Harga kopi turun.

VTV.vn - Menyusul liburan Tahun Baru Imlek, pasar kopi domestik dan global mengalami fluktuasi yang signifikan.

Gambar ilustrasi.

Meskipun demikian, perdagangan domestik tetap relatif tenang karena para petani mengantisipasi harga yang lebih tinggi, sementara pelaku bisnis berhati-hati dalam pembelian karena tekanan biaya dan perbedaan harga ekspor. Harga kopi kemarin (5 Maret) turun sebesar 1.100-1.400 VND/kg, berfluktuasi antara 94.200-95.000 VND/kg. Pasar secara bersamaan dipengaruhi oleh risiko pasokan dan logistik global.

Harga saat ini lebih rendah dari yang diharapkan petani, sehingga banyak yang masih enggan menjual. Sementara itu, harga ekspor, sekitar 87.000-88.000 VND/kg, lebih rendah dari harga pasar karena biaya logistik tambahan. Karena perbedaan ini, pelaku bisnis ragu-ragu untuk membeli, kecuali beberapa yang sudah memiliki pesanan. Akibatnya, pasar domestik cukup lesu.

Cuaca dalam beberapa minggu mendatang akan berdampak signifikan pada prospek produksi kopi di tahun tanam baru. Mulai bulan Maret, wilayah Dataran Tinggi Tengah mulai memasuki musim kemarau – saat para petani fokus pada penyiraman perkebunan kopi mereka untuk memastikan pembungaan dan pembuahan yang baik.

Para petani kopi secara proaktif menanggapi kekeringan.

Menghadapi ancaman kekeringan, para petani, koperasi, dan pelaku bisnis menerapkan berbagai solusi, mulai dari penyimpanan air dan irigasi hemat air hingga keterkaitan produksi dan penerapan teknologi, untuk meningkatkan kemampuan mereka beradaptasi dengan perubahan iklim.

Area perkebunan kopi di komune Ia Hrung, provinsi Gia Lai , mencakup hampir 13.000 hektar. Hampir setengah dari area ini terdiri dari tanaman kopi yang sedang berproduksi, memasuki tahap perkembangan buah dan diferensiasi kuncup bunga, sehingga membutuhkan irigasi tepat waktu. Untuk memastikan ketersediaan air yang cukup untuk tiga siklus irigasi selama musim kemarau, banyak petani memilih solusi irigasi hemat air mulai dari siklus kedua – sebelum kekeringan mencapai puncaknya.

Di komune Ia Hrung, Perusahaan Kopi Ia Sao 2 mengelola lahan perkebunan kopi seluas lebih dari 460 hektar. Saat ini, terdapat 8 waduk dan bendungan irigasi yang menyediakan air untuk wilayah ini. Untuk mengatasi kekeringan, banyak solusi telah diterapkan, mulai dari penyimpanan air hingga penguatan bimbingan bagi petani untuk menerapkan teknik irigasi hemat air secara seragam, penggunaan mulsa untuk mempertahankan kelembapan, dan pengelolaan sumber daya air tanah secara rasional.

Pada waktu seperti ini setiap tahunnya, suara riuh pompa air di tengah perkebunan kopi yang luas menciptakan gambaran yang hidup tentang musim irigasi di dataran tinggi. Suasananya penuh dengan kesibukan kerja tetapi juga penuh kegembiraan, karena dua panen kopi berturut-turut terakhir telah melimpah dan menguntungkan, yang semakin memotivasi para petani untuk berinvestasi dalam perawatan dan beradaptasi dengan perubahan iklim saat ini.

Harapan akan panen kopi yang melimpah.

Selain berfokus pada irigasi selama musim kemarau, banyak daerah penghasil kopi di Gia Lai secara bertahap beralih ke metode pertanian berkelanjutan. Mulai dari mengikuti proses produksi organik hingga menerapkan teknologi modern dalam perawatan dan irigasi, perubahan ini berkontribusi pada peningkatan produktivitas dan kualitas biji kopi, membuka jalan baru bagi kopi spesial lokal.

Dengan berpegang pada standar produksi kopi organik dan menggabungkan teknologi modern seperti irigasi hemat air dan pemupukan otomatis, hasil panen dan kualitas biji kopi Robusta di wilayah penanaman provinsi Gia Lai terus meningkat. Banyak petani dengan percaya diri telah memperluas produksi dan pengolahan kopi berkualitas tinggi dan kopi spesial.

Untuk pertama kalinya dalam sejarah, ekspor kopi Gia Lai pada tahun 2025 mencapai tonggak sejarah sebesar 1,5 miliar USD, memberikan kontribusi signifikan terhadap pembangunan sosial-ekonomi lokal.

Keberhasilan panen juga memberikan dorongan kuat bagi petani dan pemerintah daerah untuk bergerak menuju siklus pembangunan berkelanjutan bagi industri kopi. Investasi dalam infrastruktur teknis dan koneksi transportasi memfasilitasi pengembangan rantai nilai kopi berkualitas tinggi mulai dari budidaya dan pengolahan hingga ekspor.

Para petani kopi di dataran tinggi dengan penuh antusias menantikan panen yang melimpah karena bunga kopi bermekaran secara bersamaan, menyelimuti desa-desa dengan warna putih, menandakan awal yang menjanjikan dan membuka jalan bagi kopi Vietnam untuk menembus pasar global .

Sumber: https://vtv.vn/gia-ca-phe-giam-100260306083327354.htm