Apa saja yang ditawarkan oleh tur kuliner di Hai Phong?

Hai Phong bukan hanya kota pelabuhan yang dinamis, tetapi juga destinasi wisata yang menarik dengan kulinernya yang khas, menampilkan banyak hidangan unik yang wajib Anda coba dalam tur kuliner di sini.

Restoran-restoran yang menyajikan masakan khas Hai Phong ramai dikunjungi selama liburan 30 April - 1 Mei tahun ini.

Ketika orang memikirkan Hai Phong, banyak yang membayangkan kota pelabuhan yang ramai dengan pantai-pantai yang indah. Namun, Hai Phong juga menarik wisatawan dengan budaya kulinernya yang unik, kaya akan cita rasa lokal.

Selama liburan 30 April - 1 Mei tahun ini, sejumlah besar wisatawan mengunjungi Hai Phong untuk menikmati wisata kuliner. Banyak jalan seperti Lach Tray, Hai Ba Trung, Hoang Minh Thao, Hang Kenh... dengan toko-toko dan restorannya, serta pasar-pasar seperti Pasar Co Dao dan Pasar Cat Bi... ramai dikunjungi wisatawan dari Hanoi dan banyak daerah lainnya.

Berikut beberapa hidangan terkenal yang patut dicoba dalam tur kuliner Hai Phong Anda:

Sup mie kepiting

Mi beras atau bihun, yang disiapkan dengan cara uniknya masing-masing, menghasilkan hidangan yang menggugah selera.

Sup mie kepiting jelas merupakan hidangan pertama yang tidak boleh Anda lewatkan dalam penjelajahan kuliner Anda di Hai Phong. Sup mie kepiting Hai Phong kaya akan rasa makanan laut dengan kaldu manis yang terbuat dari kepiting air tawar, perut babi yang gurih, dan sedikit aroma dari daun sirih dan bawang goreng. Mienya lembut dan kenyal, dan disajikan dengan kangkung dan rempah-rempah, menciptakan rasa yang menyegarkan.

Saat mencicipinya, Anda akan merasakan cita rasa yang sederhana namun kaya, dipenuhi dengan esensi khas Vietnam Utara dan rasa laut yang familiar dari Hai Phong.

Lumpia kepiting

Lumpia kepiting renyah di luar dan manis serta lembut di dalam.

Meskipun Hanoi terkenal dengan lumpia gorengnya, Hai Phong terkenal dengan lumpia kepitingnya. Lumpia ini tidak hanya lezat berkat daging kepiting segar, tetapi juga memiliki tekstur renyah dari pembungkus kertas berasnya. Setiap lumpia digulung dengan rapat, dan setiap gigitan memberikan rasa manis, harum, dan renyah yang menyebar. Hidangan ini tidak hanya enak tetapi juga bergizi, mencerminkan perhatian dan ketelitian masyarakat setempat dalam menyiapkan makanan mereka.

Baguette

Baguette renyah

Roti lapis baguette Hai Phong berbeda dari yang lain karena ukurannya yang kompak dan rasanya yang unik. Meskipun hanya berisi pate dan sedikit saus cabai buatan sendiri, roti ini kaya rasa, pedas, dan sangat cocok untuk mereka yang menyukai makanan pedas.

Roti baguette adalah pilihan makanan cepat saji yang ideal, dan Anda dapat menemukannya di hampir setiap sudut jalan di Hai Phong, mulai dari warung kecil di trotoar hingga toko-toko terkenal.

Surga Siput

Beragam hidangan siput dan metode pengolahannya.

Hai Phong adalah salah satu surga siput paling terkenal di Vietnam. Siput di sini beragam jenis dan cara pengolahannya: mulai dari dikukus dan direbus hingga ditumis dan dipanggang, disajikan dengan berbagai saus dan cocolan.

Keistimewaan menikmati siput Hai Phong adalah Anda dapat menikmati setiap hidangan bersama teman-teman, menyelami suasana ramai warung pinggir jalan, dan merasakan sifat bebas dan ceria kota pelabuhan ini.

Sủi dìn

Sủi dìn - camilan khas yang hanya tersedia di musim dingin di Hai Phong.

Jika Anda mengunjungi Hai Phong pada hari-hari yang dingin, Anda akan berkesempatan menikmati sui din – camilan khas yang hanya tersedia di musim dingin. Ini adalah sejenis pangsit beras ketan yang berisi pasta kacang hijau, disajikan dengan sirup jahe panas dan ditaburi kelapa parut. Rasa jahe yang manis dan sedikit pedas menghangatkan tubuh, menciptakan perasaan menyenangkan di cuaca dingin.

Peta wisata kuliner membantu wisatawan untuk dengan mudah menemukan hidangan lezat di Hai Phong.

Saat mengunjungi Hai Phong, pengunjung dapat menemukan tempat makan lezat di seluruh kota.

Jika Anda ingin menikmati sup mie kepiting, Anda bisa mencobanya di Jalan Lach Tray, Jalan Cau Dat, dan Pasar Chu Van An. Bihun lezat dengan bakso babi panggang dan lumpia kepiting dijual di Jalan Tran Nhat Duat atau Jalan Hang Kenh.

Pengunjung dapat mencoba roti pedas atau sandwich pate panas yang lezat di kios-kios di sepanjang Jalan Le Loi dan persimpangan Cot Den, serta di sepanjang area Jalan Chua Hang. Beberapa pasar terkenal dengan makanan segar dan lezatnya, seperti Pasar Co Dao, Pasar Cat Bi, dan Pasar Hang.

Selain itu, wisatawan dapat mempertimbangkan wisata kuliner malam hari yang sangat populer di kalangan penduduk setempat, seperti kerupuk nasi goreng dan otak goreng dengan telur di Jalan Le Chan; hot pot dan barbekyu sepanjang malam di Jalan Ngo Gia Tu dan Lach Tray; ayam rebus, bubur iga babi, daging sapi saus anggur merah, dll., di Jalan Cau Dat...

Kue kacang hijau, oleh-oleh khas dari provinsi Hai Duong, akan segera ditampilkan dalam katalog wisata kuliner Hai Phong.

Setelah bergabung dengan provinsi Hai Duong, Hai Phong akan segera memiliki serangkaian makanan khas terkenal yang memanjakan wisatawan, seperti kue kacang hijau, kue duri, leci, dan cacing lumpur...

Sinergi budaya kuliner dari kedua daerah tersebut menjanjikan untuk membantu kota (baru) Hai Phong mengembangkan potensi dan kekuatan pariwisatanya, sehingga menarik wisatawan untuk tinggal dan menikmati kota tersebut dalam jangka waktu yang lebih lama.

TB (ringkasan)

Sumber: https://baohaiduong.vn/food-tour-hai-phong-co-gi-410672.html