Menyebarkan patriotisme melalui masakan

Menjelang peringatan Hari Nasional ke-80 tanggal 2 September, banyak tempat kuliner, restoran dan hotel yang menyuguhkan hidangan dan minuman istimewa berhiaskan gambar indah bendera merah putih dan bintang kuning kepada para pengunjungnya, sebagai bentuk penyebaran pesan patriotisme dan kebanggaan nasional.

Pada kesempatan ini, Grand Mercure Hanoi Hotel (Jalan Cat Linh) memperkenalkan menu yang dirancang khusus untuk Hari Nasional, seperti koktail bertema "Ba Dinh", set teh sore bertema "Kebebasan", dan menu "Revolusioner" yang menyajikan hidangan sederhana khas masa perang. Hidangan-hidangan tersebut akan dihiasi dengan indah, dihiasi bendera merah, bintang kuning, dan slogan-slogan tentang 2 September. Seorang perwakilan Grand Mercure Hanoi Hotel mengatakan bahwa menu makanan dan minuman dirancang khusus oleh koki untuk mengingatkan pengunjung akan citra bangsa yang familiar, sekaligus memperkenalkan hidangan khas Vietnam kepada pengunjung asing.

Sementara itu, Thang Long Opera Hotel (Jalan Tong Dan) juga mempersembahkan kepada para pengunjung menu teh sore bertema "Hari Nasional" dengan dekorasi bendera merah dan bintang kuning yang indah. Minuman-minuman ini juga dipadukan dengan warna-warna utama merah dan kuning, disertai dengan permen-permen Vietnam yang familiar seperti permen kacang, permen wijen... Selain itu, hotel ini juga merancang stan "Kemerdekaan" dan tempat untuk menyaksikan kembang api dalam rangka merayakan Hari Nasional bagi para pengunjung.

Baru-baru ini, sebuah restoran pho ayam "patriotik" dengan cepat tersebar di media sosial, menginspirasi para pengunjungnya. Restoran tersebut adalah restoran pho ayam That Tam di Jalan Dang Tien Dong (Kelurahan Dong Da). Pada setiap mangkuk pho, pemiliknya mendesain gambar bendera merah dengan bintang kuning yang terbuat dari mi pho. Pemilik restoran, Ho Duc Manh, mengatakan bahwa pada 14 Agustus, ia pertama kali meluncurkan "mangkuk pho independen". Setelah melalui berbagai percobaan, harganya tetap sama. Bendera tersebut dipotong tangan dari mi pho, diwarnai dengan pewarna makanan untuk menghasilkan warna merah dan kuning, dibentuk dengan cetakan, dan diletakkan di atas mangkuk saat disajikan. "Setiap orang akan memiliki cara yang berbeda untuk mengekspresikan cinta mereka kepada Tanah Air pada kesempatan ini. Sebagai sebuah restoran, saya ingin menyebarkan semangat patriotisme dan emosi khusus kepada para pengunjung yang datang ke restoran pada kesempatan 2 September," ungkap Bapak Manh.

Tak hanya pho ayam That Tam, banyak kafe dan toko roti di Hanoi pun dengan cepat mengikuti tren patriotik ini. Minuman dan kue-kue terinspirasi oleh warna bintang merah dan kuning, sehingga ramai diperbincangkan di media sosial dalam rangka peringatan 80 tahun Hari Nasional.

Sumber: https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html