Merayakan Tết tahun ini, mengenang Tết di masa lalu.

Menempuh perjalanan tanpa lelah di sepanjang jalan, saya jelas merasakan suasana ramai menyambut tahun baru. Di tengah kesegaran alam, orang-orang merasakan sedikit nostalgia akan perayaan Tet yang sederhana namun hangat di masa lalu.

Menikmati liburan Tet dengan santai

Di awal tahun 1990-an, kehidupan sangat sulit, sehingga suasana Tết tidak semeriah sekarang. Namun sekitar hari ke-15 bulan ke-12 kalender lunar, orang dewasa mulai mempersiapkan Tết. Ibu saya mengajak saya dan saudara-saudara saya ke pasar untuk membeli pakaian baru. Saat itu, ketika kami semua masih anak-anak yang ingusan, mendapatkan beberapa pakaian baru setiap tahun adalah kegembiraan yang luar biasa! Pasar Tết juga akan mulai ramai, dengan pembeli dan penjual yang sibuk dengan berbagai macam daging, ikan, dan manisan…

Membungkus banh tet (kue beras ketan Vietnam). Foto: THANH TIEN

Saat itu, ibuku membeli beberapa permen dan manisan kacang untuk disimpan di rumah. Sebagian untuk persembahan kepada Dewa Dapur pada tanggal 23 bulan kedua belas kalender lunar, dan sebagian lagi disisihkan untuk persembahan Malam Tahun Baru untuk menyambut leluhur kami. Bagi ayahku, ini juga saatnya merawat pohon aprikot dan semak marigold yang ditanam di depan rumah. Ia berkata, "Memiliki beberapa semak berbunga akan membuat Tahun Baru terlihat segar dan semarak!" Kemudian ia akan mencabuti rumput liar dan membersihkan sampah di sekitar rumah agar "terlihat menarik" untuk tahun baru.

Aku dan kakakku sejenak menyingkirkan buku-buku kami dan membantu Ayah membersihkan rumah. Atap jerami itu sederhana saat itu; kami hanya menyapu sarang laba-laba agar tetap bersih, tidak butuh banyak usaha. Pada hari ke-28 Tahun Baru Imlek, Ibu meminta kami untuk memotong daun pisang untuk membungkus kue ketan. Daun pisang yang masih hijau dijemur di bawah sinar matahari seharian hingga layu, lalu dipotong menjadi potongan-potongan besar. Di malam hari, Ibu duduk dan membersihkan daun-daun itu, merobeknya menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang tepat untuk membungkus kue-kue tersebut.

Pada pagi hari tanggal 29 Tết (Tahun Baru Imlek), ibuku dengan susah payah membawa keranjang anyaman berisi daging, beras ketan, kacang-kacangan, telur bebek, dan bahan-bahan lainnya untuk membuat banh tet (kue beras Vietnam) dan daging rebus. Saat itu juga dapur kami dipenuhi aroma harum daging rebus dengan telur, kacang rebus, dan isian banh tet. Ayahku sibuk membantu ibuku mengikat tali banh tet dan menjaga api, bersiap untuk memasaknya. Karena keluarga kami menyambut leluhur pada tanggal 30 Tết, persiapannya tidak terburu-buru.

Pada malam tanggal 29 Tet (Tahun Baru Imlek), udara terasa sejuk dan berkabut, dan dua wajah mengantuk kakakku dan aku tertidur di dekat api unggun. Setiap tahun, kami berdua bergantian mengawasi panci berisi kue beras yang dimasak di halaman, dan kami dengan senang hati memasukkan beberapa ubi jalar ke dalam oven untuk dipanggang – rasanya sangat lezat. Di dalam rumah, orang tua kami duduk di dekat teko, diam-diam menyaksikan kedua anak mereka tumbuh dewasa tahun demi tahun!

Pada pagi hari tanggal 30 Tết (Malam Tahun Baru Imlek), kue beras dimasak, dan ayahku dengan gembira menyiapkan pesta untuk menyambut leluhur kami kembali untuk merayakan bersama anak dan cucu mereka. Altar yang sederhana namun nyaman, dengan beberapa hidangan nasi dan sup, serta sepiring kue beras ketan yang harum, menciptakan suasana khidmat dan hangat. Saat itu, aku dan saudara-saudaraku juga bersemangat, dengan penuh harap menantikan amplop uang keberuntungan berwarna merah cerah. Karena ini hanya terjadi sekali setahun, ini adalah kegembiraan yang tak terlukiskan!

Kesibukan dan keramaian perayaan Tet tahun ini

Seiring waktu, aku telah mencapai usia yang sama dengan orang tuaku dulu. Sekarang, aku benar-benar memahami kekhawatiran dan kesulitan orang dewasa! Dengan peningkatan standar hidup, pakaian dan hadiah untuk Tet (Tahun Baru Imlek) tidak lagi langka. Aku bisa membeli lebih banyak untuk anak-anakku, tetapi tentu saja tidak sebanyak beberapa pakaian yang orang tuaku tabung untukku dulu.

Beberapa tahun terakhir, hanya ayahku yang merayakan Tet (Tahun Baru Imlek) bersama anak-anak dan cucu-cucunya di rumah kami. Beliau masih dengan tenang membersihkan rumah dan mengingatkan kami untuk menyiapkan kue dan manisan tradisional untuk menyambut leluhur. Aku sangat sibuk dengan pekerjaan, rapat, dan perjalanan yang berurutan, sehingga aku tidak bisa duduk dan mengawasi panci berisi kue ketan seperti dulu. Baru setelah aku ikut serta dalam lomba membungkus kue ketan di unitku dan ikut membuat beberapa kue sederhana, aku tiba-tiba teringat ibuku dari masa lalu.

Saat ini, orang-orang merayakan Tet (Tahun Baru Imlek) dengan lebih antusias. Pasar bunga Tet ramai dengan pembeli dan penjual. Bunga Tet sekarang tidak hanya mencakup bunga marigold, krisan, atau bunga aprikot, tetapi juga bambu keberuntungan, pohon uang, mawar… dari seluruh negeri, memamerkan keindahannya. Pasar juga dipenuhi dengan berbagai macam manisan dan makanan manis, lampu-lampu berkelap-kelip dengan berbagai bentuk dan warna, membuat orang-orang terpesona. Pada saat itu, saya teringat Tet di masa lalu, mengikuti ibu saya berkeliling, terpikat oleh kios-kios manisan dan selai berwarna-warni. Kemudian tiba-tiba saya menyadari: saya telah melewatkan sesuatu yang sakral!

Menjelang Tết (Tahun Baru Imlek), saya juga memanfaatkan kesempatan untuk membersihkan rumah. Rumah tua itu sudah menjadi masa lalu; kami tidak lagi tinggal di bukit yang tenang di tengah ladang itu. Keluarga saya memesan banh tet (kue beras tradisional Vietnam) yang sudah jadi karena kami tidak punya waktu untuk membuatnya sendiri seperti dulu ibu saya. Meskipun kami tidak perlu lagi masuk ke dapur untuk membuatnya seperti dulu, masih ada sedikit rasa nostalgia. Sekarang, hidangan untuk menyambut leluhur kami lebih meriah, karena kondisi kehidupan telah banyak berubah.

Di hari-hari terakhir tahun itu, saudara laki-laki saya juga akan berkunjung untuk merawat pohon aprikot yang sedang berbunga di halaman, membersihkan altar leluhur, dan menyalakan dupa untuk ibu kami. Saat itulah saya dan saudara-saudara saya mengenang masa lalu, mengingat sosok ibu kami tercinta yang pekerja keras. Kemudian kami akan kembali ke kehidupan kami yang sibuk. Pada Malam Tahun Baru, ketika asap dupa mengepul tinggi, keluarga akhirnya memiliki kesempatan untuk duduk bersama, mendengarkan saat waktu perlahan berlalu memasuki tahun baru.

Mungkin Tết (Tahun Baru Vietnam) sekarang berbeda dari dulu, tetapi tradisi keluarga dan kekerabatan tetap semurni aroma asap dapur dari tahun-tahun sebelumnya. Tiba-tiba saya mengerti bahwa Tết adalah tentang pulang ke rumah, menyingkirkan kekhawatiran, dan memulai tahun baru dengan cara yang benar-benar memuaskan dan damai.

THANH TIEN

Sumber: https://baoangiang.com.vn/don-tet-nay-nho-tet-xua-a476525.html