Bagian terakhir: Integrasi ke dalam rantai nilai global

Dengan hubungan yang stabil dengan daerah produksi bahan baku dan produksi industri yang stabil, bisnis ekspor yang ingin berintegrasi secara mendalam ke dalam rantai nilai global telah dengan cepat merestrukturisasi model pertumbuhan mereka, berfokus pada pengelolaan dan pengoperasian rantai produksi kelapa secara organik dan sirkular untuk pembangunan berkelanjutan. Hasil awal industri kelapa provinsi ini telah menegaskan kebenaran, kemampuan beradaptasi, fleksibilitas, dan kesesuaiannya dengan semangat dan arah Kongres Partai ke-14 dan tren global.

Setelah terjalin hubungan yang stabil dengan area produksi bahan baku dan produksi industri, bisnis ekspor yang ingin berintegrasi secara mendalam ke dalam rantai nilai global dengan cepat merestrukturisasi model pertumbuhan mereka, dengan fokus pada pengelolaan dan pengoperasian rantai produksi kelapa secara organik dan sirkular untuk pembangunan berkelanjutan.

Hasil awal industri kelapa di provinsi ini telah menegaskan kebenaran, kemampuan beradaptasi, fleksibilitas, dan kesesuaiannya dengan semangat dan arah Kongres Partai ke-14 serta tren global.

Banyak produk kelapa dari provinsi ini memenuhi standar OCOP bintang 3 hingga 5.

Model pertumbuhan berkelanjutan

Beberapa model produksi hijau, ekonomi sirkular, dan pertanian ekologis dalam industri kelapa mulai terbentuk, menciptakan landasan bagi transformasi model pertumbuhan. Ben Tre Import-Export Joint Stock Company (Betrimex) adalah salah satu perusahaan terkemuka dan pelopor dalam membangun area bahan baku kelapa organik di provinsi ini menuju pembangunan berkelanjutan.

Kembali ke kisah Koperasi Jasa Pertanian Hung Le Fair (Komune Hung Nhuong), sejak awal, Betrimex telah menjalin kemitraan erat dengan koperasi tersebut, dengan tujuan membangun area bahan baku organik yang memenuhi standar ekspor. Dimulai hanya dengan 36 anggota, koperasi tersebut kini telah berkembang pesat menjadi 567 anggota, dengan total luas lahan budidaya kelapa organik lebih dari 765 hektar. Hal ini menegaskan kebenaran dan efektivitas model tersebut.

Salah satu keuntungan utama berpartisipasi dalam koperasi ini adalah para petani akan menerima pelatihan mendalam tentang teknik produksi sesuai dengan standar USDA Organic, yang memenuhi persyaratan untuk ekspor ke Eropa dan Amerika Serikat. USDA Organic adalah sertifikasi organik bergengsi dari Departemen Pertanian AS, yang menegaskan bahwa produk mengandung setidaknya 95% bahan organik dan tidak menggunakan pupuk sintetis, pestisida terlarang, atau organisme hasil rekayasa genetika (GMO).

Bapak Nguyen Cuong Dung, Kepala Pengadaan Pertanian di Betrimex, menyatakan: "Keterkaitan produksi organik adalah kunci untuk membuka pintu bagi kelapa Vietnam memasuki pasar utama seperti AS, Uni Eropa, dan Jepang. Ini adalah 'paspor' ke dunia , yang membawa manfaat praktis bagi ekosistem pertanian. Pada saat yang sama, penghapusan bahan kimia membantu meningkatkan kualitas tanah dan melindungi kesehatan baik produsen maupun masyarakat."

Petani Nguyen Van Trai, yang telah berkecimpung dalam budidaya kelapa selama lebih dari 40 tahun dan merupakan anggota Koperasi Layanan Pertanian Hung Le Fair, dengan antusias menyatakan: “Budidaya kelapa organik memiliki manfaat langsung dalam hal perlindungan lingkungan dan menjaga kesehatan manusia dari bahan kimia berbahaya. Secara ekonomi, kelapa organik menawarkan kualitas dan hasil yang stabil dan lebih tinggi dibandingkan dengan kelapa non-organik, dan perusahaan menjamin untuk membelinya dengan harga 5-15% lebih tinggi dari harga pasar, membantu petani menstabilkan pendapatan mereka dan meningkatkan taraf hidup mereka…”

“Selain membeli kelapa dengan harga stabil, perusahaan juga mengalokasikan sebagian dana setiap tahunnya untuk secara langsung mendukung koperasi dalam melaksanakan program pengembangan masyarakat. Pada tahun 2025 saja, dana kesejahteraan koperasi telah menyumbangkan sekitar 1,2 miliar VND untuk pembangunan jalan pedesaan dan berbagai kegiatan kesejahteraan sosial di daerah tersebut, seperti: memberikan beasiswa kepada siswa, memberikan hadiah kepada keluarga miskin dan hampir miskin, mendukung pembongkaran rumah-rumah yang rusak, membantu penderita penyakit yang tidak dapat disembuhkan, menyumbangkan tangki air bersih, tempat sampah, pupuk organik, dan lain sebagainya,” kata Bapak Nguyen Van Chuc, Ketua Dewan Direksi Koperasi Jasa Pertanian Hung Le Fair.

“Dalam waktu dekat, Betrimex akan memperkuat pertanian organik bagi para petani, mengembangkan rantai yang terhubung dari area bahan baku hingga pengolahan, yang bersifat sirkular dan rendah emisi. Tujuannya adalah untuk mengembangkan pertanian organik di lahan seluas 30.000 hektar pada tahun 2030 dan memanfaatkan peraturan baru tentang sertifikasi karbon untuk meningkatkan pendapatan petani,” tegas Bapak Nguyen Cuong Dung.

Membangun citra kelapa di provinsi ini.

Resolusi Kongres Nasional Partai Komunis Vietnam ke-14 untuk pertama kalinya menetapkan transformasi hijau dan ekonomi sirkular sebagai arah strategis penting dari model pertumbuhan baru. Dengan demikian, resolusi ini melampaui sekadar mendorong perlindungan lingkungan atau konservasi sumber daya, menekankan perlunya restrukturisasi seluruh industri dan ruang pembangunan menuju arah yang hijau, sirkular, dan rendah emisi.

Pohon kelapa yang ditanam untuk air minum dibudidayakan sesuai dengan standar organik di komune Phu Tuc.

Resolusi Kongres Partai Provinsi Pertama untuk periode 2025-2030 secara jelas menguraikan tujuan untuk tahun 2030: mempromosikan transformasi hijau, ekonomi sirkular, transformasi digital, dan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi yang kuat dalam produksi. Mempromosikan inovasi dalam model pertumbuhan adalah salah satu solusi kunci. Bersamaan dengan itu, provinsi akan secara efektif menerapkan resolusi-resolusi utama Politbiro; khususnya, berfokus pada pengkonkretan tugas dan solusi terobosan yang diuraikan dalam Resolusi Politbiro No. 57-NQ/TW dan No. 68-NQ/TW, yang diidentifikasi sebagai area terobosan provinsi.

Menurut Le Van Dung, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, provinsi tersebut saat ini memiliki lebih dari 30.000 hektar perkebunan kelapa yang bersertifikasi organik, dengan hasil panen kelapa organik rata-rata sekitar 337,8 juta buah. Saat ini, daerah penanaman kelapa organik menerapkan standar organik internasional seperti standar Amerika Serikat (USDA), Jepang (JAS), Uni Eropa (UE), dan sebagian kecil menerapkan standar organik dari Tiongkok dan Korea Selatan (KOR).
Taiwan…

Bersamaan dengan itu, pengelolaan dan pemantauan data tentang area budidaya, kode area budidaya, dan fasilitas pengemasan dilakukan sesuai dengan peraturan. Melalui proses inspeksi dan pemantauan, sebagian besar area budidaya dan fasilitas pengemasan mematuhi peraturan Vietnam dan negara pengimpor, serta menyimpan catatan lengkap di area budidaya sebagaimana dipersyaratkan untuk area budidaya berorientasi ekspor. Ini juga merupakan hasil awal dalam manajemen data dan transformasi digital di industri kelapa.

Berdasarkan potensi dan kekuatan yang ada, dan dengan semangat yang teguh dalam melaksanakan Resolusi Kongres Partai di semua tingkatan, sejak awal tahun 2026, Komite Rakyat Provinsi telah memfokuskan diri pada pelaksanaan serangkaian solusi komprehensif.

Oleh karena itu, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi, Chau Van Hoa, secara rutin memimpin pertemuan dengan daerah-daerah penghasil kelapa di provinsi tersebut, pelaku usaha dan koperasi industri kelapa, serta departemen, lembaga, dan asosiasi terkait. Tujuannya adalah untuk membangun, memperkuat, dan mempererat hubungan dalam rantai nilai kelapa, yang terkait dengan peta jalan transformasi produksi menuju pertanian organik dan aman di setiap kecamatan dan desa yang memiliki daerah penghasil kelapa. Hal ini dianggap sebagai tindakan nyata untuk melaksanakan resolusi Kongres Partai di semua tingkatan, serta menunjukkan ketegasan dalam melaksanakan program pengembangan industri kelapa, yang berkontribusi pada tujuan provinsi untuk mencapai pertumbuhan ekonomi dua digit.

Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi, Chau Van Hoa, menyarankan agar koperasi dan bisnis kelapa mengembangkan proyek untuk menerima dukungan dari Keputusan No. 98/2018/ND-CP, termasuk: dukungan hingga 30% dari biaya investasi untuk mesin, infrastruktur pengolahan, dan penyimpanan dingin; dukungan 100% dari biaya konsultasi tentang keterkaitan dan pelatihan teknis untuk anggota koperasi; dukungan untuk biaya pembangunan sertifikasi kualitas (VietGAP, GlobalGAP, organik), serta fokus pada pembangunan merek kelapa provinsi untuk mengembangkan pasar domestik dan merek kelapa Vietnam, dan memperluas ke pasar internasional.

Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, berkoordinasi dengan lembaga penelitian dan universitas, akan memilih dan mentransfer varietas kelapa berkualitas tinggi dengan produktivitas, kualitas, dan nilai ekonomi yang tinggi, sesuai dengan kondisi produksi lokal, tahan terhadap hama dan penyakit, mampu beradaptasi dengan perubahan iklim, dan memenuhi permintaan pasar; mengelola produksi benih, dan menetapkan standar untuk varietas kelapa. Bisnis dan koperasi perlu berkoordinasi dengan pemerintah daerah untuk mendaftarkan area pertanian terkait, beralih ke pertanian organik, dan menetapkan kode area tanam sesuai dengan persyaratan negara pengimpor.

Tujuannya adalah untuk mengembangkan tambahan 13.000 hektar perkebunan kelapa organik di provinsi tersebut pada akhir tahun 2026, sehingga total kumulatif menjadi lebih dari 44.000 hektar dari total 122.000 hektar perkebunan kelapa. Bersamaan dengan itu, tujuannya adalah untuk mencapai lebih dari 70% penjualan kelapa melalui kontrak dengan perusahaan pada tahun 2030, guna memastikan pendapatan dan mata pencaharian yang stabil bagi petani kelapa.

Teks dan foto: CAM TRUC

Sumber: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202605/mo-nut-that-chuoi-gia-tri-nganh-dua-ky-cuoi-hoi-nhap-vao-chuoi-gia-tri-toan-cau-b7a098d/