Gia Lai: Tingkat produksi kopi olahan mencapai lebih dari 23%

(GLO) - Gia Lai saat ini memiliki lebih dari 106.400 hektar perkebunan kopi, yang menghasilkan 312.050 ton biji kopi hijau. Setiap tahun, provinsi ini mengekspor sekitar 240.000 ton kopi, yang mencakup hampir 77% dari total ekspornya. Sementara itu, proporsi kopi olahan (kopi bubuk, kopi sangrai dan bubuk, kopi instan) hanya lebih dari 23%.

Proporsi kopi yang diolah dari bahan baku lokal di provinsi ini sekitar 23%. Foto: VT

Provinsi ini memiliki 86 fasilitas produksi dan pengolahan kopi dengan total kapasitas 11.800 ton per tahun. Saat ini, fasilitas pengolahan kopi di daerah tersebut mempromosikan pengolahan mendalam, dengan fokus pada kopi spesial dan kopi sangrai dan giling untuk meningkatkan nilai kopi. Pada saat yang sama, banyak bisnis juga telah beralih ke ekspor kopi olahan mendalam, alih-alih hanya mengekspor biji kopi hijau seperti yang mereka lakukan sekarang.

Dalam lima bulan pertama tahun ini, Gia Lai mengekspor 131.000 ton kopi, setara dengan nilai ekspor 731 juta USD, meningkat 70,79% dibandingkan periode yang sama tahun 2024.

Sumber: https://baogialai.com.vn/gia-lai-ty-le-ca-phe-che-bien-dat-hon-23-post327326.html