"Tante berbibir merah" yang menjual bubble tea di Thailand sangat diminati oleh pelanggan Vietnam.

Sebuah kios minuman di Phra Nakhon, Bangkok (Thailand) menonjol dengan minuman manisnya dan riasan wajah pemiliknya yang mencolok, menarik banyak wisatawan Vietnam untuk datang dan berfoto.

Metode penyajian yang sangat cepat dan jumlah gulanya mengejutkan banyak wisatawan. Setiap kantong minuman cukup besar, tetapi harganya hanya sekitar 33.000 VND.

Warung minuman Pa Pak Daeng (secara harfiah: tante berbibir merah) di daerah Sao Chingcha, Phra Nakhon, Bangkok (Thailand) menjadi terkenal di media sosial Vietnam pada tahun 2025. Video yang menampilkan pemiliknya dengan bibir merah terang, mengenakan pakaian dan riasan yang serasi, dengan cepat menjadi viral dan mendapatkan jutaan penayangan.

Namun, yang benar-benar mengesankan adalah kecepatan luar biasa pemiliknya dalam menyiapkan minuman. Dalam video tersebut, ia memasukkan gula pasir dalam jumlah banyak ke setiap gelas, rata-rata tiga sendok besar per cangkir, mengisi hampir seperempat volume cangkir. Untuk teh susu, ia menggunakan hingga tujuh sendok gula.

Cara unik dalam menyiapkan minuman ini telah membangkitkan rasa ingin tahu banyak wisatawan Vietnam, mendorong mereka untuk mencoba berbagai rasa dan berfoto dengan "tante berbibir merah". Di forum dan grup perjalanan Thailand, tempat ini juga sering direkomendasikan sebagai tempat makan karena gaya lokalnya yang otentik.

Proses pembuatan minuman mengikuti metode tradisional yang digunakan di warung tersebut. Foto: @onghoangtrasua.

"Bibi Bibir Merah," yang nama aslinya adalah Nid, telah menjalankan kios minuman dari rumahnya sejak tahun 1976, awalnya melayani terutama penduduk lokal di daerah Sao Chingcha. Saat pertama kali membuka usahanya, ia tidak mengenakan riasan tebal.

Pada tahun 2010-an, ia mulai menggunakan bedak wajah, lipstik merah, perona pipi yang mencolok, dan eyeliner tajam untuk menciptakan tampilan keseluruhan yang lebih segar. Warna eyeshadow yang ia gunakan setiap hari juga disesuaikan dengan warna pakaiannya. Sejak saat itu, warung minuman tersebut diberi nama Pa Pak Daeng (Tante Berbibir Merah), dan para wisatawan secara bertahap mulai memperhatikannya.

Pada tahun 2025, ketika kisah Ibu Nid tersebar luas di media sosial, warung minuman itu mulai ramai dikunjungi. Selama musim puncak wisata, orang-orang harus mengantre sekitar 20-30 menit untuk mendapatkan minuman mereka. Ada beberapa tempat duduk di dalam, tetapi sebagian besar wisatawan membeli minuman mereka untuk dibawa pulang.

Menu tersebut mencakup berbagai minuman seperti teh susu Thailand, teh Thailand, teh lemon, cokelat, dan kopi hitam tradisional. Mulai April 2025, harga akan naik menjadi sekitar 40 baht per item (setara dengan 33.000 VND). Setiap item memiliki volume sekitar satu liter, disajikan dalam kantong plastik, dan disiapkan menggunakan metode tradisional yaitu menyeduh teh dalam saringan, mengaduknya dengan susu kental manis secara manual hingga terbentuk busa yang lembut, menambahkan es serut, dan terakhir menambahkan krim kocok di atasnya.

Foto-foto dari saat toko pertama kali dibuka dipajang di dalam. Foto: @onghoangtrasua.

Mengenai minuman, wisatawan Ngoc Tram (Kota Ho Chi Minh) mengatakan minuman tersebut enak dan harganya terjangkau. Cokelatnya kaya rasa, harum, dan sedikit pahit. Rasa setelahnya sedikit manis, tetapi pas saat es mencair. Karena warung tersebut populer, tempat itu sangat ramai dikunjungi wisatawan, dan mereka harus menunggu cukup lama. Menurutnya, pemiliknya sangat ramah, mengobrol sambil membuat minuman, menciptakan suasana hangat dan ramah.

Turis Quách Chánh (Kota Ho Chi Minh) juga berkomentar bahwa teh susu Thailand tidak terlalu manis seperti yang diharapkan, rasa tehnya kuat, dan porsinya yang besar berarti bisa dibawa dan diminum sepanjang hari. Menu lainnya juga menyegarkan. Turis dapat menyesuaikan jumlah gula sesuai selera.

"Kepribadian pemilik yang ceria dan gaya riasan yang mencolok adalah daya tarik terbesar, dan suasana kafe terasa sangat nyaman dan bernostalgia. Pengunjung sebaiknya datang sebelum jam 3 sore karena makanan cepat habis," katanya.

Untuk menuju ke toko tersebut, naik MRT (kereta bawah tanah) ke stasiun Wat Mangkon dan keluar melalui pintu keluar nomor 1. Kemudian berjalan kaki sekitar 5-7 menit menyusuri Chinatown Road. Toko ini terletak di sebelah toko bubble tea dan toko makanan ringan, dan terkenal dengan papan nama "TEAPOT" dan banyak kaleng es krim yang dipajang di rak.

Turis Vietnam melakukan check-in di depan warung minuman Ibu Nid. Foto: An Binh, @onghoangtrasua.

Teh menjadi minuman populer di Thailand berkat imigran dan pedagang Tiongkok selama pemerintahan Raja Rama V. Namun, karena harga yang tinggi dan iklim yang berbeda, masyarakat Thailand mengembangkan jenis teh mereka sendiri menggunakan daun teh yang ditanam di dalam negeri dan menyajikannya dalam keadaan dingin.

Teh susu Thailand (cha yen), juga dikenal sebagai teh susu merah Thailand, memiliki warna merah-oranye dan biasanya dibuat dari teh hitam Assam yang ditanam di Thailand. Untuk membuatnya lebih nikmat di cuaca panas, orang menambahkan susu kental manis dan es ke dalam resepnya. Saat ini, teh susu Thailand adalah minuman paling populer di Thailand, dapat ditemukan di mana-mana, mulai dari warung pinggir jalan hingga kafe mewah dan restoran berbintang Michelin.

Di Vietnam, teh susu Thailand juga banyak dijual, dengan tambahan varian yang menggunakan teh hijau Thailand. Saat pertama kali diperkenalkan, teh susu Thailand menyeimbangkan rasa manis, kekentalan, dan aroma teh agar sesuai dengan selera orang Vietnam.

Sumber: https://znews.vn/di-moi-do-ban-tra-sua-o-thai-lan-duoc-khach-viet-san-don-post1626263.html