Menjaga kerajinan tradisional pandai besi Go Dat

Tuan Ngo Hoang Son adalah generasi keempat dalam keluarganya yang menekuni pekerjaan pandai besi. Tuan Son mengatakan bahwa profesi pandai besi telah ada sejak zaman kakek buyutnya. Dari generasi ke generasi, dari kakeknya, kedua pamannya, hingga dirinya sendiri, api di bengkel pandai besi terus menyala tanpa henti. "Pisau yang tajam terbuat dari baja yang tepat, baja tua... barulah pisau itu akan tajam dan laku dengan harga tinggi" - kata Tuan Son sambil tersenyum, matanya berbinar bangga. Ungkapan yang tampaknya sederhana itu adalah sebuah seni, yang hanya dapat dipahami oleh orang-orang yang berkecimpung di bidang ini karena pisau tempa tradisional bukan sekadar benda, melainkan kristalisasi dari teknik, waktu, api, keringat, dan... kecintaan terhadap profesi ini.

Pak Son bercerita bahwa semasa kecil, keluarganya miskin, dan ia harus putus sekolah setelah kelas 9 karena tidak punya uang untuk membeli sepeda dan melanjutkan sekolah di Rach Soi. Sejak usia 10 tahun, ia mengikuti pamannya menyalakan tungku, memalu palu kecil, lalu palu yang lebih besar, mempelajari setiap langkahnya, mulai dari bermain, mengukir, membentuk, hingga mengasah. Baru pada usia 18 tahun ia berhasil menempa pisau lengkap pertamanya. "Pekerjaan ini sangat berat, tetapi paman saya bilang, kalau tidak punya pekerjaan, kita harus tetap menjadi pandai besi agar bisa menghidupi istri dan anak-anak di masa depan," kenang Pak Son.

Tuan Ngo Hoang Son dan putranya membuat pisau untuk pelanggan.

Bengkel Pak Son diakui sebagai kerajinan tradisional pada tahun 2019, tetapi baginya, predikat itu tidak seindah kenyataan bahwa orang-orang secara teratur memesan, menggunakannya, dan kemudian kembali untuk menempa lagi. Setiap hari, Pak Son dan putranya menempa 4-6 produk, berbagai macam peralatan pertanian mulai dari pisau pemotong nanas, pisau pinang, pisau daun, palu, cangkul, gunting... Setiap produk membutuhkan waktu hampir setengah hari untuk diselesaikan, harga pisau berkisar antara 200.000 VND hingga lebih dari 1 juta VND. "Saya tidak bisa membuatnya cukup cepat untuk dijual. Selama Tet, orang-orang di Phu Quoc banyak memesan pisau pemotong ikan. Pisau yang saya buat berbeda dari yang dijual di pasar, Anda bisa langsung tahu saat menggunakannya," kata Pak Son.

Seperti banyak kerajinan lainnya, penempaan pisau membutuhkan ketelitian, kekuatan, dan pengalaman. Mulai dari memilih baja untuk selongsong peluru yang diimpor dari Saigon hingga memotong besi, mengukur benda kerja, membelah, memanaskannya di atas arang kayu putih yang membara, lalu menyadap, memperbaiki, membentuk, memasang gagang dari kayu kemiri, menggiling persegi, mengikir… setiap langkah merupakan mata rantai. Terakhir, penajaman adalah tahap yang menentukan kualitas bilah pisau.

Tuan Son memiliki seorang putra tunggal, Ngo Hoang Ha, yang juga mengikuti profesi ayahnya. Dulu ia bekerja sebagai buruh upahan, tetapi segera kembali ke bengkel karena rindu rumah dan profesinya. Tuan Ha berkata: "Saya mungkin akan melanjutkan profesi ini dan tidak akan berganti pekerjaan. Saya sudah terbiasa dengan profesi ini seperti bernapas." Dengan bantuan putranya dan beberapa asisten, bengkel Tuan Son menghasilkan rata-rata 1-2 juta VND per hari. Setelah dikurangi biaya-biaya, keuntungannya mencapai 500.000-800.000 VND. Tuan Son berkata: "Profesi ini tidak kaya, tetapi memungkinkan untuk hidup dan yang terpenting adalah melestarikan profesi kakek-nenek kita."

Tak hanya mempertahankan profesinya, Bapak Son juga menjabat sebagai Sekretaris Partai di Dusun Go Dat sejak tahun 2000. Sebagai panutan dalam pekerjaan, beliau telah berkontribusi menjaga semangat profesi yang perlahan memudar. Banyak orang di daerah tersebut dan provinsi-provinsi sekitarnya telah menjadi pelanggan tetap bengkel Go Dat. Bapak Lam Thien Duc, warga komune Dinh An, berkata: "Saya telah menggunakan pisau dan palu yang ditempa oleh Bapak Son selama bertahun-tahun, sangat awet, hanya ditempa ulang setiap 5-10 tahun. Pisau-pisau yang digunakan di pasar untuk memotong ayam terkadang memiliki bilah yang bengkok, tetapi pisau Bapak Son terbuat dari baja dan besi, tajam tetapi lambat tumpul."

Tanpa iklan yang ramai, tanpa perlu jejaring sosial, pandai besi Go Dat tetap eksis dengan kualitas dan reputasi yang konsisten. Orang-orang datang ke Tn. Son karena kepercayaan, orang-orang kembali karena nostalgia. Dan bilah tajam di sini bukan hanya untuk membelah pinang, memotong nanas, tetapi juga menjaga api profesi lama tetap membara...

DANG LINH

Sumber: https://baoangiang.com.vn/giu-lua-nghe-truyen-thong-lo-ren-go-dat-a424230.html