Melestarikan dan mengembangkan kerajinan tradisional

Di tengah cuaca dingin di bulan-bulan terakhir tahun ini, desa-desa penghasil bunga di provinsi ini tampak lebih sibuk merawat bunga-bunga untuk pasar Tet. Di balik keindahan gemilang itu, terdapat upaya untuk melestarikan dan memelihara profesi tradisional yang telah diwariskan turun-temurun.

Warga di desa penghasil bunga dan tanaman hias Phuong Vien merawat bunga krisan untuk Tet.

Cantik untuk hidup, kaya untuk diri sendiri

Seluruh provinsi ini memiliki 6 desa penghasil bunga, 3 di antaranya merupakan desa penghasil bunga persik, 3 lainnya merupakan desa penghasil bunga segar yang dikombinasikan dengan tanaman hias lainnya, dengan pendapatan rata-rata 4-7 miliar VND/desa/tahun. Desa-desa kerajinan ini semuanya terbentuk sekitar 30, 40 tahun yang lalu, atau bahkan lebih lama, sehingga memainkan peran penting dalam pembangunan ekonomi lokal dan menjadi ciri khas budaya yang unik.

Desa kerajinan bunga dan tanaman hias Phuong Vien, kecamatan Tan Phuong, distrik Thanh Thuy memiliki 20 rumah tangga yang menanam pohon persik, 15 rumah tangga yang menanam bunga segar dengan luas lebih dari 3 hektar, dengan pendapatan 4 miliar VND/tahun. Tampaknya terbiasa dengan kunjungan tiba-tiba orang asing yang belajar tentang desa kerajinan, Bapak Nguyen Xuan Nho - Kepala desa kerajinan dengan hangat menyambut para tamu, suaranya emosional dan sedikit bangga ketika berbicara tentang profesi penanam bunga yang terbentuk pada tahun 50-an abad lalu. Generasi yang membuka desa kerajinan bunga pada awalnya hanya menanam bunga seperti dahlia, mawar, gerbera... untuk memenuhi kebutuhan keluarga mereka, dijual di desa, dan tidak memiliki kondisi untuk membawa bunga untuk dijual di mana-mana seperti sekarang. Itu adalah penanaman bunga yang telah membentuk, membangun dan memiliki posisi tertentu dalam kehidupan dan aktivitas masyarakat. Ia menghitung perlahan: “Bunga segar menghasilkan pendapatan rata-rata 60 juta VND/sao/tanaman, setelah dikurangi biaya-biaya, tersisa setengahnya. Jenis bunga utama adalah krisan, gladiol, dan lili, yang membutuhkan waktu 3,5 hingga 4 bulan untuk tumbuh. Bunga ditanam sepanjang tahun secara bergilir, dengan beberapa tanaman dibiarkan istirahat, tetapi selama Tet, waktu panen dihitung dari tanggal 15 Desember hingga 15 Januari, dan luas tanam maksimum akan tercapai karena Tet menyumbang lebih dari 50% pendapatan. Profesi penanam bunga mengalami pasang surut, tetapi hingga saat ini, orang-orang telah mampu menekuni profesi ini, profesi memperindah hidup dan memperkaya diri sendiri adalah sesuatu yang sangat kami nantikan.”

Di tengah hamparan bunga, kisah para petani membantu kita memahami lebih jauh tentang profesi mereka dan kecintaan mereka terhadap profesi tersebut. Menanam bunga memang pekerjaan berat, tetapi untuk membuat bunga mekar di hari yang tepat, khususnya pada hari raya Tet, bukan hanya pengalaman, tetapi juga penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi di ladang. Para pekebun mengendalikan musim dengan berbagai teknik seperti: menutupi, memberi cahaya, mencegah hama, merangsang bunga agar mekar... terutama cara memperhatikan cuaca untuk menanam, merawat, dan memanen pada waktu yang tepat.

Bahasa Indonesia: Tidak setua desa bunga Phuong Vien, profesi penanam bunga di desa bunga Thuong, kecamatan Tien Du, distrik Phu Ninh dibentuk hampir 30 tahun yang lalu. Tetapi jumlah waktu itu cukup untuk membantu orang memiliki teknik menanam dan merawat bunga, dan memahami karakteristik setiap spesies. Desa kerajinan itu memiliki 32 rumah tangga yang menanam bunga dengan luas sekitar 3 hektar. Sebelumnya, selain beras, sumber pendapatan utama bagi orang-orang adalah pohon buah-buahan dan sayuran. Sejak sekitar tahun 1999, orang-orang di desa Thuong telah pergi ke daerah-daerah penanam bunga di dalam dan luar provinsi untuk mempelajari tentang pengalaman dan teknik menanam bunga dan membeli benih untuk ditanam. Tangan-tangan yang kapalan dan kasar, yang hanya digunakan untuk menanam padi dan jagung, dengan cermat merawat setiap semak bunga. Dari varietas mawar asli, hingga sekarang, struktur bunga di desa Thuong telah terdiversifikasi dalam spesies; ada puluhan krisan saja.

Untuk membantu kita memahami betapa besar upaya yang dicurahkan dalam menanam bunga, Bapak Nguyen Anh Tai, Kepala Desa Kerajinan, mengatakan bahwa ketika asap dapur menghilang di bawah sinar matahari pagi, para penanam bunga telah pergi ke ladang dan pada malam hari ladang bunga masih terang benderang untuk merangsang pertumbuhan bunga. Selama musim puncak, makan dan tidur bersama bunga adalah hal yang biasa. Setiap tahun ketika cuaca baik, para penanam bunga lebih santai, tetapi sebaliknya, ketika cuaca buruk, dibutuhkan banyak upaya untuk merawatnya. Kemudian badai dan embun beku juga membuat para petani "berdebar". Namun, wajahnya tampak rileks ketika berbicara tentang hasil dari profesinya: "Dulu, setiap keluarga mengalami kesulitan, sejak profesi bunga, kehidupan menjadi jauh lebih sejahtera. Meskipun sulit, pendapatan tinggi, berkat itu, anak-anak dapat makan dan belajar dengan baik, rumah juga lebih luas. Untuk panen bunga Tet, kami menanam benih sejak awal bulan ke-10 lunar, mengerahkan banyak upaya dan menantikan panen bunga di akhir tahun."

Semoga profesinya berkembang

Kisah melestarikan dan mewariskan profesi ini selalu menjadi perhatian setiap desa kerajinan di tengah arus urbanisasi dan ekonomi pasar. Karena budidaya bunga membutuhkan teknik dan bergantung pada cuaca, dibutuhkan banyak tenaga kerja. Agar profesi ini berkembang, desa bunga juga harus meneliti pasar dan menemukan varietas baru yang sesuai dengan selera pelanggan.

Merawat dan membentuk pohon persik di desa penghasil bunga dan tanaman hias Phuong Vien.

Saat mengajak kami mengunjungi ladang kumquat, di tengah hamparan hijau tua yang lembut, kami dapat melihat buah-buahnya yang montok menguning. Bapak Nguyen Xuan Nho, Kepala Desa Bunga dan Tanaman Hias Phuong Vien, dengan penuh semangat berkata: "Menanam bunga segar mendatangkan pendapatan musiman, sementara pohon persik dan kumquat menghasilkan panen selama Tet. Beragam jenis pohon menghasilkan sumber pendapatan yang stabil, dan kami juga berharap dapat melestarikan profesi ini. Kedengarannya sederhana, tetapi untuk menanam semua jenis pohon, kami harus belajar cara memangkas dan membentuk pohon persik agar berbunga tepat waktu untuk Tet; menanam pohon kumquat dengan buah yang besar dan tajuk yang indah merupakan proses yang panjang. Faktanya, profesi penanam bunga mendatangkan pendapatan yang stabil. Tidak ada pohon yang dapat menggantikan pohon bunga, sehingga jumlah rumah tangga yang menanam bunga pada dasarnya masih tetap terjaga. Ada generasi muda yang melanjutkan, ada keluarga dengan 2 atau 3 generasi yang tetap menekuni profesi ini dan mengembangkan layanan bisnis bunga segar. Kami juga berharap profesi ini akan terus diwariskan dari generasi ke generasi."

Tahun ini, dampak Badai No. 3, hujan lebat yang berkepanjangan, menyebabkan banjir, semua desa bunga mengalami kerusakan yang bervariasi, dan warga di desa bunga semakin khawatir. Bagi rumah tangga yang menanam bunga segar, mereka harus menanam benih untuk kedua kalinya, bahkan ketiga kalinya. Bapak Nguyen Dai Nhan adalah salah satu rumah tangga dengan jumlah bunga terbanyak di desa bunga Phuong Vien dengan 10 sao krisan, 300 pohon kumquat, dan 1.000 pohon persik. Sambil menunjuk ke ladang bunga yang baru saja ditanam, Bapak Nhan berkata dengan sedih, "Menanam bunga membutuhkan teknik dan pemilihan yang tepat sesuai cuaca agar sesuai, tetapi dalam banjir bersejarah seperti yang terjadi pada bulan September tahun ini, kami terpaksa menanggungnya. 2 sao krisan siap dipanen dan ratusan pohon persik mati, menyebabkan kerugian awal sebesar 200 juta VND. Pekerjaan ini sungguh berat, tetapi merupakan sebuah gairah, dan orang-orang tidak menyerah, pekerjaan ini tidak mengecewakan." Matanya berbinar gembira ketika bercerita tentang putranya yang sedang kuliah di jurusan pertanian , dan kemungkinan akan mengikuti jejak ayahnya setelah lulus.

Desa bunga Thuong (kelurahan Tien Du, distrik Phu Ninh) menanam krisan secara berkelompok, untuk dipanen sepanjang tahun.

Untuk melestarikan desa-desa kerajinan, pemerintah daerah telah mengusulkan solusi terkait perencanaan desa kerajinan, investasi infrastruktur, dan pelatihan vokasional... agar kerajinan ini dapat terus berlanjut. Karena terdapat desa-desa kerajinan bunga, pekerja termuda berusia di atas 40 tahun. Kamerad Nguyen Hong Chat, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Tien Du, mengatakan: "Tantangan bagi desa-desa kerajinan adalah kurangnya tenaga kerja muda secara bertahap. Di desa kerajinan bunga Thuong, mayoritas pekerja berusia paruh baya, mayoritas anak muda bekerja di kawasan industri dan klaster atau pergi bekerja ke luar negeri, sehingga rumah tangga di desa kerajinan tersebut aktif bekerja dan bertukar tenaga kerja. Komune sedang meneliti dan mengorientasikan perencanaan ulang desa-desa kerajinan dalam hal skala, metode pengorganisasian kegiatan, dan mobilisasi sumber daya untuk berinvestasi dalam transportasi internal di area-area penghasil bunga guna menciptakan kondisi yang memungkinkan kerajinan ini berkembang secara berkelanjutan."

Komite Rakyat Provinsi telah menerbitkan Rencana untuk melaksanakan Program pelestarian dan pengembangan desa kerajinan di provinsi Phu Tho untuk periode 2022-2030 guna melestarikan dan mempromosikan nilai-nilai dan identitas budaya tradisional desa kerajinan dengan solusi komprehensif tentang pelestarian dan pengembangan desa kerajinan; melestarikan dan mempromosikan nilai-nilai pengrajin; mempromosikan perdagangan, membangun merek produk; melatih sumber daya manusia; menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi... Pelaksanaan Rencana tersebut akan berkontribusi untuk mempromosikan pengembangan desa kerajinan bunga pada khususnya dan desa kerajinan di provinsi pada umumnya.

Meninggalkan desa bunga, hati kami masih dipenuhi warna, aroma, dan kisah-kisah sederhana namun penuh semangat dari penduduknya. Kami berharap mereka akan menikmati musim bunga yang melimpah, sehingga upaya mereka dalam melestarikan kerajinan ini akan dihargai sepantasnya, dan di masa mendatang, desa-desa kerajinan dapat memanfaatkannya untuk mengembangkan pariwisata yang berkaitan dengan pertanian, sehingga desa-desa kerajinan dapat menjadi destinasi yang kaya akan identitas.

Nguyen Hue

Sumber: https://baophutho.vn/gin-giu-vun-dap-nghe-truyen-thong-224573.htm