Pasar Boc Bo yang unik

Sudut yang menjual hasil pertanian lokal kaum perempuan San Chi.

Pada hari-hari pasar, ketika langit masih berkabut, sekitar pukul 5-6 pagi, dari jalan pegunungan yang berkelok-kelok, penduduk dataran tinggi dengan antusias berbondong-bondong menuju pusat komune Bang Thanh. Mereka memanggul barang dagangan di punggung, sementara di tangan mereka membawa rebung, sayuran, anggur, dan daging...

Langkah kaki cepat dan teriakan keras di sepanjang jalan menandakan bahwa pasar yang penuh warna sedang mendekat.

Sejak pukul 6 pagi, keranjang-keranjang berisi barang dagangan diletakkan di sudut-sudut yang sudah dikenal, orang-orang dari mana-mana berdatangan, dan sekitar pukul 7:30 pagi, pasar Boc Bo mulai ramai, gelak tawa dan seruan undangan memenuhi lorong-lorong.

Gaun brokat warna-warni, keranjang sayur-sayuran hijau, tandan pisang masak, kacang putih, rebung liar… membuat gambaran pasar terasa hidup dan realistis seperti festival dataran tinggi.

Pasar ini terbagi menjadi beberapa area dengan beragam produk khas. Di pojok produk pertanian, sayuran dataran tinggi, pisang matang, kacang putih yang montok, jahe wangi... semuanya didatangkan langsung dari desa untuk dijual. Harganya sangat terjangkau, seperti kacang putih seharga 10.000 VND per ikat, pisang hanya 5.000 VND per ikat, dan sayuran dataran tinggi mulai dari 3.000 hingga 5.000 VND per ikat.

Deretan kios penjual anggur jagung di pasar.

Di area penjualan hasil pertanian, Ibu Trieu Thi Nhien, warga Kelurahan Bang Thanh, duduk berjualan dan bercerita: Saya berangkat pukul 6 pagi, membawa sayur-sayuran, pisang, jahe, kacang putih, ini hasil panen saya sendiri. Sayur-sayuran saya hampir habis, mungkin sebentar lagi akan habis. Di dekatnya ada kios daging babi lokal, tempat orang-orang menjual daging babi lokal segar, hasil ternak dan potong sendiri, dengan harga sekitar 120.000 VND/kg.

Tepat di sebelahnya terdapat keranjang-keranjang berisi sayuran hijau segar, yang diikat rapi menjadi bundel-bundel kecil. Di antaranya terdapat kandang-kandang bambu berisi anak-anak anjing, menciptakan sudut pasar yang intim sekaligus ramai dengan warna-warni kehidupan.

Area anggur jagung ramai pengunjung sejak pagi. Sekitar 10 perempuan Dao dan Tay masing-masing membawa 10 hingga 20 liter anggur yang terbuat dari daun jagung, minuman khas dataran tinggi. Semua pelanggan bebas mencicipinya sebelum membeli. Aromanya yang lembut dan rasa manis di ujung lidah membuat anggur jagung di sini selalu laris, dijual hanya dengan harga 20.000 VND per liter.

Wanita etnis minoritas yang pergi ke pasar adalah kesempatan untuk bertemu dan berbagi, menciptakan suasana yang hangat dan dekat.

Nyonya Trinh Thi Dat, warga Nghien Loan, yang telah berjualan arak di pasar selama hampir 20 tahun, dengan gembira berkata: Hari ini saya membawa 20 liter, dan sudah terjual 15 liter. Arak jagung dengan daun ragi sangat nikmat, dan saat diminum, tidak membuat sakit kepala. Sekitar pukul 9 pagi, pesta minum-minum sederhana mulai terbentuk tepat di pojok pasar. Orang tua dan anak muda dari desa yang bisa minum arak duduk berkelompok. Arak jagung dituangkan ke dalam mangkuk besar dan dibagi di antara mereka. Makanan ringan yang disediakan antara lain ayam rebus bukit, daging kerbau asap, rebung liar, tahu, kacang tanah panggang, ada yang dibeli di pasar, ada pula yang dibuat di rumah. Suasana ramai, penuh tawa dan obrolan, banyak wanita minum cukup banyak tetapi masih tetap waspada, pipi mereka kemerahan di bawah sinar matahari pagi.

Sudut kostum tradisional berwarna-warni diatur dalam beberapa area terpisah: Area untuk kostum orang Dao, area untuk kostum orang Mong, area untuk kostum orang Tay, dan area untuk kostum orang San Chi...

Selain itu, terdapat berbagai macam aksesori seperti syal, topi anak-anak, tas brokat, gelang, kalung, atau motif-motif indah yang ditempelkan pada kemeja berbahan logam paduan atau perak, semuanya merupakan hasil karya tangan terampil penduduk setempat. Berkat kekayaan dan jejak budayanya, sudut yang menjual kostum tradisional selalu ramai dikunjungi orang... menciptakan ciri khas pasar dataran tinggi yang unik dan khas.

Komentar (0)