Pendapatan industri makanan dan minuman meningkat

DNVN - Data yang dipublikasikan oleh IPOS.vn menunjukkan bahwa hanya dalam paruh pertama tahun 2024, pendapatan industri makanan dan minuman (F&B) Vietnam akan mencapai 403,9 triliun VND, setara dengan 68,46% dari pendapatan sepanjang tahun 2023. Ini merupakan tonggak yang sangat positif bagi industri F&B untuk memanfaatkan peluang dan faktor-faktor kunci, yang semakin cepat di bulan-bulan terakhir tahun ini.

Menurut IPOS.vn, hanya dalam paruh pertama tahun 2024, pendapatan industri makanan dan minuman Vietnam akan mencapai 403,9 triliun VND, setara dengan 68,46% dari total pendapatan tahunan pada tahun 2023. Ini merupakan tonggak yang sangat positif bagi industri makanan dan minuman untuk memanfaatkan peluang dan faktor-faktor kunci, yang semakin cepat di bulan-bulan terakhir tahun ini.

Basis pelanggan pasar F&B terus berkembang, terutama kelas menengah dan Gen Z, yang memainkan peran yang semakin penting. Kelas menengah sendiri mencakup sekitar 13% populasi, meningkat 4 juta orang pada tahun 2024, dan terkonsentrasi di wilayah perkotaan.

Pelanggan Gen Z cenderung mencari tempat makan baru dan bersedia mengeluarkan uang untuk mencoba produk inovatif. Jika mereka dapat memanfaatkan kebutuhan kedua kelompok ini di akhir tahun, bisnis F&B akan mengembangkan sejumlah besar calon pelanggan.

Di saat yang sama, industri pariwisata juga berkontribusi terhadap pertumbuhan industri makanan dan minuman. Secara spesifik, menurut data Badan Pusat Statistik, dalam 8 bulan pertama tahun 2024, Vietnam menerima 11,4 juta wisatawan mancanegara, meningkat 46% dibandingkan periode yang sama tahun 2023.

Stan di Pameran Internasional ke-10 tentang Makanan - Minuman & Peralatan Teknologi Pengolahan dan Pengemasan Makanan dan Minuman.

Pendapatan dari layanan akomodasi dan katering diperkirakan mencapai VND481,2 triliun, naik 14,3% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Perubahan positif ini membawa harapan akan peluang terobosan bagi industri makanan dan minuman Vietnam, terutama selama puncak musim belanja dan pariwisata di akhir tahun.

Pameran Internasional ke-10 tentang Teknologi Makanan, Minuman, dan Pengolahan Makanan serta Peralatan Pengemasan (Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2024) yang berlangsung pada 6-9 November di Pusat Pameran Internasional Hanoi (ICE) - 91 Tran Hung Dao, Hoan Kiem juga menciptakan kesan merek bagi industri F&B. Acara ini mempertemukan 300 bisnis dari 8 negara dan wilayah, dan diperkirakan akan menarik lebih dari 10.000 pengunjung.

Dibandingkan tahun 2023, pameran ini berskala lebih besar, menunjukkan pengaruhnya, dan menjadi tempat tepercaya bagi bisnis dan organisasi yang beroperasi di industri F&B untuk mempromosikan merek mereka. Keragaman kegiatan di pameran serta partisipasi 300 bisnis terus menjadi landasan bagi industri F&B Vietnam untuk tumbuh secara berkelanjutan.

Ha Anh

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/doanh-thu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-tang-toc/20241106112056998