Kanal Kerang

Aktivitas ramai di kanal.

Pagi-pagi sekali, menyusuri kanal Mac Can Dung yang melintasi komune Can Dang, Vinh Hanh, dan Vinh An, orang dapat dengan mudah melihat banyak perahu motor yang sedang mengumpulkan dan memanen kerang. Beberapa dekade lalu, orang hanya tahu cara menggunakan tiang bambu dengan jaring yang terpasang untuk mengumpulkan kerang. Mereka harus membenamkan diri di kanal, bekerja keras, tetapi hasil panennya tidak banyak. Sekarang, orang-orang telah berinvestasi pada peralatan dan perahu yang lebih besar untuk memanen kerang dalam jumlah yang jauh lebih banyak. Bapak Tran Thanh Tam, pemilik perahu pengumpul kerang di sepanjang kanal, mengatakan bahwa ketika ia masih kecil, ia biasa mengikuti ayahnya di perahu mengumpulkan kerang dengan tangan. Ketika cuaca menjadi dingin, tangan dan kaki semua orang akan membeku, dan hasil panen kerang hanya beberapa ratus kilogram! Sekarang, dengan alat pengumpul yang dilengkapi motor yang kuat, satu pagi bekerja di kanal dapat menghasilkan lebih dari 1 ton kerang. Bapak Tam mengatakan bahwa ia menghasilkan lebih dari 1 juta dong sehari setelah dikurangi biaya.

Mencuci kerang untuk ditimbang bagi pedagang kecil.

Perahu penangkap kerang tampak cukup sederhana. Di bagian belakang terdapat kerangka besi berat dengan kantung jaring yang terpasang. Setiap kali perahu lewat, ia menggali sekitar 40 sentimeter ke dalam lumpur, menjebak moluska. Setelah menempuh beberapa ratus meter, sebuah derek di bagian belakang perahu menarik kantung jaring ke atas platform, menggerakkannya bolak-balik di bawah air, kemudian mengosongkan kerang ke dalam baskom besar. Para nelayan kemudian mulai memilah dan mengklasifikasikannya. Bapak Tam menjelaskan bahwa kantung jaring berisi campuran kerang, cangkang kerang, cangkang siput, dan puing-puing lainnya. Oleh karena itu, dibutuhkan tiga orang untuk memilah kerang dengan cepat. Setelah dipilah, kerang dimuat ke dalam palka perahu. Dengan cara ini, perahu penangkap kerang meluncur melalui kanal, mengeruk hingga perahu penuh, kemudian mereka berlabuh untuk menimbang kerang bagi para pedagang.

Pendapatan sepanjang tahun

Menurut Bapak Nguyen Van Loi (seorang pengumpul kerang profesional), tampaknya ada orang yang mengumpulkan kerang di kanal hampir setiap hari. Hal ini karena permintaan kerang dari para pedagang meningkat setiap hari. Banyak orang mengatakan bahwa kanal Mac Can Dung memiliki kerang terbanyak karena air yang mengalir dari sungai jauh ke pedalaman menciptakan lingkungan perkembangbiakan yang menguntungkan bagi moluska ini. Di banyak bagian kanal, nelayan mengumpulkan kerang hari demi hari, namun masih banyak yang tersisa.

Sore hari, saat mengunjungi dermaga pembelian kerang, kami melihat puluhan perahu pukat berlabuh, mengumpulkan kerang untuk ditimbang bagi para pedagang, menciptakan pemandangan yang ramai. Suara pompa air dan gemerisik saringan kerang memenuhi kanal. Duduk di tempat berteduh sementara sambil menyaksikan para pekerja menimbang kerang, Bapak Tran Van Quyen (49 tahun, tinggal di komune Vinh An) bercerita: “Setiap hari, saya membeli puluhan ton kerang air tawar. Berkat pekerjaan ini, masyarakat memiliki penghasilan yang stabil.” Ia mengatakan bahwa kerang curah dihargai 2.000 VND/kg, dan rata-rata, setiap perahu pukat memanen sekitar 1-2 ton, menghasilkan lebih dari 1 juta VND setelah dikurangi semua biaya. Terkadang, kerang air tawar dijual dalam jumlah besar seharga 3.000-4.000 VND, memberikan penghasilan yang cukup tinggi bagi masyarakat, sehingga mereka tidak perlu pergi ke kota besar untuk bekerja sebagai buruh.

Menurut Bapak Quyen, profesi mengumpulkan kerang menggunakan perahu yang dilengkapi mesin bertenaga telah populer selama lebih dari 10 tahun, sejak nelayan pesisir mulai menggunakan kerang air tawar sebagai makanan udang macan. Oleh karena itu, profesi mengumpulkan kerang telah berkembang pesat hingga saat ini. Kerang air tawar dianggap sebagai sumber makanan yang sangat bergizi untuk udang macan.

Selain kanal Mac Can Dung, kapal pukat berkeliaran di cabang-cabang Kanal 5, 7, 9, dan 10 untuk memanen kerang. Dari sini, kerang-kerang tersebut dikirim ke mana-mana, dari pedesaan ke pasar-pasar di wilayah tersebut, sehingga menghasilkan pendapatan yang signifikan bagi masyarakat.

LUU MY

Sumber: https://baoangiang.com.vn/dong-kenh-hen-a423181.html