Di wilayah perkotaan utama provinsi ini, khususnya Kota Bien Hoa dan Distrik Trang Bom, banyak fasilitas penyembelihan hewan tanpa izin telah ada selama beberapa dekade. Banyak dari rumah potong hewan tanpa izin ini mendatangkan lebih banyak babi, kerbau, dan sapi untuk disembelih daripada fasilitas yang berlisensi.
 |
| Tim inspeksi gabungan antarlembaga dari Distrik Thong Nhat memeriksa dan menemukan rumah potong hewan tanpa izin di distrik tersebut. Foto: B. Nguyen |
Meskipun sering dilakukan penertiban oleh pihak berwenang, fasilitas penyembelihan hewan tanpa izin terus beroperasi secara terang-terangan karena sanksi yang tidak memadai dan lemah.
* Pembunuhan hewan ilegal terus merajalela.
Menurut Dinas Peternakan dan Kedokteran Hewan Dong Nai , pada tahun 2021, provinsi tersebut masih memiliki banyak fasilitas penyembelihan hewan tanpa izin, termasuk: Kota Bien Hoa dengan 62 fasilitas, Distrik Trang Bom dengan 37 fasilitas, Distrik Nhon Trach dengan 13 fasilitas, Distrik Dinh Quan dengan 13 fasilitas, Distrik Tan Phu dengan 13 fasilitas, dan lain-lain. Rumah potong hewan ilegal ini akan mengurangi atau menangguhkan sementara operasinya ketika pihak berwenang meningkatkan inspeksi, dan akan melanjutkan operasi normal ketika situasi mereda. Sepanjang tahun 2022 dan tiga bulan pertama tahun 2023, provinsi tersebut memeriksa dan menangani ratusan kasus pelanggaran dalam penyembelihan, pengolahan awal, pengolahan, pengangkutan, perdagangan hewan dan produk hewan, serta kebersihan hewan.
Menurut Nguyen Truong Giang, Kepala Departemen Peternakan dan Kedokteran Hewan Provinsi Dong Nai, saat ini 70-80% penyakit manusia ditularkan dari hewan. Oleh karena itu, perencanaan rumah potong hewan yang terpisah dari kawasan permukiman, terutama penindakan tegas terhadap rumah potong hewan tanpa izin di kawasan permukiman, adalah demi kesehatan ribuan, bahkan jutaan, konsumen. |
Selain itu, tempat penyembelihan unggas skala kecil masih umum ditemukan di pasar-pasar sementara. Situasi terkait perdagangan daging ternak dan unggas tanpa stempel pengawasan penyembelihan, label kebersihan hewan, atau sertifikat karantina masih kompleks, terutama di Pasar Tam Hoa dan Pasar Sat (Kota Bien Hoa).
Menurut Nguyen Truong Giang, kepala Departemen Peternakan dan Kedokteran Hewan Dong Nai, fasilitas penyembelihan hewan tanpa izin masih tersebar luas di provinsi tersebut, terutama terkonsentrasi di daerah perkotaan besar. Banyak rumah potong hewan skala besar tanpa izin terus beroperasi selama bertahun-tahun, seperti rumah potong kerbau dan sapi di Distrik Trang Bom, yang menyembelih sekitar 20 ekor kerbau dan sapi per malam; dan banyak rumah potong hewan ilegal yang menyembelih puluhan babi per malam di distrik Long Thanh, Vinh Cuu, dan Nhon Trach. Saat ini, fasilitas penyembelihan hewan terpusat menghadapi persaingan ketat dari fasilitas ilegal ini, yang menyebabkan operasi yang tidak efisien. Sebagian besar rumah potong hewan terpusat hanya beroperasi pada 40-50% dari kapasitas yang dirancang. Beberapa rumah potong hewan yang didanai pemerintah pusat di provinsi tersebut terpaksa menghentikan operasinya. Salah satu alasan utama fasilitas ini tidak efisien adalah ketidakmampuan mereka untuk bersaing dengan rumah potong hewan tanpa izin.
Menurut Komite Rakyat Kota Bien Hoa, pada tahun 2022, kota tersebut membentuk sejumlah tim inspeksi untuk menindak praktik penyembelihan hewan ilegal, dengan mengenakan denda administratif total hampir 1 miliar VND kepada tempat-tempat tersebut. Akibatnya, kini hanya ada lebih dari 40 fasilitas penyembelihan ilegal di kota tersebut, sebuah penurunan signifikan dibandingkan sebelumnya. Namun, kegiatan penyembelihan ilegal di kota tersebut tetap kompleks, terutama terkonsentrasi di kelurahan Trang Dai dan Long Binh. Kota Bien Hoa telah mengusulkan tiga solusi untuk mengendalikan penyembelihan hewan: memperkuat inspeksi rumah potong hewan, menangani babi yang diangkut melalui jalan raya, dan memeriksa titik-titik perdagangan untuk mengatasi penyembelihan ilegal.
Hukuman yang diberikan tidak cukup berat untuk menjadi efek jera.
Alasan fasilitas penyembelihan hewan tanpa izin terus berlanjut selama beberapa dekade adalah karena hukuman yang tidak cukup tegas. Distrik Trang Bom memiliki banyak fasilitas penyembelihan hewan yang terkonsentrasi, tersebar di sebagian besar kecamatan di distrik tersebut. Namun, penyembelihan ilegal cukup merajalela di daerah ini, dengan konsentrasi tertinggi di kecamatan Binh Minh. Menurut beberapa fasilitas penyembelihan terpusat di Distrik Trang Bom, meskipun fasilitas tanpa izin tersebut telah berjanji untuk tidak lagi terlibat dalam penyembelihan ilegal, mereka tetap melakukannya. Ketika pihak berwenang melakukan inspeksi ketat, mereka hanya membawa sebagian babi mereka ke fasilitas penyembelihan terpusat untuk disembelih, sementara sisanya disembelih di rumah.
Menurut seorang pejabat dari Kota Bien Hoa, kota tersebut juga telah mendesak fasilitas penyembelihan ternak dan unggas tanpa izin untuk pindah ke rumah potong hewan terpusat, tetapi mereka belum mematuhinya. Kesulitan terbesar adalah pelanggaran hanya dikenakan denda administratif yang rendah, dan daging dari penyembelihan tanpa izin disita, dipanaskan, dan kemudian dikembalikan ke fasilitas yang melanggar. Pihak berwenang yang memeriksa dan menghukum operasi penyembelihan tanpa izin menghadapi penghinaan dan perlawanan. Mengumpulkan denda dari fasilitas yang melanggar ini juga terbukti menantang.
Menurut Ngo Thanh Tung, Kepala Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Distrik Thong Nhat, denda administratif tertinggi untuk penyembelihan ternak dan unggas ilegal hanya 6-8 juta VND. Dalam beberapa kasus, tim inspeksi telah mencatat tujuh pelanggaran dengan dokumentasi lengkap, tetapi penuntutan pidana tidak mungkin dilakukan. Lebih jauh lagi, rumah potong hewan ilegal sangat agresif dan bersedia melawan tim inspeksi, sehingga inspeksi dan penanganan penyembelihan ilegal menjadi sangat sulit.
Senada dengan pandangan tersebut, Wakil Direktur Departemen Manajemen Pasar Provinsi, Vo Khac Nhu, menegaskan bahwa penangkapan dan penanganan penyembelihan ternak dan unggas ilegal menghadapi banyak kesulitan. Inspeksi di rumah potong ilegal tidak hanya menantang, tetapi para pengangkut babi ilegal juga sangat agresif, dengan mudah menerobos tim inspeksi yang ditempatkan di pos pemeriksaan. Di sini, otoritas lokal memainkan peran penting dalam mengumpulkan statistik secara akurat tentang jumlah tempat usaha dan dalam mengatasi masalah penyembelihan ilegal.
Dataran
Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi VO VAN PHI:
Mengkoordinasikan upaya untuk mengatasi secara menyeluruh masalah penyembelihan hewan ilegal.
 |
Perencanaan untuk penyembelihan hewan terpusat dan penanganan penyembelihan ilegal sangat penting untuk mengendalikan dan mengelola wabah penyakit serta memastikan keamanan dan kebersihan pangan. Pemerintah menyadari kekurangan dalam pengelolaan penyembelihan hewan dan telah mengeluarkan Arahan No. 02/CT-TTg tanggal 14 Januari 2023, tentang penguatan pengelolaan dan pengendalian penyembelihan hewan untuk memastikan keamanan pangan dan pencegahan penyakit. Hal ini menjadi dasar bagi daerah untuk fokus pada pengelolaan penyembelihan hewan. Departemen, lembaga, dan daerah di provinsi perlu berkoordinasi secara komprehensif dalam mengelola dan menangani semua tahapan, mulai dari pengendalian penyembelihan hewan hingga transportasi dan konsumsi.
Komune dan kelurahan melakukan inspeksi terhadap orang yang tepat pada waktu yang tepat. Staf veteriner harus memenuhi tanggung jawab mereka dalam manajemen dan pekerjaan veteriner. Departemen Perindustrian dan Perdagangan melakukan inspeksi di pasar; daging yang belum menjalani karantina tidak diperbolehkan beredar di pasar. Kepolisian menyelidiki dan menindak tegas pelanggaran peraturan penyembelihan hewan untuk memastikan kesehatan masyarakat dan keselamatan penyakit ternak di provinsi tersebut.
Wakil Kepala Departemen Kepolisian Pencegahan Kejahatan Lingkungan Hidup Kepolisian Provinsi, NGUYEN TAN LONG:
Berikan hukuman tegas terhadap pengangkutan dan penyembelihan hewan secara ilegal.
 |
Baru-baru ini, kepolisian provinsi, terutama kepolisian lingkungan, telah meningkatkan inspeksi dan penegakan hukum terhadap penyembelihan hewan ilegal dan pengangkutan produk hewan tanpa karantina; sejumlah pelanggaran terkait penyembelihan hewan ilegal dan hewan yang terinfeksi penyakit telah dikenai sanksi. Kepolisian provinsi juga telah memulai proses hukum dalam satu kasus yang melibatkan penyembelihan hewan yang terinfeksi penyakit di Distrik Thong Nhat.
Pada saat yang sama, Kepolisian Provinsi telah berkoordinasi dengan departemen, lembaga, dan daerah untuk menyebarluaskan informasi tentang pengendalian penyembelihan hewan guna mencegah wabah penyakit dan memastikan keamanan dan kebersihan pangan. Namun, untuk secara efektif mengendalikan penyembelihan hewan ilegal, pengangkutan, dan konsumsi produk hewan yang tidak diperiksa, diperlukan koordinasi yang erat antara pasukan kepolisian di semua tingkatan dan lembaga terkait. Peran komite Partai dan pemerintah daerah sangat penting dalam hal ini.
Le Quyen (rekaman)
.
Tautan sumber
Komentar (0)