Tidak bisa menurunkan berat badan karena keinginan

Hanoi Meskipun dia tidak lapar, keinginan untuk makan selalu menghantui Phuong, membuatnya gelisah dan tidak dapat berkonsentrasi pada pekerjaannya, yang menyebabkan dia terus-menerus mengonsumsi makanan.

Meja kerja karyawan komunikasi berusia 29 tahun ini selalu penuh dengan buah-buahan, permen, camilan, teh susu, dan kopi. Ia menyelesaikan sarapannya dengan secangkir kopi pukul 8 pagi, tetapi hanya sejam kemudian ia membuka bungkus kue atau makan kacang untuk memuaskan keinginannya. Ia mengaku tidak lapar, tetapi selalu memikirkan makanan. Makan membantu perempuan ini menghilangkan stres dan bersemangat bekerja.

"Saya hampir selalu ingin makan, setiap jam," kata Phuong, menambahkan bahwa ia sering berusaha menahan keinginannya, tetapi setiap kali melihat makanan di depannya, ia tak kuasa menahannya. Phuong memiliki tinggi badan 1,6 meter tetapi berat badannya 64 kg, dan telah berkali-kali gagal menurunkan berat badan. Bentuk tubuhnya yang tidak seimbang telah menyebabkan banyak kerugian baginya, baik dalam pekerjaan maupun kehidupan.

Setelah melahirkan, Hoai, 30 tahun, di Cau Giay, juga berjuang keras menurunkan berat badan dan berkali-kali gagal karena tak mampu menahan keinginannya. "Kalau saya tidak makan, tekanan darah saya akan turun dan anggota tubuh saya akan lemas," ujarnya.

Sebelumnya, Hoai memiliki tubuh yang cukup proporsional dengan tinggi badan 1,58 m dan berat badan 50 kg. Bisnis yang tidak stabil membuat Hoai merasa tertekan dan stres, sehingga ia beralih ke makanan sebagai bentuk pelepasan, dan lambat laun menjadi tergantung.

Berkali-kali, perempuan itu berjuang untuk makan atau tidak. Membuat keputusan itu menguras energinya, dan akhirnya ia menyerah. Hoai mencoba beralih ke camilan diet, tetapi ia merasa "membosankan, dan setelah beberapa minggu ia menyerah."

Makanan bertepung dan gorengan selalu menarik bagi banyak orang. Foto: Lan Huong

Mengidam didefinisikan sebagai keinginan yang kuat, terkadang tak tertahankan, dan tak terkendali untuk makan. Orang yang mengidam akan merasa gelisah, mudah tersinggung, dan tidak dapat berkonsentrasi sampai mereka memakan makanan yang mereka idamkan.

Dr. Phan Thai Tan, pelatih kesehatan penurunan berat badan HomeFiT, mengatakan bahwa banyak orang bergantung pada makanan, menganggapnya sebagai zat adiktif karena merangsang tubuh untuk memproduksi dopamin—hormon yang menyebabkan kegembiraan dan mengurangi stres untuk sementara. Seiring waktu, dosis dopamin menjadi semakin tinggi untuk memenuhi kebutuhan, yang berarti tingkat asupan gula juga meningkat setiap hari, menciptakan lingkaran setan di mana kita harus mencari sesuatu untuk memproduksi dopamin setiap beberapa jam.

Seseorang yang selalu menginginkan sesuatu harus mengidentifikasi alasan di balik keinginannya yang terus-menerus. Menurut Dr. Tan, ada 5 kelompok penyebabnya, yaitu: Pertama, karena kekurangan energi dari aktivitas fisik, hubungan, karier, dan kesadaran, sehingga cenderung mencari sumber energi dari makan dan minum. Selain itu, ada juga ketidakseimbangan pola makan. Seseorang yang terlalu banyak mengonsumsi daging merah, makanan asin, gorengan, dan panggang cenderung mencari makanan manis, kafein, dan makanan dingin. Selain itu, ada perasaan nostalgia yang positif, misalnya, menjelang musim perayaan Tet, wajar jika kita ingin sekali makan acar bawang dan banh chung. Terakhir, tubuh tidak cukup minum air, kekurangan gizi, atau mengalami gangguan hormonal, yang juga meningkatkan rasa ingin tersebut.

Dr. Tan pernah melakukan uji coba, meninggalkan sekotak mangga kering seberat 150 gram, setara dengan 1 kg mangga segar, di mejanya. Meskipun ia bukan pemakan berat, hasilnya hanya dalam tiga hari, kotak mangga itu habis, meskipun ia berulang kali mengatakan pada dirinya sendiri untuk tidak memakannya.

"Saat itulah saya menyadari betapa banyaknya saya mengemil," katanya.

Para ahli mengatakan keinginan makan merupakan hambatan utama bagi orang-orang yang sedang mempertahankan berat badan ideal atau menjalani diet sehat. Makan berlebihan adalah penyebab obesitas, yang pada gilirannya menyebabkan banyak penyakit lain, baik fisik maupun mental, seperti tekanan darah tinggi, penyakit kardiovaskular, gangguan kecemasan...

Menurut Dr. Tan, rahasia pertama jika Anda ingin serius menjalani program penurunan berat badan dan membatasi nafsu makan adalah dengan tidak menyimpan camilan tidak sehat di tempat yang mudah terlihat, seperti di meja kerja atau di rumah, karena otak Anda akan menghabiskan banyak energi untuk memutuskan: makan atau tidak makan. Hal ini akan menguras energi Anda dengan cepat, dan pada titik tertentu Anda tidak akan lagi cukup waspada untuk mengambil keputusan dan akhirnya menyerah.

Jika Anda benar-benar ingin makan, pilihlah camilan sehat yang rendah gula dan tinggi serat untuk mengendalikan lonjakan gula darah, sehingga menjaga tubuh dalam kondisi pembakaran lemak yang optimal. Beberapa camilan rendah lemak antara lain sereal dengan susu, kacang rebus segar, segenggam kacang, smoothie buah dan sayur, serta minuman kaya protein seperti whey protein...

Sebaiknya Anda mengemil tepat setelah makan utama karena makanan utama kaya akan serat dan protein. Dengan demikian, saat mengemil, gula darah tidak akan melonjak secepat saat makan terpisah, sehingga Anda terhindar dari makan berlebihan.

Menurut Healthline, beberapa cara lain untuk menahan keinginan makan adalah dengan tidur yang cukup. Kurang tidur memengaruhi area otak tertentu, yang dapat meningkatkan keinginan untuk mengonsumsi makanan lezat dan berkalori tinggi.

Cara lain untuk mengendalikan keinginan makan dan merasa kenyang lebih lama adalah dengan menikmati makanan yang meningkatkan rasa kenyang. Pola makan tinggi protein terbukti mengurangi aktivasi area otak yang terkait dengan keinginan makan di malam hari. Menggabungkan makanan kaya protein dengan lemak sehat, karbohidrat, dan serat sangat penting untuk meningkatkan rasa kenyang.

Thuy Quynh

Tautan sumber: https://vnexpress.net/khong-the-giam-can-vi-chung-them-an-4688644.html