Selain belajar memasak makanan keluarga sederhana, anak-anak juga dilatih dalam keterampilan seperti merawat makanan keluarga, saling membantu, dan berbagi dalam kehidupan.
Pada awal Juli 2024, kelas memasak di Pusat Layanan Ketenagakerjaan Wanita 8/3 di Hai Duong mengakhiri sesi terakhirnya. Di tengah kegembiraan para peserta, para guru di Pusat tersebut juga menerima banyak pesan terima kasih dari para orang tua.
Ibu Nguyen Thanh Chung, Kepala Administrasi di Pusat tersebut, mengatakan: “Dalam beberapa tahun terakhir, menyadari kebutuhan para orang tua, kami dan banyak organisasi serta asosiasi di provinsi Hai Duong telah menyelenggarakan kelas musim panas yang sesuai untuk anak-anak dari berbagai usia (dari 7 hingga 17 tahun), dengan beragam konten seperti: musik vokal, melukis, menari, catur, tenis meja, sepak bola, bola basket, bela diri, memasak, dll.”
Kelas memasak ini memiliki sekitar 20-24 siswa per kelas, dengan biaya kursus sebesar 1,2 juta VND per siswa. Setiap kelas berlangsung selama 8 sesi, di mana siswa diajarkan untuk memasak 16 hingga 18 hidangan sederhana yang cocok untuk makan keluarga.
"Kami mengajari anak-anak cara memotong, memangkas, mengiris, dan merendam sayuran sebelum dimasak. Setelah selesai memasak, mereka akan menikmatinya bersama teman-teman mereka, makanan yang mereka buat sendiri," ujar Ibu Chung.
Faktanya, banyak orang tua yang mendaftarkan anak-anak mereka ke kelas memasak di Pusat tersebut menyatakan harapan mereka agar anak-anak mereka dapat mempelajari keterampilan kuliner dasar dari para instruktur. Misalnya, pada pelajaran pertama, anak-anak dibimbing tentang cara menggunakan pisau, memotong dan merapikan sayuran, membuat sushi gulung, ayam dengan saus jamur shiitake, dan lain sebagainya.
Anak-anak dibimbing untuk berlatih memasak makanan keluarga sederhana.
Selama kelas memasak, siswa berkesempatan untuk berkreasi dalam menyiapkan hidangan keluarga sederhana dan belajar cara menyajikan makanan dengan lebih menarik. Sebelum kelas berakhir, guru akan membimbing mereka tentang cara mencuci piring, membersihkan dapur, dan merapikan peralatan di ruang praktik.
Ini adalah tahun keempat Pusat Pelayanan Kerja 8/3 – Asosiasi Wanita Hai Duong menyelenggarakan kelas memasak selama liburan musim panas untuk remaja di provinsi ini. Yang istimewa adalah kelas memasak ini tidak hanya menarik minat anak perempuan tetapi juga anak laki-laki. Di satu keluarga dengan dua anak laki-laki, orang tua mendaftarkan kedua saudara laki-laki tersebut ke kelas memasak.
“Sejak awal Juni, kami telah menyelenggarakan tiga kelas memasak. Kami berencana untuk mengadakan sekitar empat hingga lima kelas memasak musim panas ini. Selain belajar memasak makanan keluarga sederhana, anak-anak juga mengembangkan keterampilan dalam menyiapkan makanan keluarga, saling membantu, dan berbagi dalam kehidupan,” kata Ibu Nguyen Thanh Chung, Kepala Administrasi di Pusat tersebut.
Menurut Ibu Chung, selain kelas memasak, selama liburan musim panas ini, orang tua juga dapat mendaftarkan anak-anak mereka ke "Semester Militer" yang diselenggarakan oleh Persatuan Pemuda Provinsi Hai Duong atau belajar olahraga di Gimnasium Hai Duong.
"Semua kursus musim panas itu menyenangkan, tetapi orang tua perlu memilih kursus yang sesuai dengan usia dan minat anak-anak mereka, sehingga mereka dapat menikmati musim panas yang bermanfaat dan bermakna," ujar Ibu Chung.
Komentar (0)