Belajar memasak – belajar mencintai

Selain belajar memasak hidangan keluarga sederhana, kami juga mengajarkan anak-anak cara mengurus makanan keluarga, saling membantu, dan berbagi satu sama lain dalam kehidupan.

Pada awal Juli 2024, kelas memasak Pusat Layanan Ketenagakerjaan 8/3 - Wanita Hai Duong telah menyelesaikan pelajaran terakhirnya. Dalam kegembiraan para anggota, para guru di Pusat juga menerima banyak ucapan terima kasih dari para orang tua.

Ibu Nguyen Thanh Chung, Kepala Departemen Administrasi Pusat, mengatakan: “Dalam beberapa tahun terakhir, memahami kebutuhan orang tua, kami dan berbagai unit serta organisasi di Provinsi Hai Duong telah menyelenggarakan kelas musim panas yang cocok untuk anak-anak dari berbagai usia (7 hingga 17 tahun), dengan beragam konten seperti: musik, melukis, menari, catur, tenis meja, sepak bola, bola basket, bela diri, memasak...

Untuk kelas memasak, terdapat sekitar 20-24 siswa/kelas, dengan biaya les sebesar 1,2 juta VND/siswa/kelas. Setiap kelas berlangsung selama 8 sesi, dan siswa diinstruksikan untuk memasak 16 hingga 18 hidangan sederhana untuk santapan keluarga.

"Kami mengajari anak-anak berlatih memotong, merapikan sayuran, mengiris, dan merendam makanan sebelum dimasak. Setelah selesai memasak, mereka akan menikmati hidangan yang baru saja mereka buat bersama teman-teman mereka," ujar Ibu Chung.

Bahkan, banyak orang tua yang mengizinkan anak-anak mereka mengikuti kursus memasak di Pusat ini menyatakan bahwa mereka ingin anak-anak mereka datang ke Pusat ini agar para guru dapat membekali mereka dengan pengetahuan dasar memasak. Misalnya, pada pelajaran pertama, anak-anak diajari oleh para guru tentang cara menggunakan pisau, memotong sayuran dan buah-buahan, membuat gulung nasi, ayam saus jamur, dan sebagainya.

Anak-anak dipandu untuk berlatih memasak hidangan sederhana di rumah.

Selama kelas memasak, siswa berkesempatan untuk berkreasi dalam menyiapkan hidangan keluarga sederhana dan menyajikannya dengan lebih indah. Sebelum kelas berakhir, guru akan memandu siswa tentang cara mencuci piring, membersihkan dapur, dan peralatan di ruang praktik.

Ini adalah tahun keempat Pusat Layanan Ketenagakerjaan Wanita Hai Duong menyelenggarakan kelas memasak selama liburan musim panas untuk kaum muda di provinsi tersebut. Yang istimewa, kelas memasak di Pusat ini tidak hanya menarik minat anak perempuan, tetapi juga anak laki-laki. Ada sebuah keluarga dengan 2 putra, dan orang tua mereka mengirimkan kedua saudara laki-laki mereka ke kelas memasak.

"Sejak awal Juni, kami telah menyelenggarakan 3 kelas memasak. Diperkirakan musim panas ini, Pusat akan menyelenggarakan sekitar 4-5 kelas memasak. Selain belajar memasak hidangan sederhana untuk keluarga, anak-anak juga dilatih keterampilan mengurus makanan keluarga, saling membantu, dan berbagi dalam kehidupan," ujar Ibu Nguyen Thanh Chung, Kepala Departemen Administrasi Pusat.

Menurut Ibu Chung, selain kelas memasak, selama liburan musim panas ini, orang tua juga dapat mengikutsertakan anak-anak mereka dalam "Semester Militer" yang diselenggarakan oleh Persatuan Pemuda Provinsi Hai Duong atau belajar olahraga di Gimnasium Olahraga Hai Duong.

"Apa pun pilihan kursus yang Anda ambil selama musim panas, pasti akan menarik. Namun, orang tua perlu memilih kursus yang sesuai dengan usia dan minat anak-anak mereka, agar mereka dapat menikmati musim panas yang bermanfaat dan bermakna," ungkap Ibu Chung.