Tradisi unik untuk merayakan Tet (Tahun Baru Imlek Vietnam)

Saat ini, di Desa Budaya dan Pariwisata Etnis Vietnam, para perajin dari berbagai kelompok etnis secara langsung menampilkan adat istiadat Tet melalui kegiatan, ritual, dan pengalaman tradisional; berkontribusi pada pelestarian nilai-nilai budaya yang unik dan menciptakan daya tarik bagi pariwisata.

Ritual Tahun Baru masyarakat Muong ( Phu Tho ).

Suasana Tet (Tahun Baru Imlek) dari kelompok etnis minoritas di Desa Budaya dan Pariwisata Etnis Vietnam (Desa Budaya) digambarkan melalui aktivitas kehidupan sehari-hari, di mana para perajin secara langsung berpartisipasi dalam ritual dan memperkenalkan budaya mereka di ruang komunitas mereka sendiri.

Budaya perayaan Tet (Tahun Baru Imlek) yang unik dari berbagai kelompok etnis.

Pagi hari di kawasan desa etnis Muong di Desa Budaya dimulai dengan asap lembut dari api unggun yang mengepul melalui rumah-rumah panggung. Api dinyalakan bukan hanya untuk kehangatan tetapi juga untuk mempersiapkan ritual pemujaan roh dapur (Khoong Bep), sebuah upacara penting dalam kehidupan spiritual masyarakat Muong.

Bagi masyarakat etnis Thai di Moc Chau (Son La), kuliner Tet (Tahun Baru Imlek) merupakan ciri khas dan sumber kebanggaan. Salah satu hidangan unik yang tak boleh absen dari perayaan Tet adalah "ga mo" (ayam yang dimasak dalam tabung bambu). Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat hidangan ini semuanya memiliki cita rasa khas dan halus dari masyarakat Thai di wilayah Barat Laut, seperti daging ayam, bunga pisang, mac khen (sejenis rempah), biji doi, dan sayuran. "Ayam dipotong kecil-kecil dan dimarinasi dengan rempah-rempah. Setelah dibumbui dengan baik, ayam dibungkus dengan daun dong atau daun pisang, lalu dikukus. Proses pengukusan memakan waktu sekitar satu jam untuk memastikan ayam menjadi empuk," Ibu Lo Thi Tom (dari Moc Chau) berbagi dengan para wisatawan sambil dengan terampil menyiapkan hidangan tersebut. Selain itu, para pengrajin dan penduduk setempat juga menyiapkan banyak hidangan lain seperti kue ketan (banh chung), ikan bakar, nasi ketan lima warna, daging kerbau asap, dan lain-lain. Wisatawan dapat mengamati para pengrajin menyiapkan hidangan sambil mengalaminya secara langsung, duduk di dekat api, dan mendengarkan cerita tentang adat istiadat Tet dari masyarakat etnis Thai. Ruang ini merupakan tempat berbagi kuliner dan budaya. Ia menjadi benang penghubung antara komunitas etnis, antara pengrajin dan wisatawan, serta antara tradisi dan masa kini.

Di desa-desa lain, suasana menyambut musim semi juga menyebar dengan cara uniknya masing-masing. Setiap kelompok etnis membawa nuansa budaya yang berbeda, berpartisipasi langsung dalam kehidupan sehari-hari, membimbing, bercakap-cakap, dan mewariskan tradisi, menciptakan gambaran Tết yang semarak dan penuh warna.

Pelestarian budaya terkait dengan pengembangan pariwisata berkelanjutan.

Pengrajin Lo Thi Tom, yang telah terlibat dalam Desa Budaya selama hampir sembilan tahun, mengatakan: "Kami sangat gembira dan bangga bahwa Partai dan Negara telah menunjukkan minat untuk mengizinkan kami datang ke sini untuk memperkenalkan dan menyebarkan budaya kami kepada khalayak yang lebih luas." Pengrajin Terkemuka Bui Thanh Binh mengatakan bahwa setiap kali ia kembali ke desa untuk memperkenalkan budaya kelompok etnis Muong, ia sangat terharu oleh perhatian dari para pengunjung, bahkan banyak yang menghabiskan waktu berjam-jam untuk membicarakan ritual-ritual unik. Hal ini membuatnya merasa semakin bertanggung jawab untuk melestarikan dan mewariskan identitas bangsanya.

Kegiatan-kegiatan yang diselenggarakan di desa bukan hanya kesempatan untuk memamerkan atau memperkenalkan adat dan tradisi, tetapi yang lebih penting, kegiatan-kegiatan tersebut menciptakan ruang bagi komunitas etnis untuk bertemu, berinteraksi, dan memperkaya nilai-nilai budaya mereka sendiri; sehingga memperkuat kohesi dan menyebarkan semangat persatuan nasional.

Bapak Trinh Ngoc Chung, Direktur Departemen Kebudayaan Kelompok Etnis Vietnam

Menurut Bapak Trinh Ngoc Chung, Direktur Departemen Kebudayaan Etnis Vietnam, kegiatan yang diselenggarakan di desa tersebut bukan hanya kesempatan untuk memamerkan atau memperkenalkan adat dan tradisi, tetapi yang lebih penting, untuk menciptakan ruang bagi komunitas etnis untuk bertemu, berinteraksi, dan memperkaya nilai-nilai budaya mereka sendiri; sehingga memperkuat kohesi dan menyebarkan semangat persatuan nasional. Tujuan utama dalam pembangunan dan pengoperasian Desa Budaya dan Pariwisata Etnis Vietnam adalah untuk menciptakan kembali dan melestarikan nilai-nilai budaya tradisional dengan cara yang paling otentik, menempatkannya dalam ruang budaya setiap komunitas. Pendekatan ini tidak hanya membawa kegembiraan dan kebanggaan bagi para pengrajin ketika mereka secara langsung memperkenalkan warisan kelompok etnis mereka, tetapi juga berkontribusi untuk memastikan bahwa nilai-nilai budaya ini terus berlanjut dan disebarluaskan secara berkelanjutan kepada masyarakat dan wisatawan.

Jumlah pengunjung ke Desa Budaya dan Pariwisata Etnis Vietnam terus meningkat selama bertahun-tahun; pada tahun 2025 saja, diperkirakan akan mencapai hampir 1 juta, dengan lebih dari 44% adalah pelajar dan hampir 20% adalah wisatawan internasional. Setiap tahun, Desa tersebut menyelenggarakan dua kursus pelatihan tentang pariwisata komunitas dan keterampilan interaksi, memperkenalkan budaya kepada para pengrajin yang kembali ke desa. Hingga saat ini, lebih dari 15 kursus pelatihan tentang pariwisata komunitas telah dilaksanakan bekerja sama dengan lembaga khusus dan agen perjalanan. Yang penting, pengetahuan ini tidak hanya tetap berada di dalam desa tetapi juga diturunkan oleh para pengrajin dan peserta pelatihan kepada anak-anak dan kerabat mereka, berkontribusi pada pembentukan tenaga kerja pariwisata komunitas dari masyarakat setempat. Akibatnya, kegiatan pariwisata yang terkait dengan budaya tradisional menjadi lebih terorganisir, menciptakan mata pencaharian yang berkelanjutan dan membantu melestarikan warisan budaya dalam kehidupan sehari-hari.

THANH DUNG

Sumber: https://nhandan.vn/doc-dao-cac-phong-tuc-don-tet-post942568.html