Jelajahi kancah kuliner ibu kota.

Pada malam tanggal 23 Agustus, di jalan pejalan kaki Tran Nhan Tong (distrik Hai Ba Trung), Dinas Pariwisata Hanoi menyelenggarakan upacara pembukaan Festival Hadiah Pariwisata Hanoi 2024 dengan tema "Kuliner Hanoi".

Dalam pidato pembukaan festival tersebut, Wakil Direktur Dinas Pariwisata Hanoi, Tran Trung Hieu, mengatakan bahwa Festival Hadiah Pariwisata Hanoi 2024 merupakan kegiatan stimulus pariwisata tahunan yang mempromosikan citra Ibu Kota sebagai destinasi wisata "Aman-Ramah-Berkualitas-Menarik" untuk menarik wisatawan ke Hanoi dalam rangka Hari Nasional pada tanggal 2 September. Kegiatan ini juga merupakan kegiatan praktis untuk merayakan peringatan 70 tahun Pembebasan Ibu Kota (10 Oktober 1954 - 10 Oktober 2024).

Dengan tema "Kuliner Khas Hanoi," Festival Hadiah Pariwisata Hanoi 2024 bertujuan untuk menghormati esensi kuliner Hanoi, serta berkontribusi pada pelestarian dan promosi budaya kuliner tradisional.

Festival ini juga bertujuan untuk menemukan dan menghormati para perajin tradisional, mengumpulkan dan melestarikan resep dan metode memasak tradisional, melindungi dan mempromosikan kekayaan kuliner tidak hanya masyarakat Vietnam tetapi juga kelompok etnis di seluruh negeri, serta berkontribusi pada pengembangan industri pariwisata ibu kota.

Tahun ini, festival tersebut menampilkan sekitar 100 unit peserta, termasuk lebih dari 20 gerai makanan dan banyak tempat berfoto untuk pengunjung. Banyak produk kuliner khas Hanoi yang dipamerkan di festival ini, seperti: ketan Me Tri, lumpia Thanh Tri, roti Pho, pho gulung Huong Mai, permen kacang Duong Lam, sup manis, bir Hanoi, lumpia, selai lotus, dan kue gurih...

Selama upacara pembukaan, warga lokal dan wisatawan menikmati pertunjukan seni yang rumit, teknologi pemetaan 3D, dan tarian naga kontemporer...

Di festival ini, pengunjung tidak hanya dapat menikmati makanan dan minuman serta melihat produk suvenir dari desa-desa kerajinan tradisional, tetapi juga berpartisipasi dalam berbagai kegiatan seperti membuat capung bambu, membuat bunga artistik, dan mendaur ulang barang. Selain itu, pengunjung dapat berinteraksi dengan pengrajin layang-layang terkenal dari Hanoi, seperti Seniman Rakyat Nguyen Huu Kiem (pengrajin layang-layang Ba Giang); dan Seniman Berjasa Pham Van Mai dan Nguyen Gia Do (komune Hong Ha, distrik Dan Phuong).

Selama hari-hari festival, pengunjung dapat menikmati pertunjukan seni tradisional seperti: pertunjukan Gong oleh kelompok etnis Muong (distrik Thach That); pertunjukan opera perahu di komune Tan Hoi, dan nyanyian Ca Tru di komune Thuong Mo (distrik Dan Phuong)...

Festival Hadiah Pariwisata Hanoi 2024 memulai serangkaian acara dan kegiatan untuk merangsang dan mempromosikan pariwisata musim gugur Hanoi.

Festival ini akan berlangsung hingga 25 Agustus 2024.

Sumber: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html