Saluran Kerang

Ramai di bawah kanal

Pagi-pagi sekali, menyusuri Kanal Mac Can Dung yang melintasi komune Can Dang, Vinh Hanh, dan Vinh An, kita dapat dengan mudah melihat banyak perahu pengeruk bermesin sedang menyapu kerang untuk memanen kerang. Puluhan tahun yang lalu, orang-orang hanya tahu cara menggunakan alat tangkap seperti galah bambu yang diikat dengan jaring untuk menyapu kerang. Orang-orang harus menyelami kanal; pekerjaan yang sangat berat, tetapi hasilnya tidak banyak. Sekarang, orang-orang telah berinvestasi pada peralatan dan perahu yang lebih besar untuk memanen kerang dengan hasil yang lebih tinggi. Bapak Tran Thanh Tam, pemilik perahu pengeruk kerang di sepanjang kanal, mengatakan bahwa ketika ia masih kecil, ia biasa mengikuti ayahnya di perahu untuk menyapu kerang dengan tangan. Ketika cuaca berubah dingin, tangan dan kaki semua orang membeku, tetapi hasil panen kerang hanya beberapa ratus kilogram! Sekarang, dengan penggaruk bermesin berkapasitas tinggi, menjalankan satu sesi di kanal dapat menyapu lebih dari 1 ton kerang. Pak Tam mengaku penghasilannya sehari bisa mencapai 1 juta VND, setelah dikurangi biaya-biaya lain.

Cuci kerang dan timbang untuk pedagang

Perahu penggaruk kerang terlihat sangat sederhana. Di belakangnya terdapat rangka besi berat dengan kantong jaring terpasang, setiap kali perahu penggaruk lewat, ia akan menggali dalam lapisan lumpur sekitar 4 inci. Dengan demikian, moluska ini akan tertangkap di jaring. Berjalan sekitar beberapa ratus meter, derek di belakang perahu penggaruk menarik kantong jaring ke dasar dan maju mundur di dalam air, kemudian menuangkan kerang ke dalam baskom besar, para nelayan mulai memilih dan mengklasifikasikan. Pak Tam mengatakan, kantong jaring itu berantakan termasuk kerang, cangkang kerang, cangkang siput, sampah... Oleh karena itu, dibutuhkan 3 orang untuk memilah kerang agar tetap terjaga. Setelah kerang diklasifikasikan, sumber kerang dituangkan ke dalam palka perahu. Begitu saja, penggaruk kerang melewati kanal, kemudian menyapu kerang hingga perahu memiliki panen penuh, kemudian mereka berlabuh dan menimbangnya untuk para pedagang.

Pendapatan sepanjang tahun

Bapak Nguyen Van Loi (seorang pemulung kerang) mengatakan bahwa rasanya setiap hari ada orang yang menyapu di kanal. Karena permintaan kerang dari pedagang kecil meningkat setiap hari. Banyak orang mengatakan bahwa kanal Mac Can Dung memiliki kerang terbanyak, karena air mengalir dari sungai jauh ke dalam lahan, menciptakan lingkungan perkembangbiakan yang baik bagi moluska. Di banyak bagian kanal, nelayan menyapu bolak-balik setiap hari, tetapi kerang-kerangnya masih ada.

Sore harinya, kami singgah di dermaga tempat pembelian kerang dan melihat puluhan kapal keruk yang sedang menimbang kerang untuk para pedagang, sangat sibuk. Suara pompa air dan gemerisik lantai kerang membuat seluruh kanal ramai. Sambil duduk di perkemahan menyaksikan para pekerja menimbang kerang, Bapak Tran Van Quyen (49 tahun, tinggal di komune Vinh An) bercerita: "Setiap hari, saya membeli puluhan ton kerang. Berkat pekerjaan ini, masyarakat memiliki penghasilan tetap." Beliau mengatakan bahwa harga kerang rata-rata 2.000 VND/kg, dan setiap kapal keruk memanen sekitar 1-2 ton, yang berarti lebih dari 1 juta VND setelah dikurangi semua biaya. Dulu, kerang yang ditimbang dalam ember harganya 3.000-4.000 VND, masyarakat berpenghasilan cukup tinggi, sehingga mereka tidak perlu pergi ke kota besar untuk bekerja sebagai buruh.

Bapak Quyen mengatakan bahwa profesi penggaruk kerang dengan perahu bermesin bertenaga tinggi telah populer selama lebih dari 10 tahun, sejak kerang dimanfaatkan oleh nelayan pesisir sebagai pakan udang windu. Oleh karena itu, profesi penggaruk kerang telah berkembang pesat hingga saat ini. Kerang dianggap sebagai sumber makanan bergizi bagi udang windu.

Selain Kanal Mac Can Dung, kapal keruk juga berlabuh di cabang-cabang Kanal 5, Kanal 7, Kanal 9, dan Kanal 10 untuk memanen kerang. Dari sini, kerang diangkut ke mana-mana, dari pedesaan hingga pasar-pasar di wilayah tersebut, menghasilkan sumber pendapatan yang signifikan bagi masyarakat.

LUU MY

Sumber: https://baoangiang.com.vn/dong-kenh-hen-a423181.html