Bapak Tran Thanh Phuc memperkenalkan produk buah gac kepada pengunjung di Pameran Promosi Perdagangan OCOP Rach Gia, An Giang 2025. Foto: KIEU DIEM
Saya bertemu dengan Bapak Phuc di Pameran Promosi Perdagangan Produk OCOP Rach Gia, An Giang 2025 saat beliau dengan antusias memperkenalkan setiap botol minyak buah gac dan setiap lipstik merah kepada para pengunjung.
Untuk menciptakan produk-produk ini, pada tahun 2019, Bapak Phuc memulai dengan ide untuk memobilisasi sekitar 20 anak muda di komune tersebut untuk menanam buah gac untuk dijual segar, dengan tujuan membantu mereka memulai usaha sendiri. Alih-alih hanya menjual buah segar, Bapak Phuc bermimpi untuk meningkatkan nilai buah gac dengan mengolahnya dan menciptakan produk bernilai tambah. Beliau dengan teliti meneliti, bereksperimen, dan mengatasi banyak kegagalan untuk menciptakan sembilan produk unik dari buah gac, termasuk: minyak esensial, lipstik, anggur, bihun, pho, minyak pijat, selai buah gac dan markisa dengan gula batu, minyak goreng, dan saus buah gac. Setiap produk tidak hanya menawarkan nilai gizi dan manfaat kesehatan tetapi juga membuka jalan baru untuk memanfaatkan nilai produk pertanian lokal, membantu kaum muda meningkatkan pendapatan mereka dan menegaskan semangat kreatif pemuda pedesaan.
Menurut Bapak Phuc, buah gac adalah buah yang sangat bergizi, baik untuk kesehatan manusia, mengandung banyak vitamin dan antioksidan... yang membantu meningkatkan penglihatan, mempercantik kulit, bermanfaat bagi kesehatan kardiovaskular, menurunkan kolesterol darah, mencegah kanker, dan memperlambat proliferasi sel kanker... Setiap produk adalah hasil dari perjalanan panjang eksperimen, penyesuaian, dan peningkatan. Beberapa produk, seperti lipstik gac, membutuhkan waktu hingga 6 bulan penelitian untuk memastikan kekencangan yang tepat, sifat pelembab yang baik, dan untuk mencegah bibir kering. Mi beras gac dan pho juga membutuhkan banyak percobaan untuk menemukan jenis beras yang tepat agar mi kenyal, mempertahankan warna dan rasa alaminya. Semua produk dibuat sepenuhnya dari bahan-bahan alami, tanpa pewarna atau pengawet buatan.
Tidak hanya berfokus pada pembuatan produk berkualitas, Bapak Phuc juga memanfaatkan setiap bagian buah gac, mulai dari daging dan bijinya hingga kulitnya. Beliau menggunakan daging buah gac sebagai makanan, dan memeras bijinya untuk mengekstrak minyak. Bahkan, kulit buah yang tampaknya dibuang pun dimanfaatkan kembali sebagai pakan ikan.
Saat ini, produk buah gac milik Bapak Phuc tersedia di platform e-commerce seperti Shopee, TikTok, dan Facebook, serta didistribusikan oleh beberapa distributor di provinsi tersebut. Harganya berkisar antara 25.000 hingga 150.000 VND tergantung jenisnya. Beberapa jaringan supermarket di Zona Ekonomi Khusus Phu Quoc dan Kelurahan Long Xuyen telah menyatakan minat untuk bekerja sama dalam memasarkan produknya.
Di tengah warna merah cerah buah gac yang dipajang di stannya, Bapak Phuc berbagi: "Saya berharap produk-produk yang terbuat dari buah gac dari kampung halaman saya akan lebih dikenal luas sehingga kaum muda di komune ini dapat memiliki sumber pendapatan yang stabil." Bagi Bapak Phuc, setiap kali ia berpartisipasi dalam sebuah pameran bukan hanya tentang menjual barang tetapi juga kesempatan untuk mendengarkan masukan guna meningkatkan produknya, belajar dari pengalaman, mempelajari cara mendekati konsumen, dan menyebarkan keyakinan dalam kewirausahaan.
Hal yang patut dikagumi dari Bapak Phuc bukan hanya dinamisme dan kreativitasnya, tetapi juga semangatnya dalam berbagi dan menyebarkan pengetahuan. Setelah penggabungan, Bapak Phuc kini menjadi anggota Komite Pengawasan Komite Partai di Komune Thanh Dong, bukan lagi sekretaris Serikat Pemuda tingkat komune, tetapi beliau tetap antusias dalam gerakan kewirausahaan pemuda, dengan sigap memberikan bimbingan teknis dan berbagi pengalamannya dalam budidaya dan pengolahan buah gac dengan kaum muda di komune tersebut.
Motivasi terbesar Phuc untuk terus berjuang bukan hanya aspirasi kewirausahaannya, tetapi juga keinginannya untuk berkontribusi dalam menciptakan mata pencaharian berkelanjutan bagi kaum muda di pedesaan. "Saya tidak melakukan ini sendirian. Saya melakukannya untuk mendorong orang lain bergabung dengan saya. Saya percaya bahwa jika setiap pemuda di pedesaan tahu bagaimana memanfaatkan keunggulan lokal, berinovasi dalam metode mereka, dan menghubungkan produk mereka dengan kebutuhan nyata pasar; ketika setiap anak muda menemukan jalan mereka sendiri menuju kewirausahaan di kampung halaman mereka, mereka akan membangun bisnis yang berkelanjutan," ungkap Phuc.
KIEU DIEM
Sumber: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-tu-trai-gac-a463965.html
Komentar (0)