Harga kopi telah pulih dengan kuat.

VTV.vn - Harga kopi Arabica dan Robusta naik karena pasokan yang ketat dan kondisi cuaca yang tidak menguntungkan di wilayah penghasil kopi utama.

Menurut MXV, pada penutupan perdagangan tanggal 4 Desember, pasar bahan baku industri mengalami penurunan yang meluas di sebagian besar komoditas dalam kelompok tersebut. Di antara komoditas tersebut, kopi menonjol sebagai titik terang, melawan tren umum kelompok tersebut.

Secara spesifik, harga kopi Arabika mencatat kenaikan yang mengesankan lebih dari 2,1% menjadi $8.388 per ton, sementara harga kopi Robusta juga naik hampir 0,5% menjadi $4.232 per ton.

Tren kenaikan harga kopi Arabika sangat didukung oleh kekurangan pasokan dari Brasil. Lonjakan ekspor negara tersebut yang memecahkan rekor sebesar 50,5 juta kantong pada tahun 2024 telah menyebabkan kendala persediaan domestik yang signifikan.

Data dari Kementerian Pembangunan, Industri, Perdagangan dan Jasa (MDIC) menunjukkan bahwa dalam 10 bulan pertama tahun ini, Brasil hanya mengekspor sekitar 34,2 juta karung, penurunan sebesar 17,8% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2024, yang semakin memperkuat tren kenaikan harga.

Sementara itu, Conab melaporkan bahwa setelah panen di Brasil berakhir pada bulan September, Minas Gerais – negara bagian penghasil kopi terbesar – mencatat produksi 25,17 juta karung kopi Arabika, turun 9,2% dari musim sebelumnya, karena siklus dua tahun yang tidak menguntungkan dan kekeringan berkepanjangan sebelum masa berbunga. Di São Paulo, produksi turun 12,9%, diperkirakan hanya 4,7 juta karung, karena dampak biologis dari siklus yang rendah dan kondisi iklim yang tidak menguntungkan seperti kekeringan dan suhu tinggi.

Menurut prakiraan Climatempo, kekeringan dan suhu tinggi akan terus menyelimuti wilayah penghasil kopi utama Brasil minggu depan. Petani Rafael Stefani di wilayah Alta Mogiana menyatakan kekhawatiran bahwa kombinasi kurangnya curah hujan dan panas yang intens akan berdampak negatif pada pematangan buah, mengancam kualitas panen tahun 2026.

Selain itu, gambaran pasokan Robusta global tetap menjadi penyebab kekhawatiran karena situasi cuaca yang sangat kompleks di Vietnam. Hujan lebat berkepanjangan yang menyebabkan banjir meluas di Dataran Tinggi Tengah sangat memengaruhi kemajuan dan kualitas panen. Meskipun petani telah memanen 50%-60% dari hasil panen, badai telah mempersulit pengeringan dan mengakibatkan banyak buah rontok. Sumber pasar memperkirakan bahwa badai dan banjir dapat mengurangi produksi kopi Vietnam sekitar 5% hingga 10%.

Sumber: https://vtv.vn/gia-ca-phe-phuc-hoi-manh-me-100251205144750878.htm