Harga jagung meningkat tajam, mengkhawatirkan?

Minggu lalu, harga komoditas ini tiba-tiba berbalik arah dan mengalami empat sesi pemulihan berturut-turut. Menghadapi perkembangan ini, banyak perusahaan pakan ternak Vietnam merasa khawatir…

Pergerakan harga jagung CBOT selama setahun terakhir

Menurut Bursa Komoditas Vietnam (MXV), pemulihan harga jagung yang berkelanjutan dalam beberapa sesi terakhir terutama disebabkan oleh reaksi pasar terhadap berita bahwa Tiongkok secara tak terduga telah memesan dalam jumlah besar dari Ukraina. Meskipun belum ada angka pasti, beberapa pedagang Eropa memperkirakan bahwa hingga 240.000-600.000 ton jagung dari Ukraina akan diekspor ke negara Asia ini.

Kembali ke paruh pertama tahun 2021, ketika Tiongkok mengimpor jagung AS berton-ton, harga komoditas ini melonjak lebih dari 50%. Pertanyaannya, apakah pembelian baru-baru ini merupakan tanda pemulihan permintaan impor Tiongkok dan menjadi pendorong utama kenaikan harga jagung kembali?

China membeli jagung Ukraina, apakah itu tidak biasa?

Sebelum Perang Laut Hitam, Tiongkok merupakan pembeli jagung terbesar Ukraina, menyumbang sekitar 20% dari total ekspor jagung negara tersebut sejak tahun 2018. Di sisi lain, Ukraina juga merupakan salah satu pemasok jagung utama bagi Tiongkok, menyumbang hampir 1/3 dari total volume jagung yang diimpor ke negara tersebut.

Namun, setelah Rusia menarik diri dari kesepakatan biji-bijian Laut Hitam dan konflik yang sedang berlangsung di kawasan tersebut, rute ekspor biji-bijian penting Ukraina terganggu, yang secara langsung memengaruhi perdagangan negara itu dengan pembeli di Asia.

Impor jagung bulanan Tiongkok

Kini, berkat keberhasilan jalur ekspor alternatif, pasokan jagung murah dari Ukraina telah kembali dan didorong ke pasar internasional. Harga jagung Ukraina berada pada level terendah di dunia , jauh lebih kompetitif dibandingkan pasokan dari beberapa negara produsen utama seperti AS dan Brasil. Situasi pasar saat ini membantu Ukraina secara bertahap mendapatkan kembali pangsa pasarnya dalam ekspor jagung ke Tiongkok.

Menurut MXV, inilah alasan mengapa Tiongkok baru-baru ini mengimpor jagung dalam jumlah besar, terutama ketika negara tersebut secara bertahap mencapai swasembada pasokan domestik untuk mengurangi ketergantungannya pada negara asing. Menurut sumber MXV, dalam dua bulan pertama tahun ini, total impor jagung ke Tiongkok telah menurun lebih dari 18%, dari 5,3 juta ton pada periode yang sama di tahun 2023.

Pasokan baru AS perlu diawasi secara ketat

Bapak Pham Quang Anh, Direktur Pusat Berita Komoditas Vietnam, berkomentar: “Saat ini, ekonomi global masih menghadapi risiko inflasi, sehingga faktor yang memengaruhi fluktuasi harga bahan baku bukan berasal dari permintaan. Sebaliknya, informasi mengenai situasi produksi, pasokan, dan ekspor negara terkemuka dalam struktur produksi jagung dunia—AS—adalah hal yang perlu diperhatikan oleh para pelaku bisnis.”

Bapak Pham Quang Anh, Direktur Pusat Berita Komoditas Vietnam

Dalam beberapa tahun terakhir, arus perdagangan jagung dari AS ke negara-negara pengimpor utama telah banyak berubah. Di bawah tekanan persaingan yang kuat dari Brasil—pengekspor jagung nomor 1 dunia—pangsa pasar jagung AS di pasar Tiongkok telah menurun secara signifikan. Pada tahun 2023, jumlah jagung yang diekspor AS ke negara berpenduduk satu miliar jiwa ini turun lebih dari 60%, dibandingkan dengan sekitar 16 juta ton pada tahun sebelumnya.

Ekspor jagung bulanan AS

Namun, tingginya permintaan di Meksiko—mitra impor jagung tradisional AS—telah membantu penjualan negara tersebut tetap stabil, sekaligus secara bertahap mengurangi ketergantungannya pada Tiongkok. Menurut data Departemen Pertanian AS (USDA), penjualan jagung kumulatif AS untuk tahun panen 2023/24 per 8 Februari mencapai 36,2 juta ton, naik lebih dari 30% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Dari jumlah tersebut, Meksiko menguasai hampir 45% pangsa pasar impor jagung AS, rekor tertinggi pada periode yang sama.

Tidak ada lagi "motivasi" bagi kenaikan harga bahan baku.

Selain ekspor, berbagai organisasi pertanian besar dan kantor berita telah mulai memperhatikan dan memberikan prakiraan untuk musim tanam yang akan dimulai di AS mulai April mendatang. Yang paling menonjol, Forum Prospek Pertanian bulan Februari merilis perkiraan pertama USDA untuk tahun panen baru negara tersebut.

Faktor kunci yang menarik perhatian pasar adalah proyeksi luas lahan, karena angka penting ini akan membantu menentukan besarnya hasil panen produsen utama dunia. USDA memperkirakan bahwa petani AS akan menanam jagung 3,6 juta hektar lebih sedikit dibandingkan tahun 2022/23, terutama karena rasio harga kedelai terhadap jagung mencerminkan imbal hasil yang lebih menarik dari budidaya biji minyak tersebut. Meskipun hal ini akan mengakibatkan produksi jagung yang lebih rendah, berkat rekor panen di akhir tahun 2023, stok akhir AS diperkirakan masih akan mencapai level tertinggi dalam 60 tahun.

Bapak Quang Anh mengatakan bahwa pasar jagung akan sulit untuk terus meningkat sepanas periode terakhir karena produksi di AS tahun ini lebih melimpah dan membebani harga bahan baku ini. Perusahaan peternakan perlu memperhatikan prakiraan selanjutnya mengenai luas panen baru dari Laporan Penanaman Prospektif yang dirilis oleh USDA pada malam tanggal 29 Maret.

Beberapa pakar juga meyakini bahwa musim semi di AS kemungkinan akan datang lebih awal dan luas tanam jagung mungkin sedikit lebih tinggi dari perkiraan awal USDA sebesar 91 juta hektar. Jika panen jagung AS tahun ini lebih besar dari perkiraan, prospek peningkatan pasokan akan semakin melemahkan harga jagung, sehingga memungkinkan importir Vietnam memanfaatkan peluang untuk membeli dengan harga lebih rendah.

Sumber: https://congthuong.vn/gia-ngo-tang-manh-co-dang-lo-ngai-307136.html