Melestarikan merek pomelo merah Tan Lac.

Pengemasan pomelo merah Tan Lac dalam kantong sebelum diekspor.

Namun, mengingat meningkatnya permintaan dan persaingan dari pasar, para petani pomelo merah di sini membutuhkan arah baru untuk melindungi dan mempertahankan merek mereka secara berkelanjutan.

Saat ini, lebih dari 80% wilayah Tan Lac ditutupi oleh perbukitan dan pegunungan, dengan ketinggian rata-rata 300 hingga 400 meter di atas permukaan laut. Tanah di sini tebal, gembur, kaya nutrisi, memiliki drainase yang baik, dan mengalami perbedaan suhu yang besar antara siang dan malam. Wilayah Tan Lac diberkati oleh alam untuk menanam pomelo merah. Kondisi alam yang unik ini menghasilkan pomelo dengan segmen berwarna merah muda kemerahan, daging buah yang berair dan mudah dipisahkan, rasa manis yang lembut dan menyegarkan, serta tanpa rasa pahit, sehingga memberikan cita rasa yang khas.

Sejak tahun 2010, pomelo merah telah dibudidayakan dan dikembangkan secara luas di seluruh lereng bukit, menjadi tanaman utama yang menyediakan sumber pendapatan yang stabil, membantu banyak rumah tangga keluar dari kemiskinan dan meningkatkan kehidupan mereka. Contoh utama dari hal ini adalah proses pembangunan merek pada tahun 2017, ketika pomelo merah Tan Lac diakui sebagai merek dagang kolektif oleh Kantor Kekayaan Intelektual.

Hal ini tidak hanya menegaskan kualitasnya tetapi juga membuka pintu bagi produk-produk khas lokal untuk menjangkau pasar yang lebih luas. Pada tahun 2022, nilai panen rata-rata dari pohon pomelo merah mencapai sekitar 194 juta VND/ha, dengan beberapa daerah yang melakukan budidaya intensif mencapai hampir 300 juta VND/ha.

Namun, kenyataan pahit pasar menyebabkan "masa keemasan" pomelo merah Tan Lac tidak berlangsung selama yang diharapkan. Terutama dalam tiga tahun terakhir, pasar menghadapi kesulitan, dan harga pomelo terus turun. Keuntungan yang rendah dan pasar yang tidak pasti telah membuat banyak petani patah semangat, menyebabkan mereka mengabaikan tanaman mereka, dan bahkan menebang pohon pomelo merah mereka untuk beralih menanam pohon akasia. Seluruh area penanaman pomelo, dengan total luas lebih dari 1.000 hektar, yang dulunya paling subur di Utara, telah jatuh ke dalam kesulitan, tanpa pasar untuk buah tersebut...

Menurut mereka yang berpengalaman lama dalam budidaya pomelo, masalah intinya bukan hanya terletak pada pasar tetapi juga pada kesadaran produksi. Setelah merek terbentuk, satu-satunya cara agar pomelo merah Tan Lac dapat bertahan dan berkembang secara berkelanjutan adalah melalui produksi yang bersih, kepatuhan yang ketat terhadap prosedur teknis, dan kualitas yang konsisten. Selama bertahun-tahun, koperasi dan kelompok produksi terus-menerus menempuh jalan ini, meskipun menghadapi banyak kesulitan dalam terhubung dengan pasar, berpartisipasi dalam pameran dagang, dan menemukan saluran penjualan yang stabil.

Pada tahun 2022, pengiriman pertama pomelo merah Tan Lac, dengan total lebih dari 7 ton, secara resmi diekspor ke pasar Inggris. Pengiriman ini diproduksi, dikemas, dan diangkut oleh FUSA Organic Agriculture Joint Stock Company, sebuah koperasi yang terlibat dalam produksi, pengolahan, dan distribusi pomelo merah Tan Lac.

Para ahli pertanian menilai bahwa provinsi Hoa Binh (dahulu) adalah daerah pertama di Vietnam utara yang berhasil mengekspor pomelo ke pasar yang menuntut seperti Eropa dan Amerika. Ini merupakan tonggak penting, menunjukkan bahwa pomelo merah Tan Lac dapat sepenuhnya menaklukkan pasar yang menuntut ini jika diproduksi dan dikendalikan kualitasnya secara sistematis, dengan upaya bersama dan kerja sama para petani, koperasi, dan pelaku usaha, serta perhatian penuh dari semua tingkatan pemerintahan.

Menyusul keberhasilan pengiriman yang disebutkan di atas, koperasi dan kelompok produksi seperti Tan Phong, Tan Dong, Man Duc, Organic Hopefarm, dan Tan Huong 1 telah aktif mengatur ulang produksi mereka, memantau proses budidaya secara ketat, dan meningkatkan kualitas produk. Pada tahun 2023, pomelo merah Tan Lac mencapai lebih dari 1.000 ton yang diekspor ke pasar AS, Inggris, Uni Eropa, dan Selandia Baru.

Pada tahun 2024 dan 2025, bersamaan dengan pomelo berkulit hijau, pomelo merah Tan Lac akan terus memasuki pasar Uni Eropa. Angka-angka di atas menegaskan bahwa: Jika kita terus berpegang pada arah yang benar, dengan tekun mengikuti proses budidaya yang tepat, dan memastikan kepatuhan terhadap standar teknis dan kualitas, pomelo merah Tan Lac dapat dengan percaya diri memasuki pasar yang menuntut dan dijual di supermarket besar di luar negeri.

Kamerad Pham Ngoc Tung, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Tan Lac, mengatakan: Untuk memastikan kualitas dan menjaga merek pomelo merah, komune menganjurkan untuk mempromosikan dan mendorong masyarakat untuk berinvestasi dalam budidaya intensif, menerapkan metode ilmiah dan teknis canggih untuk meningkatkan produktivitas dan memastikan kualitas buah pomelo merah. Selain itu, komune berkoordinasi dengan Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup untuk menilai dan mengembangkan solusi untuk meningkatkan kualitas budidaya pomelo bagi petani.

Daerah ini telah mendirikan pembibitan berdasarkan pelestarian varietas pomelo Tan Lac asli, menggantikan area pohon pomelo yang rusak dan berkualitas rendah. Tan Lac memprioritaskan pengembangan kebun percontohan, pelestarian dan pengolahan produk, perlindungan merek dagang kolektif, dan berupaya memperoleh perlindungan indikasi geografis untuk pomelo Tan Lac.

Untuk memastikan standar ekspor, produk pertanian perlu memiliki kode area penanaman, memenuhi standar fitosanitari dan persyaratan ketertelusuran, serta menjamin kualitas dan keamanan pangan. Tan Lac secara aktif mempromosikan dan mendukung masyarakat dan koperasi dalam merancang solusi terbaik untuk memastikan kualitas dan penampilan pomelo guna menjaga mereknya.

Namun, agar lebih efektif, daerah tersebut sangat membutuhkan dukungan dari departemen dan lembaga untuk merencanakan area produksi komoditas yang terkonsentrasi, menerapkan ilmu pengetahuan, teknologi, dan transformasi digital, mempromosikan perdagangan, mendorong bisnis untuk berinvestasi dalam pengolahan mendalam; membangun model produksi yang aman sesuai standar internasional (GlobalGAP), pertanian cerdas, dan menerapkan teknologi tinggi untuk menciptakan produk pertanian berkualitas tinggi dalam jumlah besar yang kompetitif.

Melestarikan merek pomelo merah Tan Lac bukan hanya tentang melestarikan produk pertanian, tetapi juga tentang melestarikan mata pencaharian masyarakat, menjaga reputasi suatu daerah, dan, secara lebih luas, melestarikan hubungan yang kuat antara pembangunan ekonomi dan pelestarian budaya lokal.

Dengan perawatan yang tepat untuk pohon pomelo merah, merek yang dilindungi oleh kualitas, dan perhatian yang cermat dari lembaga pemerintah, bisnis, dan petani yang bekerja sama di jalur komersial, pomelo merah Tan Lac pasti akan mencapai kesuksesan yang lebih besar lagi.

HAO THUY

Sumber: https://nhandan.vn/giu-thuong-hieu-buoi-do-tan-lac-post936040.html