Harga beras yang tinggi, menciptakan momentum bagi industri beras?

Dalam beberapa hari terakhir, mungkin kabar terbaik bagi para petani padi di provinsi ini adalah rekor harga beras tertinggi, yang melampaui 9.500 VND/kg. Rata-rata, petani padi memperoleh keuntungan sekitar 30 juta VND/ha setelah dikurangi biaya-biaya. Di semua lahan, warga telah memanen dan menjemur padi tepat waktu untuk panen berikutnya.

Harga beras mencapai rekor tertinggi

Di dua distrik di utara, Tuy Phong dan Bac Binh, para petani sibuk di ladang memanen dan menjemur padi akhir-akhir ini. Sinar matahari pagi yang terik menembus hamparan padi yang keemasan, membantu para petani memanen dengan lebih lancar. Di distrik Tuy Phong, para petani pada dasarnya telah selesai memanen padi musim dingin-semi di lahan seluas lebih dari 2.000 hektar, dengan varietas utama ML48 dan Dai Thom 8, dengan hasil rata-rata 6 ton/ha. Menariknya, saat musim panen tiba, pasar beras sangat ramai, dengan harga sekitar 9.600 VND/kg.

Saat ini, para petani padi di Distrik Bac Binh juga sudah mulai memanen. Saat bertemu dengan Bapak Binh Van Viet, seorang petani padi di Kecamatan Phan Thanh, diketahui bahwa keluarganya telah menghasilkan 1,5 hektar sawah di Moi. Meskipun sedang panen, menurut perkiraan Bapak Viet, hasil panen ini sekitar 5 ton/ha. Dengan harga jual yang tinggi saat ini, diperkirakan keuntungannya akan mencapai sekitar 50 juta VND setelah dikurangi biaya investasi.

Petani ini menambahkan bahwa panen tahun ini lebih baik dibandingkan periode yang sama tahun lalu, sebagian karena harga beras yang tinggi, sementara harga pupuk dan pestisida, meskipun masih tinggi, telah menurun dan stabil dibandingkan tahun lalu, sehingga membantu petani mengurangi biaya input. Namun, para petani padi di Distrik Bac Binh juga menyatakan kekhawatiran bahwa pada musim tanam musim dingin-semi, beberapa sawah mereka dan khususnya rumah tangga lainnya telah rusak akibat hama penggerek batang dan padi "campuran", yang memengaruhi hasil dan kualitas beras. Oleh karena itu, para petani berharap harga beras saat ini akan tetap stabil untuk meningkatkan pendapatan dan berinvestasi kembali pada musim tanam musim dingin-semi berikutnya.

Kebutuhan akan keberlanjutan

Menurut penilaian Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, kondisi cuaca untuk produksi tanaman pangan pada tahun 2023 di provinsi ini cukup mendukung. Jumlah air yang terkumpul di bendungan menjamin produksi, memastikan luas tanam tanaman relatif sesuai dengan rencana. Namun, pada akhir musim panas-gugur dan awal musim dingin-semi tahun 2023, hujan lebat yang berkepanjangan menyebabkan banjir lokal di beberapa lahan, sehingga mengurangi produktivitas. Hal ini juga memengaruhi waktu tanam tanaman musim dingin-semi, sehingga akhir musim dingin-semi sekitar 20 hari lebih lama dari yang direncanakan. Selain itu, kondisi hama dan penyakit pada tanaman terus berkembang kurang menguntungkan bagi produksi, dan masih banyak potensi risiko wabah seperti wereng coklat pada padi. Meskipun keterkaitan produksi telah diterapkan dengan cermat, hasilnya masih terbatas, belum sepenuhnya solid, dan belum menciptakan motivasi untuk mengembangkan produksi ke arah barang, memastikan kualitas sesuai dengan kebutuhan pasar.

*Petani mengunjungi model keterkaitan padi.*

Khususnya, di tengah fluktuasi harga pasar, melonjaknya harga beras telah membuat para petani bersemangat, menunjukkan bahwa industri beras Vietnam sedang berkembang pesat. Namun, di sisi lain, saat ini para pelaku usaha beras khawatir karena pesanan ekspor yang telah ditandatangani sebelumnya dengan harga lebih rendah, tetapi setelah menjual seluruh stok, mereka harus membeli dengan harga lebih tinggi untuk pengiriman, yang dapat dengan mudah mengakibatkan kerugian. Belum lagi rantai pembelian beras domestik pada umumnya dan Binh Thuan khususnya (seperti Loc Troi Group) telah menjaga harga tetap stabil sejak lama. Namun, kenaikan harga beras yang tiba-tiba seperti sekarang ini membuat masyarakat khawatir akan dampaknya terhadap keterkaitan tersebut, karena petani mendapatkan keuntungan dari harga pasar yang tinggi, sementara harga jual terkait stabil, tetapi lebih rendah dari harga pasar. Oleh karena itu, memastikan keselarasan kepentingan antara petani dan pelaku usaha perlu diperhitungkan secara cermat oleh semua pihak, untuk menghindari "kegagalan kesepakatan" seperti yang terjadi pada banyak keterkaitan produk pertanian saat ini.

Sektor pertanian provinsi menyatakan bahwa Binh Thuan saat ini terus mendorong perusahaan-perusahaan yang kompeten untuk bekerja sama dalam mengembangkan kawasan produksi benih padi konsentrat. Bersamaan dengan itu, telah disusun rencana pengembangan kawasan produksi beras komersial konsentrat berkualitas tinggi. Rencana ini bertujuan untuk membangun rantai nilai beras berkualitas tinggi dan beras spesial dengan merek provinsi di kawasan-kawasan produksi beras utama di distrik Duc Linh, Tanh Linh, Ham Thuan Bac, dan Bac Binh.

Naik turunnya pasar produk pertanian secara umum, dan khususnya pasar beras, terus berlanjut. Namun, dalam waktu dekat, ketika harga beras mencapai rekor tertinggi dalam beberapa tahun terakhir, akankah hal ini mendorong industri beras?

Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan mengatakan bahwa luas areal tanaman tahunan yang ditanam pada musim tanam 2023 di seluruh provinsi diperkirakan sekitar 56.011 hektare, termasuk 44.764 hektare tanaman pangan (beras 40.391 hektare, jagung 4.373 hektare), hasil pangan diperkirakan mencapai 246.500 ton (beras 220.131 ton, jagung 26.369 ton).

Sumber