Harga kopi telah turun di bawah 100.000 VND/kg.

Minggu lalu, harga kopi domestik turun di bawah 100.000 VND/kg dan diperdagangkan sekitar 93.600 - 95.000 VND/kg. Ini menunjukkan penurunan sebesar 5.800 - 6.400 VND dibandingkan minggu sebelumnya.

Secara spesifik, di provinsi Lam Dong , daerah Di Linh, Bao Loc, dan Lam Ha diperdagangkan dengan harga yang sama yaitu 93.600 VND/kg; sedangkan daerah Gia Nghia dan Dak R'lap (dahulu) diperdagangkan dengan harga masing-masing 95.000 dan 94.900 VND/kg.

Petani kopi Robusta di Dak Lak sedang memanen hasil panennya. Foto: Kha Pham/TTXVN

Di provinsi Dak Lak, wilayah Cu M'gar membeli kopi dengan harga 94.800 VND/kg, sedangkan wilayah Ea H'leo memperdagangkannya dengan harga 94.700 VND/kg.

Di provinsi Gia Lai , wilayah Chu Prong diperdagangkan dengan harga 94.700 VND/kg, sedangkan Pleiku dan La Grai mempertahankan harga 94.600 VND/kg.

Secara global, pada tanggal 7 Februari, harga kopi anjlok tajam di kedua bursa karena para pedagang mengantisipasi kembalinya peningkatan pasokan. Penurunan terjadi secara bersamaan di kedua lini produk utama, dengan kopi Robusta turun sebesar 1,74% dan kopi Arabica kehilangan hingga 3,83%, menunjukkan dominasi tekanan jual yang jelas.

Di bursa London, harga kopi Robusta untuk pengiriman Maret 2026 turun sebesar $67/ton menjadi $3.755/ton, dan untuk pengiriman Mei 2026 turun sebesar $81/ton menjadi $3.668/ton.

Di Bursa Saham New York, harga kopi Arabika untuk pengiriman Maret 2025 turun 11,85 sen menjadi 296,55 sen/lb (1 lb = 0,45 kg); kontrak Mei 2026 turun 7,20 sen menjadi 289,30 sen/lb.

Menurut para analis, alasan terpenting penurunan harga kopi adalah prospek panen yang melimpah di Brasil. Prakiraan terbaru menunjukkan bahwa hasil panen baru di Brasil dapat meningkat secara signifikan berkat kondisi cuaca yang menguntungkan dan siklus biologis tanaman kopi. Informasi ini dengan cepat berdampak pada pasar, mendorong para spekulator dan pedagang untuk meningkatkan penjualan, terutama pada kelompok Arabica, komoditas yang paling langsung terpengaruh oleh pasokan dari Brasil.

Selain itu, pertumbuhan ekspor Vietnam yang kuat juga berkontribusi pada pendinginan pasar. Vietnam saat ini merupakan produsen kopi Robusta terbesar di dunia, sehingga tanda-tanda peningkatan pasokan pasar dapat mengurangi tekanan kekurangan. Ketika ekspor meningkat, pasokan aktual akan terisi kembali secara lebih merata, menyebabkan perusahaan pengolah kopi dan pedagang internasional memperlambat pembelian mereka, sehingga semakin menekan harga.

Dalam jangka pendek, harga kopi diperkirakan akan terus berfluktuasi tajam, tergantung pada perkembangan prospek panen di Brasil dan laju ekspor Vietnam dalam beberapa minggu mendatang.

Mengenai pasar beras, harga beras di Delta Mekong relatif stabil minggu lalu. Menurut Institut Strategi dan Kebijakan Pertanian dan Lingkungan, di Can Tho, banyak varietas beras dihargai sama seperti minggu sebelumnya: beras melati tetap di 8.400 VND/kg; beras IR 5451 di 6.200 VND/kg; ST25 di 9.400 VND/kg; dan OM 18 di 6.600 VND/kg.

Di An Giang, beberapa varietas beras mengalami sedikit fluktuasi dibandingkan minggu lalu: OM 18 di harga 6.500 – 6.700 VND/kg, Dai Thom 8 di harga 6.500 – 6.700 VND/kg, keduanya naik 200 VND/kg; sedangkan OM 5451 tetap di harga 5.800–6.000 VND/kg; IR 50404 di harga 5.400–5.500 VND/kg.

Di pasar ritel An Giang, harga beras tetap stabil: beras biasa 12.000–13.000 VND/kg; beras wangi Thailand 20.000–22.000 VND/kg; beras melati 14.000–15.000 VND/kg; beras putih 16.000 VND/kg, beras Nang Hoa 21.000 VND/kg, beras Huong Lai 22.000 VND/kg, beras wangi Taiwan 20.000 VND/kg, beras Soc biasa 17.000 VND/kg, beras Soc Thailand 20.000 VND/kg, beras Jepang 22.000 VND/kg.

Terkait ekspor, harga beras pecah 5% Vietnam ditawarkan pada kisaran 360-367 USD/ton, tidak berubah dari minggu lalu. Seorang pedagang di Kota Ho Chi Minh mengatakan bahwa meskipun Filipina telah melanjutkan pembelian, pasar tidak mengharapkan negara tersebut untuk mengimpor volume besar seperti pada periode yang sama tahun 2025.

Data pengiriman sementara menunjukkan bahwa pada Januari 2026, pelabuhan-pelabuhan di Vietnam selatan menangani 259.000 ton beras, yang sebagian besar diekspor ke Filipina dan Malaysia.

Mirip dengan Vietnam, harga beras pecah 5% dari Thailand tetap berada di kisaran $390-400 per ton, tidak berubah dari minggu lalu. Para pelaku bisnis di Bangkok melaporkan bahwa pasokan tetap melimpah sementara permintaan tidak berfluktuasi secara signifikan. Namun, eksportir menghadapi tekanan persaingan karena penguatan baht.

Minggu lalu, hanya harga beras ekspor India yang naik ke level tertinggi dalam hampir sebulan karena meningkatnya permintaan dan penguatan nilai tukar rupee.

Secara spesifik, harga beras parboiled India dengan 5% butir pecah ditawarkan pada harga $353-359 per ton minggu lalu, naik dari $351-356 per ton pada minggu sebelumnya dan merupakan level tertinggi sejak 8 Januari. Beras putih dengan 5% butir pecah dari negara yang sama juga diperdagangkan dalam kisaran $351-356 per ton.

Para pedagang di Mumbai mengatakan alasan utama kenaikan harga adalah apresiasi rupee lebih dari 1% selama seminggu terakhir setelah mencapai titik terendah. Penguatan mata uang domestik mengurangi rabat, memaksa eksportir untuk menyesuaikan harga jual mereka dalam USD ke atas untuk mengimbangi hal tersebut.

Di pasar lain, harga beras domestik Bangladesh tetap tinggi meskipun panen melimpah dan impor meningkat, sehingga menekan konsumen. Sementara itu, Indonesia melaporkan peningkatan produksi beras sebesar 13,3% pada tahun 2025 berkat kondisi cuaca yang menguntungkan dan perkiraan produksi positif yang berkelanjutan pada kuartal pertama tahun 2026.

Terkait pasar pertanian AS, harga kedelai di Bursa Komoditas Chicago (CBOT) melanjutkan tren kenaikannya pada tanggal 6 Februari, menyusul pengumuman Presiden Donald Trump bahwa China akan meningkatkan impor komoditas tersebut. Sebaliknya, harga jagung dan gandum berbalik arah dan turun karena tekanan dari pasokan global yang melimpah.

Pada penutupan perdagangan, harga berjangka kedelai naik 3 sen menjadi $11,1525 per bushel. Ini menandai kenaikan hari ketiga berturut-turut untuk komoditas tersebut.

Tren kenaikan dimulai pada tanggal 4 Februari setelah Presiden Trump memposting informasi yang menunjukkan bahwa China meningkatkan pembelian kedelainya dan akan menaikkan pesanannya menjadi 20 juta ton untuk tahun panen saat ini. Ini berarti China dapat membeli tambahan 8 juta ton kedelai AS pada tahun panen 2025-2026, di samping 12 juta ton yang telah disepakati pada akhir Oktober 2025.

Dan Basse, Presiden AgResource Company, mencatat bahwa pasar bereaksi positif terhadap ekspektasi pembelian baru dari China, meskipun banyak pakar industri tetap skeptis tentang keakuratan angka-angka tersebut. Sebelumnya, para pedagang memperkirakan bahwa China akan sangat bergantung pada pasokan dari Brasil pada paruh pertama tahun 2026.

Perusahaan konsultan StoneX baru saja menaikkan perkiraan produksi kedelai Brasil, produsen dan eksportir terbesar di dunia, menjadi 181,6 juta ton untuk tahun panen 2025-2026, yang menciptakan tekanan kompetitif yang signifikan pada produk pertanian AS.

Berbeda dengan kedelai, harga biji-bijian lainnya mengalami penurunan. Harga jagung berjangka turun 4,75 sen menjadi $4,3025 per bushel. Harga gandum turun 5,5 sen menjadi $5,2975 per bushel.

Saat ini, para investor sedang menunggu laporan musim panen global dari Departemen Pertanian AS (USDA), yang dijadwalkan akan dirilis pada tanggal 10 Januari.

Mengenai situasi cuaca, meskipun gelombang dingin yang parah terjadi di wilayah pertanian AS dan Rusia, lapisan salju yang tebal diperkirakan akan membatasi kerusakan tanaman. Wakil Perdana Menteri Rusia Dmitry Patrushev menegaskan pada tanggal 5 Februari bahwa sebagian besar tanaman di negara itu tetap dalam kondisi normal.

Sumber: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-ca-phe-tuot-moc-100000-dongkg-20260208122000143.htm