Fakta bahwa banyak pengiriman ekspor durian ke China dikembalikan karena gagal memenuhi hambatan perdagangan teknis negara tersebut telah menyoroti perlunya tindakan segera untuk memastikan kemajuan berkelanjutan industri durian di pasar ekspor.
Tantangan dari hambatan teknis terhadap perdagangan
Dalam 3-4 tahun terakhir, durian telah menjadi "bintang bersinar" di pasar ekspor pertanian Vietnam. Pasar potensial seperti Taiwan, Amerika Serikat, Korea Selatan, Jepang, dan Tiongkok membuka banyak peluang ekspor untuk produk ini.
Namun, setiap peluang selalu disertai tantangan, terutama hambatan teknis perdagangan dari negara pengimpor seperti: ketelusuran, karantina tanaman, tingkat residu pestisida, atau kondisi penyimpanan dan pengolahan pasca panen.
Menurut informasi dari Departemen Mutu, Pengolahan dan Pengembangan Pasar ( Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup ), Tiongkok telah mengurangi impor duriannya sekitar 30% sejak awal tahun dibandingkan dengan periode yang sama tahun lalu.
Alasan utamanya adalah kontrol kualitas durian Vietnam yang buruk, deteksi kontaminasi logam berat seperti kadmium dan auramin O (bahan kimia beracun yang umum digunakan untuk mewarnai makanan dan mematangkan durian secara artifisial, dengan risiko tinggi menyebabkan kanker), dan kode area penanaman yang curang.
Menanggapi situasi ini, pada tanggal 23 Mei 2025, Perdana Menteri mengeluarkan Surat Edaran Nomor 71/CD-TTg tentang sejumlah tugas untuk mendorong produksi dan ekspor durian yang berkelanjutan. Surat edaran tersebut meminta kementerian, sektor, daerah, dan unit terkait untuk menerapkan solusi guna meningkatkan kualitas, efisiensi, nilai tambah, dan pembangunan berkelanjutan industri durian, khususnya untuk meningkatkan ekspor.
Menindaklanjuti arahan Perdana Menteri, Komite Rakyat Provinsi juga mengeluarkan Surat Resmi No. 1449/UBND-NNMT tertanggal 28 Mei 2025, yang meminta Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup untuk menyampaikan dokumen yang memberikan saran kepada Komite Rakyat Provinsi tentang peningkatan produksi dan ekspor durian berkelanjutan di provinsi tersebut. Ini adalah isu mendesak yang membutuhkan upaya dari pemerintah daerah dan produsen untuk segera menemukan solusi guna mendorong pertumbuhan berkelanjutan industri buah utama ini, terutama karena musim panen durian semakin dekat.
Menurut Bapak Khong Van Nhat, Direktur Bisnis Perusahaan Fumigasi Vietnam (VFC) di wilayah Dataran Tinggi Tengah: Untuk menghindari pengembalian durian karena gagal memenuhi peraturan keamanan pangan dan karantina tanaman, petani perlu memperhatikan manajemen kualitas produk, terutama metode budidaya, pengawetan, dan teknik pengolahan untuk menghilangkan residu Kuning O dan kadmium dalam durian.
Para petani durian sebaiknya memilih produk input berkualitas tinggi dan bereputasi baik, serta menerapkan solusi budidaya di kebun mereka sejak tahap persiapan tanah untuk mengurangi residu pestisida dan logam berat kadmium dalam hasil panen mereka.
Terkait masalah ini, Bapak Tran Xuan Khai, Kepala Sub-Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman (Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup), mengatakan: Sub-Departemen sedang melaksanakan bimbingan dan dukungan bagi koperasi, perusahaan, dan petani dalam membangun dan mengembangkan kode area tanam, pengolahan awal, pengemasan, pengawetan, dan fasilitas pengolahan durian.
Sub-Departemen ini juga secara rutin melakukan inspeksi dan pemantauan terhadap pengelolaan dan penggunaan kode area tanam dan kode fasilitas pengemasan yang memenuhi persyaratan ekspor, segera mendeteksi dan menangani secara tegas kasus-kasus peniruan identitas, penipuan, dan penyalahgunaan kode; meningkatkan kesadaran akan kepatuhan terhadap hukum, peraturan, dan standar terkait pengelolaan kode area tanam dan perlindungan merek produk pertanian provinsi.
Selain membimbing masyarakat untuk memperluas area budidaya durian sesuai rencana, sektor pertanian juga telah mempromosikan, mendorong, dan mendukung masyarakat dalam melaksanakan produksi sesuai standar yang ditujukan untuk ekspor. Hingga akhir Mei 2025, Gia Lai telah diberikan 67 kode area budidaya durian dengan luas 1.539 hektar.
"Pembentukan dan pengembangan kode area penanaman tidak hanya membantu dalam hal ketelusuran dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan negara pengimpor tentang karantina tanaman dan keamanan pangan, tetapi juga membimbing masyarakat untuk bertindak secara kolektif, mempraktikkan produksi sesuai dengan proses produksi umum; memproduksi sesuai dengan standar dan persyaratan pasar konsumen, memproduksi apa yang dibutuhkan pasar, dan menggunakan pasar untuk menyesuaikan produksi," tegas Bapak Khai.
Menetapkan standar "tiga larangan".
Standar "tiga larangan" untuk durian meliputi: tidak ada O kuning, tidak ada kadmium, dan tidak ada ketertelusuran yang ambigu. Bapak Le Van Thanh, Direktur Koperasi Produksi Pertanian, Perdagangan, Jasa, dan Pariwisata Ia Mo Nong (distrik Chu Pah), mengatakan: "Negara perlu memperketat pengelolaan kode area tanam untuk menghindari kebingungan antara produk dengan kode area tanam dan produk tanpa kode area tanam."
Unit-unit dengan produk yang memenuhi standar dan memiliki area penanaman terdaftar juga harus mendapatkan manfaat dari berbagai mekanisme dalam konsumsi produk. Hanya dengan demikian kita dapat menciptakan insentif bagi individu dan unit untuk berpartisipasi dalam produksi sesuai standar dan berinvestasi dalam kualitas.”
Menurut Bapak Thanh, selama bertahun-tahun, koperasi telah memperkuat hubungannya dengan para petani untuk memproduksi durian untuk ekspor. Melalui hubungan ini, koperasi telah berkoordinasi dengan instansi terkait untuk menyelenggarakan pelatihan dan mentransfer teknik produksi kepada petani secara individual. Dari situ, secara bertahap koperasi telah menstandarisasi proses produksi, dan bergerak menuju penetapan kode area penanaman durian untuk tujuan ekspor.
Saat ini, koperasi telah diberikan 3 kode area tanam dengan total luas 124 hektar. Seluruh panen durian secara langsung dihubungkan oleh koperasi dengan sebuah perusahaan ekspor di provinsi Lao Cai untuk diekspor ke pasar Tiongkok. Untuk panen mendatang, perusahaan mitra telah berkomitmen untuk membeli seluruh produksi durian untuk diekspor ke Tiongkok.
Provinsi ini memiliki sekitar 8.350 hektar kebun durian, yang sebagian besar terkonsentrasi di daerah-daerah seperti Ia Grai, Chu Puh, Dak Doa, Mang Yang, Chu Prong, Duc Co, dan lain-lain. Dengan iklim dan kondisi tanah yang menguntungkan, serta visi jangka panjang, Gia Lai secara bertahap memantapkan dirinya sebagai salah satu daerah pelopor dalam perencanaan, produksi, dan orientasi ekspor durian.
Sementara itu, Ibu Tran Lam Phuong Tam, Direktur My Hoang Gia Avocado Import-Export Co., Ltd. (distrik Ia Grai), mengatakan: Perusahaan saat ini bekerja sama dengan petani lokal untuk membudidayakan sekitar 70 hektar durian. Dari jumlah tersebut, 30 hektar telah diberikan kode area tanam, dan 5 hektar telah disertifikasi sesuai standar VietGAP.
Saat ini, perusahaan tersebut belum memenuhi syarat untuk mengekspor secara langsung, sehingga harus melalui perusahaan ekspor dengan kode kemasan. Diperkirakan dalam waktu sekitar 2-3 minggu, kebun-kebun yang telah diberikan kode area tanam dan sertifikasi standar akan memulai musim panen durian.
“Kami berkomitmen untuk memproduksi barang untuk ekspor. Oleh karena itu, sejak awal setiap musim, perusahaan telah membimbing para petani tentang teknik produksi standar sesuai dengan suatu proses, dan setiap orang harus benar-benar mematuhi prosedur penggunaan pupuk dan pestisida untuk memastikan kualitas produk yang konsisten.”
"Secara spesifik, sebelum panen, perusahaan melakukan pengambilan sampel dan pengujian residu pestisida di kebun-kebun afiliasi untuk mengontrol standar kualitas yang dipersyaratkan oleh pasar pengimpor," jelas Ibu Tam.
Dalam waktu sekitar satu bulan, panen durian tahun 2025 akan dilakukan secara besar-besaran. Dengan sekitar 5.000 hektar pohon durian yang saat ini berproduksi, produksi durian provinsi ini diperkirakan akan mencapai sekitar 75.000 ton. Oleh karena itu, keberhasilan dalam mengatasi masalah standar dan kualitas akan membuka peluang bagi durian Gia Lai untuk menembus pasar global.
Menurut Bapak Doan Ngoc Co, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup: Dari tanaman yang terutama untuk konsumsi domestik, durian telah menjadi titik terang di pasar ekspor pertanian Vietnam, terutama dengan ekspor resmi ke Tiongkok. Oleh karena itu, sektor pertanian telah menyebarluaskan informasi dan membimbing para produsen, koperasi, dan bisnis di wilayah tersebut untuk memahami standar produksi.
Selain berfokus pada ekspor durian segar, pengolahan durian beku kini membuka peluang besar, tidak hanya untuk ekspor ke Tiongkok, tetapi juga ke pasar di beberapa negara lain. Pada saat yang sama, durian dapat diolah menjadi produk lain seperti durian kering, kue, permen, dan lain sebagainya.
Namun, untuk mengembangkan industri ini, perlu memperkuat pengembangan sistem logistik, pergudangan, penyimpanan dingin, dan transportasi untuk mengurangi biaya input dan meningkatkan daya saing.
Sumber: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-gia-lai-vuon-xa-post328647.html
Komentar (0)