Kenangan musim Tet

Di penghujung tahun, sesibuk apa pun kita, semua orang tetap menyempatkan diri untuk bersantai, saat kenangan musim Tet yang lama muncul kembali satu per satu...

Kenangan musim Tet lama muncul kembali satu per satu…

"Embun pagi di cabang persik yang layu…"

Tet pertama saya hidup, tahun itu Hanoi sangat dingin. Kudengar saat itu bulan Desember dengan gerimis dan angin dingin, jalanan lembap, pohon-pohon beringin tampak seperti akan ditumbuhi lumut di dahan-dahannya yang gundul di sore musim dingin yang kelabu.

Tiba-tiba, di suatu pagi, kuncup-kuncup mulai bermunculan, menandakan datangnya kehangatan musim semi, dan seminggu kemudian, kuncup-kuncup hijau muda itu pun mekar… Di jalan, keranjang-keranjang bunga tampak cerah dan penuh kehidupan. Saat Tet itu, keluarga saya lebih bahagia karena kehadiran putri bungsu saya, saya.

Pada Tet itu, setelah beberapa tahun berkumpul kembali di Utara, untuk pertama kalinya ada cabang bunga persik yang indah di rumah. Orang tua saya harus belajar membiasakan diri dengan situasi "siang Utara, malam Selatan", pemilihan umum berdasarkan Perjanjian Jenewa tidak diadakan, jalan pulang menjadi sangat jauh...

Dari tahun 1954 hingga 1975, ketika kami dapat kembali ke tanah air kami di Selatan, keluarga saya merayakan 21 hari raya Tet di Utara. Ayah saya sering merayakan Tet di luar rumah. Tet adalah kesempatan baginya dan seniman Selatan lainnya untuk bepergian ke seluruh negeri dan tampil bagi rakyat. Lima kelompok melakukan perjalanan di sepanjang jalan Truong Son untuk tampil di pos-pos militer, baik yang bertugas maupun yang terluka.

Jadi, saat liburan Tet, biasanya hanya ada saya, ibu, dan tetangga di kompleks apartemen, kebanyakan keluarga juga tidak memiliki suami. Setiap kali ayah saya tidak pergi saat Tet, rumah saya menjadi "Klub Penyatuan" karena banyak paman dan bibi yang telah berkumpul kembali.

Hari raya Tet keluarga saya selalu diliputi oleh cita rasa Selatan, aroma banh tet dan banh it yang dibungkus daun pisang, aroma daging babi rebus dengan telur bebek dan air kelapa, acar mentimun, dan banyak hidangan Selatan lainnya.

Seperti setiap keluarga di Utara pada waktu itu, pada hari-hari biasa mungkin ada banyak kekurangan, tetapi pada hari libur Tet harus ada sebanyak mungkin untuk membeli semuanya.

Menjelang Tet, hal terpenting adalah mengantre untuk membeli makanan, kue, permen, dan penganan manis menggunakan kupon. Setiap keluarga menerima satu tas berisi sekotak permen bergambar ranting persik dan petasan merah, sebungkus permen, sebungkus kue, beberapa bungkus rokok, sepotong kulit babi kering, sebungkus bihun, dan sebungkus kecil MSG.

Begitu saja, tapi punya sekantong bingkisan Tet di rumah bikin kita merasa Tet sudah datang. Lalu aku dan adik-adikku membagi antrean untuk membeli buncis, nasi ketan, kecap ikan, dll.

Foto ilustrasi

Kayu bakar untuk memasak banh tet harus disimpan beberapa bulan sebelumnya. Pada hari libur, ibu saya pergi ke pasar di pinggiran Hanoi untuk membeli daun pisang untuk membungkus banh tet. Selama bertahun-tahun mengungsi ke pedesaan, ibu saya hanya perlu berkeliling lingkungan untuk meminta segenggam daun pisang yang besar dan indah, sehingga ia tidak perlu khawatir kehabisan saat membungkus banh tet.

Menjelang Tet, ibu saya semakin sibuk. Setiap pulang kerja, di keranjangnya selalu ada seikat rebung kering beraroma harum sinar matahari, sebungkus mi plastik beraroma harum tanah lembap… Terkadang ia bahkan bisa membeli beberapa kilogram beras ketan beraroma harum jerami segar di pasar desa, atau satu kilogram kacang hijau bulat.

Suatu tahun, saya melakukan perjalanan bisnis ke Barat Laut dan membawa pulang sederet jamur khas pedesaan beraroma pegunungan. Sekitar bulan purnama bulan kedua belas kalender lunar, toko-toko yang menjual kue bolu "quy gai quy" mulai ramai pengunjung dari pagi hingga malam.

Setiap orang membawa sekantong tepung terigu, gula, beberapa butir telur, dan terkadang segumpal kecil mentega. Setelah mengantre seharian, mereka membawa pulang sekantong penuh kue kering yang manis dan harum. Anak-anak di rumah tak sabar untuk mencicipi remah-remah kuenya. Wah, sungguh lezat!

Foto ilustrasi

Pada hari-hari menjelang Tet, pasar Dong Xuan - Bac Qua, pasar bunga Hang Luoc dipadati orang yang berdesakan untuk berbelanja... Di jalan, terdapat sepeda yang sibuk dengan tumpukan daun dong yang diikat di belakang, terkadang cabang buah persik awal, di kompleks apartemen, setiap rumah sibuk membungkus banh chung.

Aroma buncis matang, aroma daging yang dimarinasi lada dan bawang, aroma asap dapur, uap dari panci banh chung yang mendidih, menyebarkan aroma "gabungan" Tet. Di malam hari, api dapur membara merah, dua atau tiga keluarga memasak sepanci banh chung bersama-sama, anak-anak tampak bersemangat sejak libur sekolah, tak sabar memamerkan baju-baju baru mereka yang masih tersimpan di dalam peti kayu beraroma kamper...

Pada sore hari tanggal 30 Tet, setiap keluarga memasak sepanci air dengan ketumbar dan srikaya untuk mandi dan membersihkan diri "pada Malam Tahun Baru". Gerimis terasa dingin, rumah terasa hangat dengan aroma dupa, vas berisi dahlia cerah dengan beberapa tangkai violet ungu dan gladiol putih diletakkan di atas meja kopi di tengah rumah... Semua orang pergi untuk mengucapkan selamat tahun baru kepada kerabat dan tetangga, dan jarang bepergian jauh.

Setelah tepat tiga hari Tet, kehidupan kembali normal, aroma musim semi masih melekat di cabang-cabang persik yang berbunga akhir...

"Kota sepuluh musim bunga…"

Musim Semi Binh Thin tahun 1976, musim semi pertama penyatuan kembali, dipenuhi dengan senyum dan air mata. Setiap keluarga di setiap penjuru negeri merindukan hari reuni.

Tahun itu, sejak Natal, udara di Saigon tiba-tiba terasa dingin. Di jalanan Saigon, jaket anti angin, syal, bahkan sweter dan mantel bermunculan, membuat saya merasa seperti masih berada di musim dingin Hanoi. Gereja-gereja dihiasi lampu dan bunga.

Pasar Ben Thanh, Pasar Binh Tay, dan banyak pasar besar maupun kecil lainnya di kota ini menyala sepanjang malam, dengan beragam barang dagangan, mulai dari emas hingga perak. Deretan perahu yang membawa barang dagangan, buah-buahan, dan kapas dari Barat… berlabuh di Dermaga Binh Dong dan banyak kanal di kota ini.

Keluarga saya merayakan liburan Tet pertama di kampung halaman kami setelah bertahun-tahun berpisah. Selama liburan Tet, orang tua saya harus bekerja, jadi saya dan saudara perempuan saya pergi ke Cao Lanh untuk merayakan Tet bersama keluarga ibu saya.

Tanggal 23 Desember, kami pergi ke "Xa Cang Mien Tay" untuk membeli tiket pulang. Jalan raya penuh sesak dengan mobil dan motor. Setelah bertahun-tahun dilanda perang dan kekacauan, seperti saya dan saudara perempuan saya, perdamaian telah tiba, dan banyak orang pulang ke rumah untuk pertama kalinya untuk merayakan Tet.

Saat itu, Cao Lanh masih sebuah kota kecil, hanya ada jalan-jalan di tepi sungai dan pasar yang ramai di pagi hari.

Namun sejak bulan purnama di bulan kedua belas kalender lunar, sejak pagi buta hingga larut malam, perahu-perahu dan sampan terus berlalu-lalang di Sungai Cao Lanh, yang terbanyak adalah perahu buah-buahan, perahu bunga hias, lalu perahu tikar baru, perahu batu bara, perahu kompor... di malam hari, lampu-lampu listrik menerangi seluruh ruas sungai.

Foto ilustrasi

Keluarga membuat kue dan permen mereka sendiri untuk Tet: sandwich, kue bolu, kerupuk beras, selai kelapa, dan selai kumquat... Jalan-jalan desa dipenuhi dengan aroma manis kue dan permen.

Pada hari kedua Tet, saya dan adik perempuan saya naik bus ke Saigon untuk menikmati liburan Tet di kota. Banyak jalan masih sepi, tetapi pusat kota ramai sepanjang hari. Rumah-rumah di depan rumah digantung dengan bendera merah dengan bintang kuning dan bendera setengah biru dan setengah merah dengan bintang kuning.

Pasar Bunga Nguyen Hue, yang dibuka pada tanggal 23 Tet, berakhir pada sore hari tanggal 30, mengembalikan jalan menjadi ruang yang luas dan lapang yang dipenuhi angin sejuk dari Sungai Saigon melalui kios-kios yang menjual bunga, alat tulis, koran, suvenir...

Pusat Perdagangan Pajak, bundaran pohon willow dan air mancur, di depan Komite Rakyat Kota dipenuhi orang-orang yang berjalan-jalan, mengambil gambar, banyak yang mengenakan Ao Dai bercampur dengan seragam militer.

Banyak orang mengendarai sepeda motor bersama seluruh keluarga mereka, dengan bendera yang disematkan di setang, dan balon warna-warni di tangan mereka, berkeliling jalan. Sesekali, sebuah jip berbendera melintas di jalan-jalan, membawa beberapa prajurit pembebasan yang berpenampilan rapi dan berpakaian rapi.

Kebun binatang adalah tempat berkumpul yang paling ramai. Selama Tet, tidak hanya orang Saigon, tetapi juga orang-orang dari berbagai daerah yang datang ke kota ingin "pergi ke kebun binatang" karena ada banyak bunga yang indah, hewan-hewan yang unik, berbagai macam toko, ada juga sirkus motor terbang, ada fotografer jalanan yang mengambil foto instan, menggambar potret, menggunting orang di kertas...

Di daerah Cho Lon, jalanan berwarna merah karena petasan, setiap rumah memiliki kalimat paralel berwarna merah, lentera, dan hiasan naga di pintunya.

Pagoda-pagoda dipenuhi asap dupa sepanjang liburan Tet. Orang-orang datang untuk berdoa kepada Buddha memohon keberuntungan, dan semua orang pulang dengan dupa besar di tangan mereka untuk berdoa memohon keberuntungan di tahun baru. Toko-toko di Cho Lon, dari jalan utama hingga gang-gang kecil, buka sepanjang hari dan malam.

Pada tahun-tahun berikutnya, seluruh negeri jatuh ke dalam kesulitan dan kekurangan. Situasi "pemblokiran sungai dan pelarangan pasar" terkadang membuat Kota Ho Chi Minh bahkan lebih miskin daripada Hanoi selama perang...

Setiap Tet, seluruh keluarga harus mengumpulkan tabungan mereka. Ayah saya menulis di buku hariannya: "Tet 1985, berkat 'tiga manfaat', Tet tahun ini lebih baik daripada tahun-tahun sebelumnya."

Berdasarkan urutan "kontribusi", yang paling banyak adalah dari pasangan Hai karena mereka berbisnis, kemudian orang tuanya karena mereka memiliki standar dukungan kota, dan terakhir anak bungsunya adalah seorang guru...".

"Nikmati musim semi bersama tahun ini…"

Baru setelah tahun 1990 rezim subsidi secara bertahap dihapuskan dan kehidupan sosial pulih, yang paling jelas ditunjukkan selama liburan Tahun Baru.

Sejak saat itu, tradisi Tet telah mengalami banyak perubahan, dari "tradisional, berorientasi ke dalam" menjadi "modern, berorientasi ke luar". Kehidupan sosial dan aktivitas keluarga di kota maupun pedesaan sedikit banyak telah berubah.

Di kota-kota besar dengan gaya hidup urban dan industrial, Tet, yang bermakna menyambut tahun baru, datang lebih awal daripada Natal dan Tahun Baru. Kota-kota besar juga merupakan rumah bagi banyak imigran, sehingga Tet masih memiliki tradisi reuni keluarga.

Oleh karena itu, isu kereta api, mobil, dan pesawat yang "pulang untuk Tet" menjadi perhatian bersama seluruh kota selama beberapa bulan, dan mencapai puncaknya pada bulan Desember.

Sejak hari "Dewa Dapur kembali ke surga", jalan raya nasional dan provinsi telah ramai dengan bus, besar maupun kecil, yang beroperasi siang dan malam, kereta api telah menambah jumlah perjalanannya tetapi gerbongnya tetap penuh, bandara ramai dari pagi hingga larut malam, begitu pula kerumunan orang yang mengendarai sepeda motor di jalan raya nasional. Kota-kota besar di Tet sepi, anehnya sepi.

Layanan untuk makan dan bermain Tet semakin beragam, mulai dari makanan hingga wisata . Supermarket dan pasar di mana-mana menjual keranjang hadiah Tet lebih awal, desain kemasannya semakin cantik dan modern, dengan harga yang terjangkau untuk memenuhi kebutuhan memberi hadiah dan membawa pulang...

Tidak perlu khawatir membeli makanan dan minuman seperti sebelumnya, cukup pergi ke supermarket sehari saja dan Anda akan mendapatkan segalanya mulai dari makanan kaleng, makanan kering, permen, makanan asin, daging, ikan, sayur-sayuran, buah-buahan...

Rasa Tet tampaknya tidak seenak dulu karena "daging berlemak, acar bawang, banh chung, selai, dan permen" tersedia kapan pun Anda ingin memakannya.

Kesibukan, kekhawatiran, berbagi kasih sayang di masa sulit, hangatnya reuni keluarga… seakan memudar, perlahan menghilang bersama kenangan generasi saya. Semua ini membuat suasana Tet hari ini agak muram karena tampilan modern yang menutupi tradisi.

Perubahan Tet dapat dilihat lebih jelas di Kota Ho Chi Minh - kota dengan proses "modernisasi" yang pesat.

Orang Saigon menghormati etiket, tetapi tidak terlalu ketat dalam mengunjungi kerabat selama Tet. Mereka dapat berkunjung sebelum atau sesudah Tet, asalkan kedua belah pihak merasa nyaman. Tidak seperti orang Hanoi, orang Saigon sering bepergian selama liburan dan Tet: pergi ke tempat hiburan, menonton film, mendengarkan musik, makan di restoran, dan kini berwisata, mengunjungi Jalan Bunga dan Jalan Buku menjadi "kebiasaan" budaya baru orang Saigon...

Banyak kegiatan budaya yang diselenggarakan dan festival-festival diadakan kembali untuk menunjukkan pelestarian dan promosi nilai-nilai tradisional, sekaligus menarik pengunjung asing.

Khususnya di Kota Ho Chi Minh selama Tet, ada sekelompok keluarga dan teman yang saling mengundang untuk pergi ke daerah terpencil di mana banyak orang berada dalam keadaan sulit.

Mereka berbagi bingkisan Tet yang praktis dengan penduduk setempat, memberikan pakaian baru kepada orang tua dan anak-anak, "hadiah kecil, banyak hati" yang menunjukkan semangat cinta kasih timbal balik warga Saigon.

Tradisi Tet telah berubah seiring perubahan masyarakat. Melihat kembali setiap tahunnya, meskipun ada sedikit penyesalan dan nostalgia dalam kenangannya, pasti tidak ada yang ingin kembali merayakan Tet selama masa subsidi!

At Ty Tet kali ini adalah musim Tet ke-50 dalam perdamaian dan reunifikasi negara ini. Dua generasi telah lahir dan tumbuh sejak hari negara ini terbebas dari bom dan peluru.

Jika generasi sebelumnya memiliki jasa membawa perdamaian dan pemersatu, maka generasi setelah 1975 adalah generasi yang membangun, pilar masa kini dan masa depan.

Setiap generasi memiliki tanggung jawabnya sendiri, dan Tet memberi kita kesempatan untuk merenungkan tanggung jawab itu, untuk menentukan tujuan untuk tahun mendatang, untuk kehidupan...

Tuoitre.vn

Sumber: https://tuoitre.vn/ky-uc-nhung-mua-tet-20250112135717024.htm#content-1