Apa yang membuat harga kopi memecahkan semua rekor?

Gagal panen kopi dan kekhawatiran tentang pasokan di masa depan telah menyebabkan harga kopi meroket, kemungkinan mencapai $6.000/ton dalam waktu dekat.

Pada pagi hari tanggal 27 September (waktu Vietnam), harga kopi Robusta di bursa ICE Futures Europe (London, Inggris) mencapai 5.527 USD/ton, 81 USD/ton lebih tinggi dari harga yang sama pada hari sebelumnya untuk periode pengiriman November. Ini merupakan harga tertinggi dalam sejarah kopi Robusta di bursa ini, memecahkan serangkaian rekor sebelumnya.

Untuk periode pengiriman Januari 2025, harga kopi Robusta meningkat lebih tinggi lagi, hingga 90 USD/ton, menjadi 5.242 USD/ton.

Pada tanggal pengiriman Maret 2025, harga kopi Robusta naik sebesar 93 USD/ton, menjadi 5.029 USD/ton.

Obrolan singkat dengan reporter surat kabar Pekerja Pada pagi hari tanggal 27 September, Bapak Trinh Duc Minh, Ketua Asosiasi Kopi Buon Ma Thuot (provinsi Dak Lak ), mengatakan bahwa alasan utama kenaikan tajam harga kopi, terutama Robusta, masih karena kurangnya pasokan di negara-negara penghasil utama seperti Brasil, Vietnam, Indonesia, dll.

Harga kopi Robusta bisa mencapai $6.000/ton

Khususnya di Vietnam, pada tahun-tahun sebelumnya, produksinya secara rutin mencapai 30-31 juta karung (setiap karung 60 kg), tetapi pada panen terakhir hanya 27,5 juta karung dan akan terus menurun di masa mendatang karena petani cenderung beralih ke tanaman dengan nilai ekonomi lebih tinggi, biasanya durian.

Panen kopi 2024-2025 akan segera tiba dan menghadapi kekeringan. Hujan hanya turun di bulan Mei dan Juni, tetapi sedikitnya hujan tersebut menghambat pertumbuhan biji kopi, sehingga hasil panen pasti akan menurun.

"Kelangkaan kopi memang nyata, mendorong harga kopi naik. Faktor-faktor ini tidak dapat diatasi dalam jangka pendek, sehingga tahun depan harga kopi mungkin mencapai puncaknya di angka 6.000 USD/ton," prediksi Bapak Minh.

Bapak Minh juga menambahkan bahwa pasar kopi saat ini memiliki partisipasi aktif dari para spekulan, yang menyebabkan harga pasar terkadang berfluktuasi di luar hukum normal penawaran dan permintaan.

Di pasaran dalam negeri, harga saat ini sedang fluktuatif, berkisar 120.000 - 125.000 VND/kg dan transaksi masih sangat minim karena habisnya persediaan kopi musim lalu, dan terbatasnya persediaan kopi panen baru karena puncak panen baru terjadi pada bulan November.

Sumber