Budidaya ikan nila, model baru dengan efisiensi ekonomi tinggi.-Foto: TH
Ubah lahan terlantar menjadi sawah yang subur
Pada tahun-tahun sebelumnya, pemandangan hamparan sawah yang terbengkalai bukan lagi pemandangan langka di Kelurahan Hoan Lao. Akibat tingginya biaya produksi, kekurangan tenaga kerja, dan dampak perubahan iklim, banyak petani yang membiarkan sawah mereka terbengkalai.
Seperti banyak pemuda lain di desa, setelah lulus sekolah, Phan Van Hien pergi ke Selatan untuk bekerja sebagai buruh pabrik, lalu ke Malaysia untuk bekerja. Meskipun ia melakukan banyak pekerjaan dan berjuang dengan banyak hal, hidupnya tetap tidak nyaman. Sekembalinya ke kampung halamannya, di tanah pertanian murni peninggalan leluhurnya, ia bertekad untuk memulai usaha.
Pak Hien berbagi: Pertanian adalah pekerjaan yang sangat sulit dengan banyak risiko akibat cuaca yang tidak bersahabat. Kami adalah anak-anak yang lahir dan besar di pedesaan, jadi ketika saya melihat ladang-ladang yang terlantar, saya merasa sangat kasihan dan berpikir bahwa saya perlu melakukan sesuatu untuk tanah air saya. Alih-alih membiarkan ladang-ladang itu terlantar, saya dan istri saya menghubungi keluarga-keluarga untuk menyewa ladang dan menanam padi, membangun kembali metode bertani dengan cara yang baru.
Hingga saat ini, keluarganya telah menyewa sawah selama hampir 4 tahun, dengan luas masing-masing lahan sekitar 4 hektar, dan pada musim panas-gugur luasnya bisa mencapai 5-6 hektar. Sejak menyewa sawah dari rumah tangga, keluarganya juga telah membeli mesin, yang membawa mekanisasi ke dalam produksi pertanian untuk membebaskan tenaga kerja, mengurangi biaya produksi, dan meningkatkan kualitas produk.
Menurut Pak Hien, bertani itu sangat sulit dan melelahkan. Butuh banyak tenaga untuk menyiapkan lahan, menanam bibit padi, dan memindahkan padi. Butuh waktu sebulan penuh, selalu bekerja dari pagi hingga sore di sawah. Namun sekarang, dengan lahan seluas itu, ia dan istrinya hanya perlu 3-4 hari untuk menanam dan menabur.
Setelah setengah bulan, pekerjakan lebih banyak orang untuk fokus pada pemangkasan, perawatan, dan pencegahan hama serta penyakit. Saat padi sudah matang, pekerjakan mesin untuk memanen; dalam 2 hari, padi sudah dikemas dalam karung, menghemat banyak biaya produksi dan meningkatkan nilai pendapatan.
Pada tahun 2024, panen padi sedang bagus dan harganya juga bagus, jadi saya meraup keuntungan hampir 30 juta VND per hektar. Tahun ini, panen musim dingin-semi cukup baik, tetapi panen musim panas-gugur mengalami hujan yang tidak sesuai musim, sehingga kami harus menanami kembali seluruh lahan. Terlepas dari risiko yang disebabkan oleh cuaca, keluarga kami tidak membiarkan sawah terbengkalai, bertekad untuk menjadi kaya di tanah kelahiran kami.
Selain model budidaya padi dan ikan, keluarganya saat ini memelihara 500 ekor merpati, 30 ekor babi, 300 ekor ayam, bebek, angsa, dan angsa. Khususnya, setiap tahun, sekitar bulan ke-7 Imlek, ia juga memelihara hampir 1.000 ekor bebek di ladang. Setelah dikurangi biaya-biaya lain, keluarganya menghasilkan lebih dari 200 juta VND setiap tahun. |
Investasi dalam budidaya ikan nila
Selain sawah yang hijau subur, di kolam keluarga seluas 2.500 m² , Pak Hien dengan berani berinvestasi dalam budidaya ikan nila. Ikan ini mudah dibudidayakan, memiliki daya tahan tubuh yang baik, laju pertumbuhan yang cepat, dan yang terpenting, pasar konsumsi yang stabil, serta harga jual yang selalu tinggi.
Model peternakan merpati keluarga Bapak Phan Van Hien.-Foto: TH
Pak Hien berkata: Dalam proses pemeliharaan ikan, langkah terpenting adalah merenovasi kolam dan memilih ikan. Kolam harus dikeruk, ditaburi bubuk kapur untuk menghilangkan tawas, membasmi gulma, dan mengeringkan dasar kolam selama 7-10 hari sebelum diambil airnya. Ikan harus dipilih dari tempat pemeliharaan yang tepercaya, sehat, dan berukuran sama agar memiliki tingkat kelangsungan hidup yang tinggi. Pada tahun pertama, karena kurangnya pengalaman, ia membeli ikan yang tidak diketahui asalnya, dan banyak ikan mati. Namun sekarang, ia telah menemukan sumber ikan dengan asal yang jelas, yang keamanannya terjamin oleh tempat pemeliharaan, sehingga ia selalu berhasil dalam setiap budidaya.
Untuk mengurangi biaya, selain pakan industri, Bapak Hien juga memanfaatkan produk sampingan pertanian yang tersedia seperti dedak padi dan tepung jagung untuk melengkapi sumber pakan ikan. Secara khusus, beliau juga meneliti dan mempelajari cara beternak cacing kalsium (larva lalat tentara hitam) sebagai pakan ikan dan ayam. Menurut Bapak Hien, beternak cacing kalsium cukup sederhana, hanya membutuhkan sisa makanan dan bahan makanan keluarga, ampas bir, ampas kedelai, ampas anggur... untuk dapat beternak cacing jenis ini.
Siklus hidup cacing kalsium hanya berlangsung sekitar 45 hari dan terbagi dalam beberapa tahap: telur, larva, pupa, dan lalat dewasa. Pada hari ke-30, cacing dipanen sebagai pakan ayam dan ikan, dengan masa panen sekitar 15 hari.
Pada hari ke-45, larva menetas menjadi lalat tentara hitam, mereka kawin dan terus bertelur untuk memulai siklus baru. Dalam keseluruhan proses pertumbuhan, larva merupakan tahap yang paling efektif karena memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, membantu ternak tumbuh sehat, mengurangi tingkat penyakit, mengurangi biaya pakan, dan meningkatkan keuntungan bagi peternak.
Dalam proses budidaya ikan kerapu, ia selalu memperhatikan pengelolaan lingkungan air, penggantian air secara berkala, dan penerapan langkah-langkah pencegahan penyakit biologis. Khususnya, ia telah meneliti dan mempelajari cara memfermentasi bawang putih dengan produk biologis untuk mencegah penyakit pada ikan dan ternak, serta menggantikan antibiotik.
Berkat penerapan proses teknis yang tepat, hingga kini, dengan luas kolam 2.500 m2, setiap kali tanam, hasil panennya mencapai lebih dari 3 ton ikan komersil, harga jualnya berkisar 45.000-55.000 VND/kg, setelah dikurangi semua biaya, keluarganya meraup untung hampir 100 juta VND dari kolam ikan tersebut.
Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Hoan Lao, Nguyen Van Hai, mengatakan: Bapak Phan Van Hien adalah contoh cemerlang dari ketekunan, kerja keras, keberanian berpikir, keberanian bertindak, dan kreativitas dalam produksi. Upayanya telah berkontribusi dalam membuka perspektif baru tentang pembangunan ekonomi bagi masyarakat setempat, dan merupakan contoh khas bagi banyak petani untuk diteladani.
Di waktu mendatang, kami akan terus menyebarluaskan, memobilisasi, dan menciptakan kondisi agar masyarakat tidak menelantarkan ladang mereka, serta meniru model pemeliharaan cacing kalsium untuk pakan ternak guna membantu petani mengurangi biaya produksi, menambah penghasilan, dan menstabilkan kehidupan mereka.
Kota Thanh Hoa
Sumber: https://baoquangtri.vn/lam-giau-tu-dong-dat-que-huong-195654.htm
Komentar (0)