Pasar Vieng di Nam Truc terletak di sebelah Pagoda Bi yang didedikasikan untuk Tu Dao Hanh; Pasar Vieng di Lieu De diadakan di area Kuil Trieu Quang Phuc; Pasar Vieng di My Loc tidak jauh dari Kuil Tran; dan Pasar Vieng di komune Vu Ban terkait dengan kompleks Phu Day. Sejak zaman dahulu, Pasar Vieng di komune Vu Ban sering diadakan di depan Kuil Khong dan di jalan menuju Phu Chinh, sehingga juga dikenal sebagai Pasar Vieng Phu atau Pasar Phu Day.
Sampai hari ini, masih belum ada jawaban yang memuaskan mengenai mengapa ada begitu banyak pasar Vieng di Ninh Binh , kapan pasar Vieng pertama kali muncul, dan mengapa pasar-pasar tersebut disebut pasar Vieng.
Beberapa orang menjelaskan bahwa Ninh Binh (dahulu Nam Dinh ) adalah salah satu tempat lahir peradaban berbasis padi. Kehidupan materi dan spiritual di sini berkembang sejak dini. Perkembangan ini mendorong kebutuhan akan pertukaran budaya dan emosional. Bersama dengan festival dan kuil, pasar dan pekan raya juga merupakan sarana pertukaran yang efektif. Inilah salah satu alasan mengapa Pasar Vieng dapat ditemukan di banyak tempat di seluruh Ninh Binh.
Bacalah lagu rakyat ini tentang kegiatan pasar tradisional di bagian barat daya distrik Nam Dinh, provinsi Ninh Binh, selama Tahun Baru Imlek: “Pada hari pertama Tet, kita merayakan di rumah / Pada hari kedua, kita mengunjungi pasar, pada hari ketiga, kita mengunjungi balai desa / Pada hari keempat, kita mengunjungi pasar Qua Linh / Pada hari kelima, pasar Trinh, pada hari keenam, pasar Goi / Kita beristirahat pada hari ketujuh / Pada hari kedelapan, kita pergi ke pasar Vieng / Pasar Vieng hanya buka setahun sekali / Topi yang kau pakai, kubeli dengan uangku sendiri...”
Waktu pasti asal mula lagu rakyat ini tidak diketahui, hanya saja telah diwariskan dari generasi ke generasi. Oleh karena itu, Pasar Vieng telah ada sejak lama. Lagu rakyat tersebut tidak menyebutkan lokasi pasti Pasar Vieng, tetapi nama-nama tempat yang disebutkan, seperti Pasar Qua Linh, Pasar Trinh, dan Pasar Goi, mudah dikenali sebagai Pasar Vieng dalam Phu Day. Hal ini karena pasar-pasar tersebut terletak di daerah Thien Ban lama, di sepanjang Jalan Raya 10 yang menghubungkan kelurahan Nam Dinh dengan kelurahan Hoa Lu di provinsi Ninh Binh.
Pasar Vieng - Hari Phu hanya diadakan sekali setahun, pada hari ke-8 bulan pertama kalender lunar. Pasar ini dianggap sebagai pasar Vieng yang paling ramai dan telah lama dikenal di seluruh negeri. Orang-orang pergi ke pasar, baik untuk mempersembahkan dupa pada Hari Phu, mengunjungi makam Ibu Lieu Hanh, atau untuk berbelanja, semuanya untuk berdoa memohon keberuntungan, berkah, kemakmuran, kekayaan, cuaca yang baik, kesuburan, dan kelimpahan di tahun baru.
Barang-barang di Pasar Vieng - Phu Day berlimpah dan beragam, tetapi sebagian besar terdiri dari tanaman, ternak, alat pertanian, peralatan rumah tangga, dan barang-barang keagamaan; jika ada barang antik, biasanya bersifat keagamaan. Pasar ini dapat dilihat sebagai pasar yang menampilkan produk-produk khas dari banyak daerah pedesaan. Produk bambu dari Tu Vinh, Thanh Hoa ; produk besi dari Bao Ngu, Tong Xa; produk kayu dari Le Xa, La Xuyen; tanaman dan ternak dari Nam Dien, Nam Truc... Harga barang-barang dan produk-produk ini wajar. Penjual tidak menaikkan harga secara berlebihan, dan pembeli tidak menawar.
Di Pasar Vieng di Phu Day, dua makanan khas menarik perhatian pengunjung dari seluruh penjuru: daging sapi panggang dan tebu Duong Treo dari Thanh Hoa. Tebu Duong Treo sudah tidak tersedia lagi; sebagai gantinya, tebu berdaging kuning dan berwarna coklat kemerahan, juga dari Thanh Hoa dan Ninh Binh (dahulu), kini tersedia. Bahkan di tengah keramaian dan suasana meriah, sebagian besar orang membawa sebatang tebu. Mereka membelinya untuk keberuntungan, untuk menghilangkan dahaga, dan juga sebagai alternatif yang praktis pengganti tongkat jalan saat mendaki Pagoda Linh Son untuk mempersembahkan dupa dan mengagumi pemandangan langit, awan, sungai, dan gunung yang sakral dan puitis.
Tidak ada tempat lain yang menjual daging sapi panggang sebanyak Pasar Vieng di Phu Day. Ini adalah barang paling populer setelah bibit tanaman, ternak, dan tanaman hias. Deretan kios daging sapi panggang membentang ratusan meter di sepanjang jalan menuju pasar Phu Day. Ini adalah barang yang mahal, tetapi pembeli tetap berbondong-bondong dan berdesakan. Dapat dikatakan bahwa hanya dalam satu hari, puluhan ton daging sapi panggang diangkut oleh wisatawan ke berbagai daerah. Pembeli membeli dalam jumlah kecil, mulai dari beberapa ratus gram atau satu kilogram hingga puluhan kilogram atau lebih. Daging sapi panggang dikemas dalam karung dan dimuat ke truk yang datang dari Thanh Hoa, Ninh Binh, Hung Yen, Hai Phong, Hanoi, dan tempat-tempat lain.
Dalam beberapa tahun terakhir, berkat perhatian dari pihak berwenang di semua tingkatan, Pasar Vieng - Hari Phu telah berkembang dan menjadi semakin meriah. Pasar ini diadakan di banyak lokasi: dari stadion SMA Hoang Van Thu hingga Phu Van, Phu Chinh, di sepanjang Jalan Raya 56, dari Kuil Ong Khong hingga kota Goi. Meskipun pasar ini memiliki nama yang berbeda seperti Pasar Vieng, Pasar Vieng Phu, Pasar Vieng Xuan, dan Pasar Xuan, semua orang memahami bahwa itu adalah Pasar Vieng - Hari Phu di Tien Huong, Van Cat, komune Vu Ban, provinsi Ninh Binh. Setiap tahun, orang-orang dengan antusias menantikan malam tanggal 7 hingga 8 untuk pergi ke pasar. Kerumunannya sangat besar, dan wajah semua orang berseri-seri menyambut datangnya musim semi!
Sumber: https://baovanhoa.vn/van-hoa/hon-xuan-cua-mien-que-bac-bo-196062.html
Komentar (0)