Apa alasan mahalnya harga kopi?

Harga kopi tinggi di tengah musim panen, tetapi banyak petani masih menunda penjualan karena berharap harga akan terus naik.

Pada pagi hari tanggal 26 November, harga biji kopi hijau di daerah bahan baku Dataran Tinggi Tengah melebihi 120.000 VND/kg, sedangkan pada periode yang sama tahun lalu hanya di atas 50.000 VND/kg.

Obrolan singkat dengan wartawan Koran Lao Dong Pagi ini, Bapak Trinh Duc Minh, Ketua Asosiasi Kopi Buon Ma Thuot, menjelaskan bahwa tingginya harga kopi belakangan ini disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk masalah yang tidak dapat diselesaikan dengan cepat. Di Brasil, negara pengekspor kopi terbesar di dunia , kekeringan berkepanjangan dan hujan yang tertunda telah menimbulkan kekhawatiran besar tentang pasokan di masa mendatang.

Di Vietnam, industri kopi menghadapi tantangan serupa. Kekhawatiran gagal panen telah menjadi kenyataan, sementara hujan lebat dan suhu rendah telah menunda panen dan pengeringan kopi. Produksi diperkirakan akan meningkat signifikan pada bulan Desember. Faktor penting lainnya adalah petani tidak terburu-buru menjual kopi mereka, sehingga mengurangi pasokan ke pasar dan semakin mendorong kenaikan harga.

Faktor-faktor ini, dikombinasikan dengan perkembangan global, mempertahankan tekanan ke atas pada harga kopi pada periode saat ini.

Panen kopi Vietnam yang buruk dorong harga naik

Bapak Minh menambahkan bahwa penurunan produksi kopi Vietnam tahun ini tidak hanya disebabkan oleh faktor cuaca, tetapi juga akibat penanaman tumpang sari dengan tanaman lain di kebun kopi, yang menyebabkan produktivitas kebun menurun tajam.

Harga kopi Robusta di Bursa Efek London terus meningkat tajam tadi malam, menarik perhatian dunia usaha. Pada sesi perdagangan 25 November (menutup sesi pada 26 November dini hari waktu Vietnam), harga Robusta berjangka untuk pengiriman Januari 2025 mencapai puncaknya di angka 5.327 USD/ton, naik 342 USD/ton (setara dengan 8,6 juta VND/ton). Harga akhir yang disepakati adalah 5.110 USD/ton, naik 125 USD/ton (sekitar 3,1 juta VND/ton).

Term lainnya juga mencatat kenaikan signifikan seperti: term Maret 2025 naik menjadi 5.036 USD/ton (naik 113 USD/ton), term Mei 2025 mencapai 4.963 USD/ton (naik 104 USD/ton), dan term Juli 2025 naik menjadi 4.875 USD/ton (naik 86 USD/ton).

Senada dengan itu, harga kopi Arabika di lantai New York juga mencatat kenaikan, dengan harga berjangka untuk pengiriman Maret 2025 mencapai 6.720 USD/ton, naik 60 USD/ton.

Kenaikan harga yang tiba-tiba ini menyebabkan para pelaku bisnis dan investor di pasar internasional mengajukan banyak pertanyaan tentang faktor-faktor yang memengaruhinya, terutama dalam konteks fluktuasi penawaran-permintaan dan cuaca di negara-negara penghasil kopi utama.

Ibu Nguyen Thi Chien di Dak Ha ( Kon Tum ) memiliki 4 hektar kebun kopi dan mengatakan bahwa harga kopi belum pernah naik sebesar tahun ini selama musim panen. Ia mengatakan bahwa pada bulan Oktober, ia memanen dan menjual kopi seharga 115.000 VND/kg, dan sekarang harga yang ditawarkan pedagang lebih dari 120.000 VND/kg, sementara pada periode yang sama tahun lalu hanya lebih dari 50.000 VND/kg.

Menurut Ibu Chien, beberapa rumah tangga di sekitarnya tidak memiliki tempat penjemuran atau gudang dan sering menjual kopi segar seharga 26.000 VND/kg, 4 kali lebih tinggi dari 4 tahun lalu.

"Keluarga saya telah memanen lebih dari 50% kebun, sedang mengeringkannya, dan akan menyimpannya sampai setelah Tet untuk melihat bagaimana situasi pasar sebelum mempertimbangkan untuk menjualnya" - Ibu Chien menyatakan rencananya.

Komentar (0)