Rekor Dunia Guinness Baru untuk Baguette Terpanjang

Pada tanggal 5 Mei, sekelompok pembuat roti Prancis mencetak Rekor Dunia Guinness baru dengan membuat baguette yang berukuran 140,53 meter, yang 235 kali lebih panjang dari baguette tradisional.

Joanne Brent, seorang juri Guinness World Record, berdiri di dekat baguette selama upaya untuk memecahkan rekor dunia untuk baguette terpanjang di Suresnes Baguette Show di Suresnes dekat Paris, Prancis, pada 5 Mei 2024. Foto: Reuters

Rekor dunia baru untuk baguette terpanjang tercipta dalam sebuah acara yang diselenggarakan oleh Federasi Pembuat Roti dan Koki Pastry Prancis di Suresnes, pinggiran kota Paris. Sebuah tim yang terdiri dari 18 pembuat roti mulai menguleni adonan pada pukul 3 pagi tanggal 5 Mei (waktu setempat) sebelum memasukkan roti ke dalam oven pemanggang lambat yang dirancang khusus.

Rekor sebelumnya untuk roti terpanjang dipegang oleh kota Como di Italia, dengan panjang 132,62 meter, yang dicetak pada Juni 2019.

Sebagian dari roti tersebut, setidaknya setebal 5 cm, dipotong dan dibagikan kepada masyarakat. Sisanya disumbangkan kepada para tunawisma.

Menurut praktik standar, baguette Prancis tradisional memiliki panjang sekitar 60 cm, hanya terbuat dari tepung, air, garam, dan ragi, serta beratnya sekitar 250 gram.

Menurut VNA/Kantor Berita

Sumber: https://www.baoquangbinh.vn/quoc-te/202405/ky-luc-guinness-moi-ve-chiec-banh-mi-baguette-dai-nhat-the-gioi-2217822/