Hal ini menimbulkan tantangan signifikan bagi sektor pertanian Vietnam dalam membentuk pendekatan manajemen yang baru, transparan, dan komprehensif.
Perubahan pada proses penilaian kepatuhan.
Menurut Kantor Pemberitahuan dan Penyelidikan Nasional Vietnam tentang Tindakan Sanitasi dan Fitosanitasi, Keputusan 280 tentang pendaftaran dan pengelolaan produsen makanan impor di luar negeri, yang dikeluarkan oleh Administrasi Umum Bea Cukai Tiongkok (GACC), akan resmi berlaku mulai 1 Juni, menggantikan Keputusan 248 (Peraturan 248). Hal ini tidak hanya mengubah prosedur administratif tetapi juga mewakili pergeseran signifikan dalam cara Tiongkok mengelola keamanan pangan impor, beralih dari inspeksi berbasis dokumen ke manajemen berbasis risiko dan data rantai pasokan.
Menurut Bapak Nguyen Quy Duong, Wakil Direktur Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman ( Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup ), GACC akan menerapkan mekanisme penilaian komprehensif kepada bisnis yang memproduksi, mengolah, dan menyimpan makanan impor di luar negeri melalui pendekatan "risiko multi-level".
Secara spesifik, pihak berwenang akan mempertimbangkan berbagai faktor secara bersamaan, mulai dari asal bahan baku dan prosedur produksi-pengolahan hingga data historis tentang keamanan pangan dan metode konsumsi.
Selain itu, mekanisme pemantauan pasca-registrasi telah diperketat. Berdasarkan peraturan baru, GACC dapat secara langsung atau mendelegasikan kepada lembaga terkait penilaian bisnis melalui berbagai metode, seperti inspeksi tertulis, inspeksi video , inspeksi di lokasi, dan lain-lain. Dengan demikian, bisnis yang mengekspor ke Tiongkok harus terus mematuhi peraturan karena kontrol tidak hanya diterapkan di titik akhir tetapi di seluruh rantai produksi.
Sementara itu, di pasar Korea, Undang-Undang Sanitasi Pangan yang telah direvisi (UU No. 21299), yang dikeluarkan oleh Kementerian Keamanan Pangan dan Obat-obatan Korea (MFDS), akan resmi berlaku pada tanggal 31 Desember 2026. Perubahan utama adalah pergeseran metode pengelolaan sistem sertifikasi keamanan pangan Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) dari sistem berbasis kertas ke platform digital.
Oleh karena itu, MFDS akan menetapkan "Sistem Manajemen Standar Sertifikasi Keamanan Pangan Terpadu" yang memungkinkan pengumpulan, analisis, penyimpanan, dan penyediaan semua informasi terkait sertifikasi HACCP dari berbagai bisnis. Pada saat yang sama, otoritas pengatur berhak meminta fasilitas yang menerapkan HACCP untuk memberikan data untuk diintegrasikan ke dalam sistem, sehingga memungkinkan inspeksi dan evaluasi yang lebih sinkron dan komprehensif.
Terkait pasar AS, Ibu Le Hang, Wakil Sekretaris Jenderal Asosiasi Pengolahan dan Ekspor Makanan Laut Vietnam (VASEP), menyatakan bahwa sejak awal Maret 2026, lembaga pengatur terus memperkuat pengawasan terhadap asal impor makanan laut melalui Program Pemantauan Impor Makanan Laut (SIMP). Importir harus memberikan informasi lengkap tentang asal panen dan budidaya; kapal penangkap ikan; area penangkapan ikan; dan seluruh rantai transportasi. Data ini akan disimpan dalam sistem elektronik Bea Cukai dan Perlindungan Perbatasan AS (CBP) untuk pemantauan dan verifikasi jika diperlukan, sehingga menempatkan persyaratan kepatuhan yang semakin ketat pada bisnis ekspor.
Normalisasi data di seluruh rantai.
Dalam menghadapi pengetatan dan peningkatan kontrol atas seluruh produksi, distribusi, dan Terkait ekspor pertanian, pada akhir tahun 2025, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup telah meluncurkan Sistem Ketelusuran Produk Pertanian Vietnam, yang diujicobakan dengan durian mulai 1 Januari 2026. Pada awal April, di Gerbang Perbatasan Internasional Huu Nghi (Lang Son), pengiriman durian pertama yang menerapkan proses "jalur hijau" berdasarkan sistem ketelusuran rantai penuh telah lolos pemeriksaan bea cukai.
Menurut Bapak Le Minh Tam, Direktur Thien Tam Agricultural Products Trading Co., Ltd. - perusahaan yang pengiriman pertamanya disetujui melalui proses "jalur hijau" - perubahan mendasar adalah menggeser ketertelusuran kembali ke awal rantai produksi. Label ketertelusuran ditempelkan langsung pada tangkai buah selama panen. Setelah itu, produk diangkut ke fasilitas pengemasan untuk disortir, kode QR ditempelkan pada setiap karton, kode identifikasi diberikan kepada kontainer, dan dokumentasi elektronik diselesaikan.
Namun, beberapa pelaku bisnis berpendapat bahwa, untuk implementasi yang luas di berbagai kategori produk, proses ini masih perlu disempurnakan lebih lanjut. Pada kenyataannya, menempelkan label langsung di pertanian dapat menimbulkan biaya yang signifikan, karena tidak semua produk hasil panen memenuhi standar ekspor setelah disortir. Hal ini menuntut pertimbangan yang lebih cermat terhadap proses standardisasi data untuk memastikan efisiensi ekonomi dan transparansi.
Sebagai salah satu sektor ekspor utama ke AS, Korea Selatan, dan Tiongkok, makanan laut juga menghadapi tuntutan tinggi akan inovasi dalam manajemen data di seluruh rantai pasokan. Untuk menghindari gangguan ekspor, pakar VASEP Tran Hoang Yen menyarankan agar bisnis perlu meninjau dan menstandarisasi seluruh sistem dokumentasi mereka menuju pemrosesan elektronik, memastikan ketelusuran cepat untuk setiap batch, setiap tahap, dan setiap titik kontrol; secara proaktif bekerja sama dengan mitra impor untuk menyepakati struktur dokumen, formulir, dan metode penyediaan data saat diminta; dan memeriksa kembali konsistensi antara catatan HACCP, catatan kualitas, catatan ketelusuran, dan catatan ekspor.
Dari perspektif manajemen negara, pada Januari 2026, Pemerintah mengeluarkan Keputusan Pemerintah Nomor 37/2026/NDCP yang merinci beberapa ketentuan dan langkah untuk mengatur dan membimbing pelaksanaan Undang-Undang tentang Mutu Produk dan Barang, termasuk penerapan paspor produk digital dan label elektronik untuk barang, termasuk produk pertanian, kehutanan, dan perikanan, guna membangun mekanisme ketertelusuran berdasarkan data elektronik dan kode identifikasi unik untuk setiap produk.
Sumber: https://baoquangninh.vn/gia-tang-kiem-soat-chuoi-cung-ung-nong-san-3408155.html
Komentar (0)