Manfaat Vitamin A

Vitamin A adalah mikronutrien yang membantu melindungi jaringan epitel, seperti kornea mata, epitel kulit, selaput lendir trakea, usus kecil, dan kelenjar sekresi. Ketika vitamin A kekurangan, jaringan epitel dan selaput lendir akan rusak. Kerusakan pada kornea mata dapat menyebabkan kebutaan.

Vitamin A memperkuat sistem kekebalan tubuh. Bagi anak kecil, vitamin A membantu mereka tumbuh dan berkembang secara normal.

Kekurangan vitamin A pada anak-anak dapat menyebabkan pertumbuhan terhambat, penurunan kekebalan terhadap penyakit, dan peningkatan kerentanan terhadap infeksi berat, terutama campak, diare, dan infeksi saluran pernapasan, yang dapat meningkatkan risiko kematian pada anak kecil.

Individu yang rentan terhadap kekurangan vitamin A

- Anak-anak di bawah usia 3 tahun rentan terhadap kekurangan vitamin A karena mereka sedang tumbuh pesat dan membutuhkan lebih banyak vitamin A. Pada usia ini, karena perubahan kebiasaan makan (pemberian makanan pendamping, penyapihan) dan peningkatan kerentanan terhadap infeksi, mereka berisiko mengalami kekurangan vitamin A.

- Anak-anak di bawah usia 5 tahun rentan terhadap campak, infeksi saluran pernapasan akut, diare berkepanjangan, dan kekurangan gizi parah, sehingga berisiko mengalami kekurangan vitamin A.

- Jika seorang ibu menyusui, terutama selama tahun pertama, memiliki pola makan yang kekurangan vitamin A, ASI-nya juga akan kekurangan vitamin A, yang menyebabkan kekurangan vitamin A pada anaknya.

- Anak-anak yang tidak disusui memiliki risiko lebih tinggi kekurangan vitamin A.

Untuk mencegah dan mengatasi kekurangan vitamin A, kita harus:

- Makanan harus menyediakan nutrisi dan Vitamin A yang cukup; ini dianggap sebagai solusi jangka panjang untuk mengatasi masalah kekurangan Vitamin A.

- Makanan sebaiknya mengandung minyak atau lemak untuk membantu penyerapan Vitamin A. Makanan nabati seperti sayuran hijau, wortel, bayam, mangga, semangka, pepaya matang, tomat, buah gac... dan buah-buahan matang dengan warna kuning, merah, dan oranye mengandung kadar beta-karoten yang tinggi, yang diubah menjadi Vitamin A dalam tubuh.

- Menyusui: ASI adalah sumber Vitamin A terbaik untuk bayi. Berikan ASI sejak dini, dalam satu jam pertama setelah kelahiran, untuk memanfaatkan kolostrum yang berharga, yang kaya akan Vitamin A dan antibodi yang membantu melindungi bayi dari patogen. Selain itu, berikan ASI eksklusif selama enam bulan pertama. Pada usia enam bulan, perkenalkan makanan pendamping secara tepat dan lanjutkan menyusui hingga usia 24 bulan.

Penting untuk dicatat bahwa anak-anak berusia 6 bulan hingga di bawah 36 bulan harus menerima suplementasi Vitamin A dua kali setahun sesuai dengan dosis dan jadwal yang ditentukan di pos kesehatan kecamatan/kelurahan di seluruh provinsi.

Departemen Pendidikan dan Komunikasi Kesehatan  

Sumber: https://yte.nghean.gov.vn/tin-chuyen-nganh/loi-ich-cua-vitamin-a-1020873