Setiap teko memiliki tekonya sendiri.
Sebagai seorang pencinta teh sejati, Bapak Bui Huy Thong (36A Jalan Ton That Tung, Kota Pleiku) memiliki puluhan teko teh dengan berbagai gaya, mulai dari Tuyen Lo, Ho Lang, Tieu Anh, Song Tuyen Truc Co hingga Tho Dao, Bao Xuan Mai, Thuy Binh... Sebagian besar adalah teko teh tanah liat ungu buatan tangan, yang nilainya mencapai puluhan hingga beberapa puluh juta dong.
Keindahan bentuknya dan pengerjaannya yang luar biasa menjadikan teko-teko ini bagian yang tak terpisahkan dari setiap upacara minum teh. "Setiap teko cocok untuk jenis teh tertentu. Seiring waktu, teko akan mempertahankan aroma teh yang biasanya diseduh di dalamnya; bahkan setelah dibersihkan secara menyeluruh, aromanya akan tetap ada di dalam," ujar Bapak Thong.
Sebuah teko yang tepat akan menjaga "jiwa" teh. Itulah mengapa Bapak Thong rela menghabiskan puluhan juta dong untuk mendapatkannya. Teko termahal yang pernah dimilikinya adalah teko bergaya Hồ Lăng, juga dikenal sebagai Tứ Phương Kiều Đỉnh, yang harganya lebih dari 20 juta dong. Tutupnya menampilkan gambar jembatan.
Tekko Tuyen Lo, dengan warnanya yang tidak biasa, adalah yang paling berharga dalam koleksinya dan bernilai hampir 10 juta VND. Ia sangat menyayangi teko ini dan hanya menggunakannya untuk menyeduh teh hijau Thai Nguyen . Teko tersebut telah berubah warna menjadi hijau tua, seolah-olah warna teh hijau berusia berabad-abad telah menumpuk di permukaannya.
9. Bapak Thong berbagi: Teko-teko teh yang dimilikinya hanyalah teko Yixing biasa. Tetapi nilai sebuah teko teh tidak bergantung pada uang, melainkan pada waktu dan dedikasi, pada proses merawat teko teh tersebut oleh setiap orang.
Setiap teko dirawatnya seperti seorang teman, hanya dicuci dengan air bersih dan dibilas dengan air mendidih sebelum diseduh. Dengan penggunaan yang lama, teko tersebut mengembangkan lapisan yang halus dan mengkilap, yang juga merupakan proses "merawat teko". Setiap kali Anda menyentuh badan teko yang halus dan mengkilap, yang beraroma teh lembut, rasanya seperti menyentuh lapisan waktu yang telah meresap diam-diam melalui sesi minum teh yang tak terhitung jumlahnya bersama teman-teman dekat.
"Teko terpisah untuk setiap jenis teh" juga merupakan prinsip teguh Bapak Cao Thanh Dung (Jalan Nay Der 20, Kota Pleiku). Bapak Dung memiliki teko-teko berharga seperti: Tieu Anh, Minh Lu, Song Tuyen Luc Truc, Nhu Y… Di antara semuanya, teko berbentuk Y Nhu berwarna kuning keemasan, yang harganya hampir 30 juta VND, adalah favoritnya, yang khusus digunakan untuk menyeduh teh putih. Beliau mengatakan bahwa menggunakan teko yang tepat untuk teh yang tepat adalah cara untuk menjaga cita rasa teh yang murni.
Pak Dung juga sangat berhati-hati dalam proses "pemeliharaan": mencucinya dengan air bersih, lalu memasukkannya ke dalam pengering pada suhu yang sesuai. Baginya, teko bukan hanya alat untuk membuat teh, tetapi juga sebuah karya seni yang halus, yang memiliki keindahan abadi.
Meskipun ia termasuk generasi 90-an, Bapak Dung cukup bernostalgia. Ia bahkan menciptakan ruang teh yang elegan dengan pemandangan taman yang tenang dengan pohon bonsai. Di malam hari, pohon laurel di taman itu harum, aromanya memenuhi ruang minum teh.
Di dalam ruang teh, fitur yang menonjol adalah patung kayu apung Lu Yu, seorang cendekiawan terkemuka dari Dinasti Tang, yang dikenal sebagai "Sang Bijak Teh." Ia menulis "Kitab Klasik Teh," buku pertama tentang teh dalam sejarah manusia. Di dalamnya, ia tidak hanya mengajarkan cara menyeduh teh dan memilih daun teh, tetapi juga menekankan pentingnya peralatan dan pola pikir. Seorang penikmat teh harus tenang dan damai untuk sepenuhnya menghargai cita rasa teh.
Bagi Bapak Dung, serta banyak penggemar teh lainnya, mereka selalu membawa semangat itu ke dalam setiap upacara minum teh. Dalam upacara tersebut, teko teh adalah pendamping yang diam, menghubungkan orang-orang dengan kualitas berbagai jenis teh.
"Kelahiran Kembali dari Fragmen"
Mengoleksi teko teh pasti melibatkan "kerusakan" sesekali. Suatu kali, Bapak Dung membeli teko teh berbentuk teratai yang unik seharga hampir 20 juta VND. Teko teh itu menyerupai bunga teratai terbalik baik dari segi warna maupun bentuk, dengan tutupnya berbentuk seperti batang teratai. Kerabatnya, yang tidak menyadari bahwa itu adalah teko teh tembikar dan mengira itu adalah barang pajangan, secara tidak sengaja menjatuhkan dan memecahkan tutupnya.
Itu juga merupakan teko yang dibuat dalam jumlah terbatas oleh pengrajin, dengan hanya beberapa buah yang beredar di pasaran. Bapak Dung masih menyimpan teko yang tidak sempurna itu dan mencoba mencari cara untuk memanfaatkan kembali pecahan-pecahannya untuk tutupnya. Bagi mereka yang mengoleksi teko tembikar, kecelakaan seperti itu adalah bagian tak terhindarkan dari kehidupan.
Tuan Thong juga kehilangan dua teko teh berharga yang pecah. Teko teh Bao Xuan Mai, dengan gagangnya yang patah, dikirim ke Kota Ho Chi Minh untuk dirakit kembali menggunakan Kintsugi – teknik perbaikan keramik tradisional Jepang. Bekas perbaikan berwarna kuning muda itu tidak mengurangi daya tarik estetiknya; sebaliknya, itu berfungsi sebagai "bekas luka yang indah" yang menceritakan kisah teko teh berharga tersebut.
“Terkadang hidup menghancurkan kita menjadi berkeping-keping. Tetapi jika kita tahu cara bangkit kembali, itu akan menjadi lebih indah,” ujar Bapak Thong. Teko yang tersisa adalah teko Lien Tu yang pecah, tetapi ia tidak tega membuangnya. Ia dengan hati-hati meletakkannya di dalam kantong kain di samping teko-teko yang masih utuh, karena itu juga teko yang sangat ia sayangi.
Bapak Nguyen Quoc Tuan, pemilik Toko Teh Tam Viet (Jalan Phan Dinh Giot 45/7, Kota Pleiku), salah satu penjual set teh paling berpengalaman di kota pegunungan ini, telah menyaksikan banyak kejadian yang kurang menyenangkan. Seorang pelanggan membeli teko seharga 20 juta VND, lalu menyembunyikan harganya dari istrinya, hanya mengatakan bahwa harganya 500.000 VND. Istrinya memecahkan cerat teko saat mencucinya, dan dia hanya bisa menelan kepahitan, tidak berani mengatakan yang sebenarnya. Bagi kolektor teko, terkadang nilai bukan terletak pada uang tetapi pada desain teko yang unik, gaya yang jarang ditemukan di tempat lain.
Tuan menambahkan: "Mereka yang menyukai teh juga menyukai teko. Hobi mengoleksi teko tidak lagi terbatas pada generasi paruh baya tetapi telah menyebar ke generasi 9X, dan bahkan Gen Z. Teko bukan lagi barang kuno tetapi telah menjadi simbol ketelitian dalam apresiasi teh dan kedalaman spiritual para peminum teh."
Di zaman di mana segala sesuatu dapat digantikan oleh teknologi, orang-orang seperti Bapak Thong, Bapak Dung, dan lainnya masih memilih untuk menghargai retakan, tutup teko yang pecah, atau aroma teh yang masih tercium. Karena mereka tahu bahwa beberapa hal menjadi lebih harum semakin lama digunakan.
Sumber: https://baogialai.com.vn/giu-hon-tra-trong-tung-dang-am-post321224.html
Komentar (0)