Menurut Bursa Komoditas Vietnam (MXV), pasar kopi global melanjutkan tren penurunan untuk sesi ketiga berturut-turut seiring dengan dimulainya musim panen di Brasil untuk tahun panen 2026-2027. MXV mencatat bahwa perhatian pasar bergeser dari cerita kekurangan pasokan ke prospek panen baru di negara penghasil kopi terbesar di dunia.
Saat ini pasar memperkirakan Brasil akan mengalami panen besar dengan produksi berkisar antara 66 hingga 80 juta karung. Dengan mengambil rata-rata sekitar 73,8 juta karung dan mengasumsikan konsumsi domestik tetap sekitar 22 juta karung, ekspor kopi Brasil pada tahun panen berikutnya dapat mencapai sekitar 51,5 juta karung, jauh lebih tinggi daripada 38-39 juta karung pada tahun panen saat ini.
Ekspektasi akan pasokan yang melimpah terus menekan harga kopi dunia dalam beberapa sesi terakhir. Namun, panen di Brasil masih relatif lambat karena tingginya persentase buah yang belum matang di banyak wilayah penanaman dan pematangan yang tidak merata. Ini berarti bahwa tekanan pasokan aktual tidak diperkirakan terjadi dalam jangka pendek.
Prakiraan produksi kopi Brasil. Sumber: MXV
Menurut laporan terbaru dari perusahaan konsultan Safras & Mercado, penjualan ke depan untuk tahun panen 2026-2027 hanya mencapai sekitar 16% dari proyeksi hasil panen, jauh lebih rendah daripada rata-rata 5 tahun sebesar 25%. Sementara itu, penjualan untuk tahun panen sebelumnya, 2025-2026, telah mencapai sekitar 86% dari total panen. Tren ini menunjukkan bahwa para penjual tetap berhati-hati dalam menghadapi fluktuasi pasar.
Namun, penurunan harga kopi agak terbatas karena terus berlanjutnya tingkat persediaan kopi Arabika bersertifikat yang rendah di bursa ICE. Saat ini, persediaan hanya sekitar 462.800 karung, jauh lebih rendah daripada tahun-tahun sebelumnya.
Dalam struktur persediaan saat ini, kopi yang berasal dari Brasil hanya menyumbang sekitar 3,2%, jauh lebih rendah daripada lebih dari 57% yang tercatat pada periode yang sama tahun lalu. Hal ini terus menjadi faktor pendukung bagi pasar dan membatasi penurunan tajam harga kopi di tengah meningkatnya tekanan dari pasokan baru.
Hingga pertengahan April 2026, para produsen kopi Brasil telah menjual 86% dari hasil panen 2025/26 mereka, turun dari 96% pada waktu yang sama tahun lalu.
Pada paruh pertama Mei 2026, panen kopi Brasil tahun 2026/27 berjalan lambat, dengan banyak perkebunan masih memiliki persentase biji kopi hijau yang tinggi dan kematangan yang tidak merata. Menurut Pusat Studi Lanjutan dalam Ekonomi Terapan (Cepea), kemajuan panen rata-rata saat ini hanya sekitar 3-5% dari total produksi di wilayah penghasil utama. Terlepas dari tahap awal panen, prospek panen besar di Brasil telah memberikan tekanan ke bawah pada harga kopi Arabika sepanjang minggu lalu.
Pasar kopi global melanjutkan tren penurunan untuk sesi ketiga berturut-turut seiring Brasil memasuki fase panen tahun tanam baru 2026-2027.
Menurut data yang dirilis oleh Asosiasi Eksportir Kopi Brasil (Cecafé), ekspor semua jenis kopi Brasil pada April 2026 mencapai 3,12 juta kantong, sedikit meningkat sebesar 0,6% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Namun, tren untuk biji kopi hijau tetap negatif, dengan ekspor menurun sebesar 1,3% menjadi 2,76 juta kantong. Sebaliknya, volume Robusta pulih dengan kuat, mencapai 497.019 kantong – hampir lima kali lipat volume pada April 2025. Sementara itu, ekspor kopi olahan mencapai rekor tertinggi 364.389 kantong, meningkat 17,1% dibandingkan periode yang sama, terutama kopi instan. Secara keseluruhan, ekspor semua jenis kopi Brasil dalam empat bulan pertama tahun 2026 tetap jauh lebih rendah daripada periode yang sama pada tahun 2025, dengan total lebih dari 11,6 juta kantong, penurunan sebesar 16,1%.
Sebagai respons terhadap faktor-faktor di atas, pasar berjangka kopi terus melemah. Pada penutupan perdagangan, harga kopi Arabika untuk pengiriman Juli turun 1%, menjadi $5.824 per ton. Demikian pula, harga kopi Robusta untuk pengiriman Juli turun 1,75%, menjadi $3.306 per ton.
Di pasar domestik, harga kopi di Dataran Tinggi Tengah kemarin sedikit turun menjadi 87.100 VND/kg, sekitar 700 VND/kg lebih rendah dari sesi sebelumnya. Aktivitas perdagangan meningkat karena beberapa petani memanfaatkan kesempatan untuk menjual hasil panen mereka karena kekhawatiran bahwa harga dunia mungkin akan terus menyesuaikan diri dalam waktu dekat.
Sumber: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-the-gioi-tiep-tiep-giam-457279.html
