Upacara unik untuk menghormati pohon teh leluhur Suoi Giang.

Berabad-abad yang lalu, suku Hmong pertama kali menginjakkan kaki di Suoi Giang (komune Van Chan, provinsi Lao Cai), mendirikan desa-desa di tengah pegunungan yang diselimuti kabut. Desa-desa ini, tersembunyi dalam kabut, berpadu dengan suara seruling Hmong dan angin hutan yang luas, menciptakan keindahan yang puitis dan megah.

Memperagakan kembali upacara penghormatan terhadap pohon teh leluhur suku H'Mông di Suối Giàng.

Pohon teh Shan Tuyet yang langka dan kuno sangat terkait erat dengan kehidupan masyarakat, dan mampu tumbuh subur melawan dinginnya pegunungan tinggi yang keras.

Gugusan 400 pohon teh Shan Tuyet kuno di komune Suoi Giang tumbuh secara alami pada ketinggian 1.300 hingga 1.800 meter di atas permukaan laut, dikelilingi kabut sepanjang tahun, dengan usia berkisar antara 100 hingga 300 tahun. Gugusan ini telah diakui sebagai Pohon Warisan Vietnam oleh Asosiasi Perlindungan Alam dan Lingkungan Vietnam, dan para ilmuwan telah mengidentifikasi daerah ini sebagai salah satu tempat dengan pohon teh "leluhur" di dunia.

Tanaman teh Shan Tuyet tumbuh subur di iklim, tanah, dan sumber air setempat, dan penduduk setempat tidak pernah perlu memupuk atau menyemprotkan pestisida. Oleh karena itu, teh kuno ini sangat dicari di pasaran karena, selain kualitasnya yang sangat baik, teh Shan juga benar-benar bersih. Suoi Giang memiliki lebih dari 500 hektar teh Shan, termasuk sekelompok 400 pohon teh Shan berusia lebih dari 100 tahun yang telah diakui sebagai pohon warisan Vietnam. Produksi tahunan tunas teh segar mencapai 600 ton. Pada tahun 2013, produk teh Suoi Giang diberikan sertifikasi merek dagang eksklusif oleh Kantor Kekayaan Intelektual.

Kawasan perkebunan teh kuno Shan Tuyet di Suoi Giang telah disertifikasi sebagai kawasan perkebunan teh organik alami dan diberikan indikasi geografis. Tanaman teh telah diberi nomor dan diberi label dengan kode QR untuk penelusuran wilayah penanaman. Produk teh Tuyet Son Tra telah mencapai standar OCOP bintang 4... harga jual berkisar dari 400.000 VND/kg hingga 4.000.000 VND/kg produk jadi. Saat ini, dua produk, Teh Hitam Shan Tuyet dan Teh Daun Shan Tuyet, memenuhi standar Eropa dan diekspor ke pasar Inggris dan Jepang.

Setiap tahun, teh Suoi Giang Shan Tuyet dipanen dalam tiga musim: musim semi, musim panas, dan panen terakhir sekitar bulan Agustus-September menurut kalender lunar. Teh Suoi Giang dipanen dan diproses dengan cara dipanggang dalam wajan besi cor panas, menggunakan pengalaman dan keterampilan tangan masyarakat H'Mong. Untuk memanen tunas teh muda, mereka harus memanjat cabang-cabang tinggi pohon teh kuno untuk memilih tunas yang paling segar untuk dibawa kembali untuk dipanggang dan dikeringkan.

Seperti kelompok etnis lain dalam komunitas Vietnam, kepercayaan rakyat memainkan peran penting dalam kehidupan spiritual masyarakat Hmong. Dengan keyakinan bahwa semua benda memiliki jiwa, mereka sering menyembah batu-batu besar dan pohon-pohon kuno. Hal ini untuk menunjukkan rasa hormat dan syukur mereka kepada langit dan bumi, serta kepada para dewa yang telah memberkati mereka dengan cuaca yang baik dan panen teh yang melimpah sepanjang tahun.

Setiap tahun, sesuai tradisi, masyarakat H'Mông di Suối Giàng mengadakan upacara untuk menyembah pohon teh leluhur. Tahun ini, pemimpin upacara adalah sesepuh desa sekaligus pengrajin, Giàng A Đằng. Beliau adalah warga senior yang dihormati dan berbudi luhur di desa, yang berpengetahuan luas tentang adat dan tradisi masyarakat H'Mông.

Doa itu dibacakan: "Wahai langit dan bumi, roh-roh! Hari ini, masyarakat H'Mông di Suối Giàng mempersembahkan hadiah kecil ini kepada langit dan bumi, roh-roh, dan dewa teh, sebagai ungkapan pengabdian tulus kami: Kami berdoa agar para dewa langit, bumi, dan teh melindungi dan menaungi segala sesuatu, agar cuaca selalu baik, agar kehidupan masyarakat makmur dan bahagia, dan agar tanah air dan negara kami damai dan makmur."

Sebelumnya, masyarakat H'Mông hanya fokus pada pertanian, menanam jagung dan padi, serta berburu. Berkat tanaman teh yang berharga, masyarakat telah memperoleh sumber pendapatan dan lapangan kerja yang signifikan, memberantas kelaparan, mengurangi kemiskinan, dan melihat kemajuan yang signifikan dalam kehidupan mereka. Kamerad Nguyen Huu Luc, Ketua Komite Rakyat Komune Van Chan, menyatakan bahwa berpartisipasi dalam "Upacara Penghormatan Tanaman Teh Leluhur" adalah aspek indah dari budaya keagamaan masyarakat H'Mông di Suoi Giang. Kepercayaan rakyat ini diungkapkan melalui doa-doa sederhana dan bersahaja, yang mengandung aspirasi kuat untuk kemajuan, aspirasi yang selalu mengalir dengan kekuatan hidup, menyehatkan tanaman teh, menyebabkan hutan teh tumbuh, berkembang, dan membawa kemakmuran serta kebahagiaan.

Teks dan foto: THANH SON

Sumber: https://nhandan.vn/doc-dao-le-cung-ton-vinh-cay-che-to-suoi-giang-post926649.html