Wisata kopi

Museum Kopi Dunia di Buon Ma Thuot. Foto: Museum Kopi Dunia

Simak "menu" Festival Kopi Buon Ma Thuot yang akan datang untuk merasakan suasana acara istimewa ini. Dimulai dengan tur kopi bertema , pengunjung dapat menikmati cita rasa kopi Ban Me yang kaya; mempelajari sejarah budidaya kopi di Dataran Tinggi Tengah dan Vietnam, asal-usul kopi tradisional, dan indikasi geografis kopi Buon Ma Thuot... Varietas kopi apa yang saat ini mendominasi pikiran masyarakat Vietnam? Dan apakah orang asing lebih menyukai Robusta, Arabica, atau Liberica?

Kisah kopi membuka sebuah perjalanan. Lebih dari sekadar produk tanah, perjalanan kopi menjadi perjalanan warisan budaya. Kini memasuki tahun ke-9, festival ini, menurut informasi dari Komite Rakyat Provinsi Dak Lak , akan menjadi yang terbesar dan paling meriah, menampilkan identitas unik wilayah dataran tinggi tersebut.

Festival ini (9-13 Maret) bertepatan dengan peringatan 50 tahun kemenangan di Buon Ma Thuot dan pembebasan provinsi Dak Lak, oleh karena itu, festival ini bukan semata-mata festival yang berorientasi pada pariwisata.

Festival ini juga menandai pertama kalinya wilayah Dataran Tinggi Tengah secara serius menangani masalah pengembangan wisata kopi. Menurut laporan dari Komite Rakyat provinsi Dak Lak, kopi saat ini merupakan tanaman utama, memegang posisi teratas dalam struktur ekonomi provinsi tersebut.

Wilayah ini telah mengembangkan rencana pengembangan kopi berkelanjutan untuk periode 2025 hingga 2030 dengan tujuan untuk memastikan pertumbuhan yang hijau, stabil, berkelanjutan, dan bernilai ganda, dengan pandangan untuk tidak memperluas area tanam dan berfokus pada peningkatan kualitas daerah kopi spesial yang terkait dengan indikasi geografis kopi Buon Ma Thuot.

Banyak area khusus penanaman kopi Robusta telah didirikan, bersama dengan banyak bisnis ekspor kopi. Dak Lak bertujuan menjadikan Buon Ma Thuot sebagai destinasi kopi dunia.

Jadi, jenis aktivitas perjalanan dan akomodasi apa saja yang termasuk dalam wisata kopi? Mari kita lihat sejarah jenis wisata ini di seluruh dunia.

Di Eropa, beberapa museum kopi terkenal antara lain Museum Kopi Burg di Hamburg, Jerman; Museum Kopi Chicco d'Oro di Balerna (Swiss); dan kompleks Taman Kopi Nasional Montenegro, yang menarik banyak pengunjung yang merupakan kolektor kopi, penggemar, dan pengusaha yang tertarik pada bisnis kopi.

Lebih dekat ke rumah, di Thailand, menurut laporan Asosiasi Pariwisata Thailand, di desa wisata Mae Kampong di provinsi Chiang Mai, jumlah wisatawan yang berpartisipasi dalam wisata kopi berbasis komunitas hampir mencapai 10.000 per tahun, dan lebih dari 80% dari wisatawan ini juga menggunakan layanan akomodasi.

Di sini, setelah perusahaan tur membawa tamu ke desa, penduduk setempat sendiri akan melakukan kegiatan selanjutnya, termasuk mengajak tamu berkeliling untuk belajar tentang pertanian perkebunan, menikmati kopi, dan menjelajahi budaya lokal.

Pemerintah Thailand juga telah menetapkan bahwa investasi pariwisata di Baan Mae Kampong harus dibatasi untuk bisnis asing dan harus ada kebijakan khusus untuk membatasi pengalihan hak penggunaan lahan lokal kepada pihak luar.

Di Dak Lak, selain perkebunan kopi milik penduduk setempat, Desa Kopi Trung Nguyen dan Museum Kopi Dunia adalah destinasi yang telah menorehkan namanya di peta pariwisata Dataran Tinggi Tengah.

Menurut konferensi pers terbaru, selama festival ini, beberapa bisnis jasa perjalanan telah mengembangkan tur bertema kopi, termasuk lokasi check-in, pengalaman dalam budidaya dan pengolahan kopi, penjelajahan Desa Kopi Trung Nguyen, dan kunjungan ke pabrik pengolahan kopi...

Dan tentu saja, wisata di Dak Lak tidak akan lengkap tanpa merasakan ruang budaya musik gong atau kegiatan tradisional masyarakat setempat.

Jejak kaki harum menanti hari keberangkatan...

Sumber: https://baoquangnam.vn/du-lich-ca-phe-3149770.html