Apa yang menyebabkan harga kopi memecahkan semua rekor?

Kegagalan panen kopi dan kekhawatiran tentang pasokan di masa depan telah menyebabkan harga kopi meroket, berpotensi mencapai $6.000 per ton dalam waktu dekat.

Pada pagi hari tanggal 27 September (waktu Vietnam), harga kopi Robusta di bursa ICE Futures Europe (London, Inggris) ditutup pada $5.527 per ton, $81 per ton lebih tinggi dari harga penutupan hari sebelumnya untuk kontrak pengiriman November. Ini adalah harga tertinggi dalam sejarah kopi Robusta di bursa ini, memecahkan sejumlah rekor sebelumnya.

Untuk kontrak pengiriman Januari 2025, harga kopi Robusta meningkat lebih tajam lagi, sebesar $90/ton, mencapai $5.242/ton.

Untuk kontrak pengiriman Maret 2025, harga kopi Robusta meningkat sebesar $93/ton, mencapai $5.029/ton.

Percakapan singkat dengan seorang reporter surat kabar. Pekerja Pada pagi hari tanggal 27 September, Bapak Trinh Duc Minh, Ketua Asosiasi Kopi Buon Me Thuot (provinsi Dak Lak ), menyatakan bahwa alasan utama kenaikan tajam harga kopi, khususnya Robusta, masih berupa kekurangan pasokan di negara-negara penghasil utama seperti Brasil, Vietnam, dan Indonesia.

Harga kopi robusta bisa mencapai $6.000 per ton.

Khususnya di Vietnam, sementara produksi pada tahun-tahun sebelumnya biasanya sekitar 30-31 juta karung (setiap karung beratnya 60 kg), musim lalu turun menjadi hanya 27,5 juta karung, dan diperkirakan akan terus menurun karena petani cenderung beralih ke tanaman dengan nilai ekonomi yang lebih tinggi, seperti durian.

Tanaman kopi tahun 2024-2025, yang akan segera dipanen, menghadapi kekeringan. Hujan hanya turun pada bulan Mei dan Juni, tetapi curah hujan tersebut tidak mencukupi, sehingga menghambat pertumbuhan biji kopi dan pada akhirnya menyebabkan penurunan hasil panen.

"Kelangkaan kopi itu nyata, dan mendorong kenaikan harga kopi. Faktor-faktor ini tidak dapat diatasi dalam jangka pendek, sehingga harga kopi mungkin baru mencapai puncaknya tahun depan, yaitu $6.000 per ton," prediksi Bapak Minh.

Bapak Minh juga menambahkan bahwa pasar kopi saat ini sangat dipengaruhi oleh spekulan, menyebabkan harga pasar sering berfluktuasi di luar pola penawaran dan permintaan normal.

Di pasar domestik, harga saat ini hanya berfluktuasi sedikit, berkisar antara 120.000 hingga 125.000 VND/kg, dan transaksi sangat sedikit karena menipisnya pasokan hasil panen lama dan kelangkaan kopi hasil panen baru, karena musim panen puncak baru terjadi pada bulan November.

Sumber