Pertanian padi organik, keuntungan meningkat 30% atau lebih

Model produksi padi organik DONG THAP di distrik Tam Nong tidak hanya membantu petani meningkatkan keuntungan setidaknya 30% tetapi juga ramah lingkungan.

Model produksi padi-ikan-bebek di Koperasi Dinas Pertanian Quyet Tien (Kelurahan Phu Thanh A, Kecamatan Tam Nong, Dong Thap). Foto: Le Hoang Vu.

Dalam 2 tahun terakhir, produksi beras organik di Distrik Tam Nong ( Dong Thap ) telah mencapai kemajuan pesat, dari lahan awal seluas 20 hektar menjadi hampir 200 hektar di seluruh distrik. Model produksi beras organik telah menunjukkan hasil yang cukup nyata, membawa banyak dampak positif, dan menarik minat petani maupun pelaku usaha untuk berpartisipasi.

Produk beras bermerek Senta diproduksi dari lahan padi organik seluas 20 hektar milik Koperasi Dinas Pertanian Quyet Tien (Kelurahan Phu Thanh A, Kecamatan Tam Nong). Awalnya, sekelompok petani Koperasi ini memiliki ide yang sama untuk membudidayakan ikan dengan jaring selama musim banjir dan menanam padi secara organik.

Selanjutnya, dengan tekad para petani dan arahan dari sektor pertanian, melalui tanaman padi, anggota koperasi menerima transfer kemajuan teknis, penerapan pengendalian hama terpadu (PHT), dan membangun model tumpang sari padi-bebek atau padi-ikan-bebek. Selanjutnya, proses budidaya didigitalisasi menggunakan perangkat lunak buku harian elektronik.

Bapak Nguyen Minh Tuan, Direktur Koperasi Layanan Pertanian Quyet Tien, adalah seorang pelopor yang secara langsung menerapkan model produksi pertanian sirkular dan rendah emisi. Dimulai pada tahun 2023 dengan luas lahan awal 20 ha/8 rumah tangga peserta, pada tahun 2024, lahan padi yang diproduksi melalui proses organik, sirkular, dan pengurangan emisi Koperasi akan diperluas menjadi 80 ha/23 rumah tangga.

Setelah 2 tahun diterapkan, model ini mendapat banyak respon dari petani. Mereka sangat puas dengan proses teknis yang dilakukan, seperti penerapan sistem tanam klaster dan tanam renggang yang mampu mengurangi jumlah benih hingga 50 - 70 kg/ha; penggunaan pupuk organik menggantikan sebagian pupuk anorganik dan mengurangi sekitar 30 - 40% pupuk anorganik dibanding di luar (sekitar 100 - 150 kg/ha); dan pengurangan frekuensi penyemprotan pestisida sebanyak 2 - 3 kali dibanding di luar model.

Produksi beras organik dikontrak oleh berbagai bisnis, membantu petani meningkatkan keuntungan hingga 30% atau lebih dibandingkan dengan pertanian tradisional. Foto: Le Hoang Vu.

Setelah panen, sekitar 87,5% jerami dikumpulkan dari lahan (setara dengan luas lahan 70/80 ha). Sisanya disemprot dengan jamur Trichoderma oleh petani dalam model tersebut untuk menguraikan jerami dan menciptakan lebih banyak nutrisi bagi tanah. Petani di koperasi juga menerapkan mekanisasi sinkron dalam produksi mulai dari penanaman hingga panen (penanaman padi, penyemprotan pestisida, penyemprotan pupuk, hingga panen).

Melalui banyak musim tanam, Tuan Tuan menyadari bahwa mayoritas petani di koperasi yang berpartisipasi dalam model tersebut telah mengubah pola pikir mereka dalam produksi padi, dengan berani menerapkan kemajuan teknis seperti menggunakan penanam klaster untuk menabur, menyemprot pestisida dengan drone, menerapkan pupuk organik untuk memperbaiki tanah, dll.

Bapak Nguyen Hoai Bao, Direktur Wildbird Tram Chim Company Limited (Distrik Tam Nong), mengatakan: "Saat ini, Perusahaan bekerja sama dengan Koperasi Dinas Pertanian Quyet Tien untuk memproduksi beras organik yang memenuhi standar kualitas dan aman bagi konsumen dengan merek beras Senta. Perusahaan berharap melalui keterkaitan produksi, hal ini akan membantu petani Tam Nong menjadi lebih kaya dari produksi beras organik dan menargetkan untuk menjual beras organik dengan harga 2-3 kali lipat lebih tinggi saat memasuki pasar ekspor."

Bapak Tran Thanh Nam, Ketua Komite Rakyat Distrik Tam Nong, dengan antusias mengatakan, "Ke depannya, distrik akan terus mempromosikan efektivitas model ini dan memperluasnya ke wilayah-wilayah tertutup lainnya di distrik untuk meningkatkan keuntungan di wilayah yang sama. Distrik juga akan mengajak perusahaan-perusahaan domestik dan asing untuk bekerja sama dalam produksi dan konsumsi beras bagi petani, sekaligus mengajak petani, koperasi, serikat pekerja, dll. untuk bernegosiasi harga dengan perusahaan-perusahaan guna memfasilitasi konsumsi beras."

Setelah panen, beras dibeli oleh perusahaan, sehingga petani yang berpartisipasi dalam model ini meningkatkan keuntungan mereka hingga 30% atau lebih dibandingkan dengan pertanian tradisional. Meskipun hasil panen beras organik tidak setinggi pertanian tradisional, berkat kontrak konsumsi dengan perusahaan dan harga beli yang lebih tinggi dari harga pasar per kilogram, yaitu 1.500-2.000 VND/kg, keuntungan petani tetap meningkat.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-lua-huu-co-loi-nhuan-tang-30-tro-len-d401388.html