus menjelaskan metode pengelolaan dan pemanenannya pada waktu itu.

Selama masa jabatannya sebagai kepala Pasukan Thanh Chau Yen, Ho Van Hoa secara aktif memperkuat pasukan dan memastikan pembayaran pajak sarang burung walet tetap lancar, sehingga istana menganugerahinya gelar Baron, dengan gelar kehormatan Hoa Duc Baron. Pada tanggal 7 Juni 1820, tahun pertama pemerintahan Minh Mang, Pasukan Thanh Chau Yen berganti nama menjadi Pasukan Pengawal Thanh Chau Yen, dan Ho Van Hoa terus memegang jabatan Komandan Pengawal dengan gelar Hoa Thuan Tu, seorang pejabat peringkat kesembilan.

Sejak saat itu, Peternakan Burung Walet Thanh Chau semakin diperkuat. Setiap tahun, istana kekaisaran menyediakan lebih banyak perahu dan mengizinkan perekrutan tenaga kerja tambahan. Pada tahun ke-3 dan ke-6 pemerintahan Minh Mang, atas saran Ho Van Hoa, istana mengizinkan perekrutan lebih banyak tenaga kerja ke Peternakan Burung Walet; orang-orang ini dibebaskan dari banyak jenis pajak pribadi dan kerja paksa, dan kewajiban ini diperhitungkan dalam jumlah sarang burung walet yang harus mereka serahkan.

Kebijakan ini membantu istana mengamankan sumber daya berharga sekaligus mempertahankan pasukan untuk menjaga wilayah pesisir tengah dan kepulauan – area penting di dekat ibu kota. Atas kontribusi ini, pada tahun ke-5 pemerintahan Minh Mạng (1824), Hồ Văn Hòa dipromosikan menjadi Panglima Tertinggi, diberi gelar Marquis Hòa Đức, dan diberi pangkat Tingkat Enam.

Memanen sarang burung walet di Pulau Cu Lao Cham. Foto: Vinh Tan

Peran klan Ho dalam industri budidaya burung walet di Vietnam Tengah.

Pada masa Dinasti Nguyen, selain Thanh Chau Yen Ho di Quang Nam, terdapat juga unit Yen Doi di Binh Dinh dan Khanh Hoa . Pada tahun ke-9 pemerintahan Minh Mang (1828), setelah komandan unit Yen Doi Binh Dinh diberhentikan, istana menugaskan Ho Van Hoa untuk mengelola unit tersebut secara bersamaan. Ia terus merekrut lebih banyak pria yang sehat untuk memperkuat pasukan, dan sejak saat itu, unit Yen Doi Binh Dinh juga berganti nama menjadi Yen Ho. Pada tahun 1831, Kementerian Perang mulai mengelola unit Yen Ho secara langsung, mengharuskan Ho Van Hoa untuk menyerahkan semua daftar pria yang sehat dan secara teratur melaporkan kegiatan mereka. Sejak saat itu, organisasi dan pengelolaan unit Yen Ho berada di bawah pengawasan ketat istana.

Tiga tahun kemudian, pada tahun ke-14 pemerintahan Minh Mạng (1834), Hồ Văn Hòa dipromosikan menjadi Kapten, dengan pangkat Kelas Lima. Pada masa ini, ia juga ditugaskan oleh istana untuk berpartisipasi dalam pengumpulan pajak sarang burung walet di Côn Lôn dan kayu gaharu di Pulau Phú Quốc bersama dengan banyak pejabat lainnya seperti Nguyễn Văn Chương, Lâm Duy Nghĩa, Doãn Uẩn, Phan Thanh Giản…

Atas jasanya dalam mengelola Yen Ho (sejenis sarang burung) di Vietnam Tengah, serta banyak urusan istana lainnya, pada tahun ke-3 pemerintahan Thieu Tri (1843), Ho Van Hoa dipromosikan menjadi Wakil Komandan. Ini adalah posisi tertinggi yang dipegangnya sebelum pensiun pada tahun ke-8 pemerintahan Tu Duc (1855).

Penerus Ho Van Hoa adalah putranya, Ho Van Hoc. Mengikuti rekomendasi Ho Van Hoa, pada tahun 1855 Ho Van Hoc diangkat sebagai Kepala Departemen Budidaya Burung Walet, yang mengawasi tiga provinsi yaitu Quang Nam, Binh Dinh, dan Khanh Hoa. Sejak periode ini, sistem budidaya burung walet secara umum stabil, dengan pembayaran pajak burung walet tahunan sesuai dengan peraturan istana kekaisaran.

Setelah Ho Van Hoc, anggota klan Ho lainnya, seperti Ho Van Binh, Ho Van Tru, dan Ho Van Phu, terus bergiliran mengelola pemerintahan Tam Tinh Yen Ho (Tiga Provinsi). Selain itu, banyak anggota klan yang diangkat sebagai kepala pemerintahan di Binh Dinh dan Khanh Hoa, seperti Ho Van Khai dan Ho Van Yen…

Cu Lao Cham adalah daerah utama untuk memanen sarang burung walet dalam industri sarang burung walet Thanh Chau. Foto: Dao Dang Cong Trung

Namun, selama pemerintahan Kaisar Đồng Khánh, peran klan Hồ dalam industri budidaya burung walet secara bertahap menurun. Istana mulai mengizinkan pajak budidaya burung walet dibayar tunai, bukan lagi dalam bentuk sarang seperti sebelumnya. Pada saat yang sama, Prancis ikut campur dalam kegiatan budidaya burung walet, beralih dari sistem penugasan pengelolaan kepada peternak burung walet ke proses lelang untuk pembayaran pajak.

Menurut laporan yang disampaikan oleh Ho Van Tru dan Ho Van Phu kepada Komisioner Nam Ngai di Cua Han, meskipun klan Ho berulang kali meminta peninjauan kembali karena kontribusi signifikan leluhur mereka terhadap industri budidaya burung walet, permintaan mereka tidak disetujui. Banyak imigran Tionghoa memenangkan kontrak untuk mengeksploitasi sarang burung walet, dan tidak sedikit mantan anggota keluarga peternak burung walet menjadi buruh untuk perusahaan budidaya burung walet milik Tionghoa.

Saat ini, ketika membicarakan industri budidaya burung walet di Thanh Chau, banyak dokumen dan penduduk setempat masih mengingat peran klan Ho, sebuah keluarga yang memainkan peran penting dalam pembentukan dan pengembangan industri budidaya burung walet di bawah dinasti Nguyen. Makam Ho Van Hoa dan keturunannya masih dilestarikan dan dihormati dengan dupa sebagai cara untuk menunjukkan rasa terima kasih kepada mereka yang telah memberikan kontribusi besar bagi perekonomian dan perlindungan wilayah pesisir tengah dan kepulauan.

Sumber: https://baodanang.vn/dau-an-toc-ho-trong-nghe-yen-thanh-chau-3338836.html