Produktivitas tinggi
Hampir satu dekade lalu, petani di komune Long Xuyen memperkenalkan varietas beras ketan 415 ke dalam produksi. Saat memandu kami berkeliling sawah yang dipenuhi beras ketan 415, Bapak Hoang Huu Bac, Direktur Koperasi Layanan Pertanian Long Xuyen, mengatakan bahwa pada musim tanam musim dingin-semi 2023-2024, komune tersebut memiliki 260 hektar lahan budidaya padi, di mana 60% di antaranya adalah beras ketan 415. Varietas beras ini memiliki banyak keunggulan seperti ketahanan hama dan penyakit yang rendah, hasil panen tinggi, dan harga jual yang stabil. Musim ini, koperasi telah membangun 5 area budidaya padi berkualitas tinggi, masing-masing seluas 5 hektar. Dari jumlah tersebut, 4 area ditanami beras ketan 415. Koperasi telah berfokus pada pengarahan zonasi produksi padi komersial, menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi serta metode budidaya untuk produksi. Menurut Bapak Bac, hasil panen padi ketan musim ini sebanyak 415 galon mencapai 2,4-2,5 kuintal per sao (sekitar 1000 meter persegi).
Setelah membudidayakan varietas beras ketan 415 selama sekitar satu dekade, para petani di komune Thai Duong telah mengumpulkan banyak pengalaman. Menurut Bapak Nguyen Van Sang, Direktur Koperasi Layanan Pertanian Thai Duong, musim ini seluruh komune memiliki sekitar 197 hektar lahan beras ketan 415, yang mencakup sekitar 50% dari total luas lahan budidaya padi. Hasil panen rata-rata sekitar 2,4 kuintal per sao (sekitar 1000 meter persegi). Lahan yang menggunakan metode penanaman bibit dalam nampan dan penanaman dengan mesin dapat mencapai hasil panen 10-20 kg/sao lebih tinggi daripada lahan yang ditanami secara manual.
Ibu Le Thi Bay dari komune Thai Duong berbagi: "Musim ini, saya menanam 5 sao (sekitar 0,5 hektar) padi ketan varietas 415 dan sudah panen. Kami juga biasanya menjual beras segar kepada pedagang langsung di sawah. Oleh karena itu, kami tidak perlu menghabiskan waktu dan tenaga untuk mengeringkan dan mengawetkannya, dan kami yakin akan ada pasar untuk hasil panen kami."
Mengembangkan area untuk produksi padi komersial.
Varietas beras ketan 415 diakui sebagai varietas nasional pada tahun 1987 dan dapat dibudidayakan di kedua musim dalam setahun. Tanaman awal memiliki masa pertumbuhan 110-115 hari, dan tanaman musim semi-musim dingin memiliki masa pertumbuhan 145 hari. Varietas beras ini memiliki beberapa keunggulan seperti kemampuan anakan yang baik, dan nasi ketan yang dimasak memiliki aroma yang khas dan tekstur kenyal.
Menurut Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan distrik Binh Giang, varietas padi ketan 415 telah banyak dibudidayakan oleh petani di distrik tersebut selama kurang lebih 10 tahun. Petani membudidayakan padi ketan 415 di kedua musim, dengan musim semi-dingin mencakup 2.000-2.500 hektar dan musim panas mencakup 2.500-3.000 hektar, yang mencakup 50-60% dari total luas lahan yang dibudidayakan. Desa-desa dengan luas lahan budidaya padi ketan 415 yang besar antara lain Thai Duong, Long Xuyen, dan Thuc Khang...
Namun, varietas padi ini memiliki kelemahan berupa daya tahan rebah yang rendah dan kerentanan terhadap penyakit blas selama musim semi-musim dingin. Untuk mengatasi hal ini, Kabupaten Binh Giang telah menerapkan metode penanaman bibit padi menggunakan mesin di dalam nampan. Luas lahan padi ketan 415 yang ditanam menggunakan mesin di kabupaten tersebut mencapai 800-1.000 hektar/musim. Padi ketan 415 yang ditanam menggunakan mesin memiliki daya tahan rebah yang lebih baik dan serangan hama serta penyakit yang lebih rendah, sehingga meningkatkan hasil panen dibandingkan dengan penanaman manual.
Selama musim tanam musim dingin-semi 2023-2024, Binh Giang mendirikan dua area produksi padi komersial skala besar: varietas padi Bac Thom No. 7 dan varietas padi ketan 415 dan Hung Yen. Penjualan beras menguntungkan baik dari segi harga maupun pasar. Petani di Binh Giang sering menjual beras segar langsung di sawah tanpa perlu pengeringan atau pengawetan. Saat ini, petani menjual padi ketan 415 di sawah dengan harga 8.800-9.000 VND/kg, kadang-kadang mencapai 9.500 VND/kg. Harga ini 500-1.800 VND/kg lebih tinggi daripada varietas padi lainnya di distrik tersebut. Selain membeli padi segar langsung dari petani di sawah, banyak rumah tangga di berbagai kecamatan telah berinvestasi dalam membangun fasilitas pengeringan padi dengan kapasitas 15-30 ton per tungku di Thai Hoa, Long Xuyen, Thai Duong, dan lain-lain. Pasar beras di Binh Giang menguntungkan karena adanya banyak fasilitas pengeringan skala besar dan jaringan penggilingan beras yang kuat di banyak kecamatan dan kota, yang telah mempermudah pembelian padi dari petani. Pengembangan model produksi beras komersial skala besar dengan penjualan produk yang terjamin telah membantu meningkatkan nilai ekonomi per satuan luas lahan pertanian.
Menurut Bapak Vu Van Luyen, Wakil Kepala Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten Binh Giang, setiap sao (sekitar 1000 meter persegi) padi ketan varietas 415 menghasilkan pendapatan sebesar 2-2,5 juta VND, dengan keuntungan 1-1,5 juta VND. Ini merupakan margin keuntungan yang tinggi dibandingkan dengan varietas padi lainnya di kabupaten tersebut.
HUYEN TRANGSumber: https://baohaiduong.vn/vua-lua-nep-415-o-binh-giang-duoc-mua-duoc-gia-384001.html
Komentar (0)