Saksikan kelezatan "kepiting super dan udang super" di Festival Kepiting.

Menyusul kesuksesan acara pertama, Festival Kepiting Ca Mau ke-2 pada tahun 2025 akan menghadirkan banyak emosi dan kesan istimewa bagi masyarakat provinsi dan pengunjung dari dekat maupun jauh.

• Festival Kepiting ke-2 Tahun 2025: Merayakan Produk "Keharuman Hutan - Cita Rasa Laut"
• Siap untuk upacara pembukaan Festival Kepiting Ca Mau 2025
• Festival Kepiting yang Meriah - Meningkatkan Citra Merek Nasional.

Induk kepiting memeluk telur-telurnya yang "sangat lucu"

Kepiting sumo seberat 1,1-1,2 kg masing-masing, dari Du Thai Binh Co., Ltd. (komune Nam Can), dipamerkan di festival kepiting.

Festival Kepiting Ca Mau ke-2 tahun 2025, dengan tema “Kepiting Ca Mau: Cita Rasa Hutan - Cita Rasa Laut,” diselenggarakan secara besar-besaran dengan banyak kegiatan unik, semakin menegaskan posisi kepiting Ca Mau dalam peta kuliner khas Vietnam. Tema tahun ini menekankan perpaduan harmonis antara hutan bakau yang kaya dan laut yang kaya nutrisi – lingkungan yang menciptakan kepiting Ca Mau yang terkenal secara nasional.

Bapak Nguyen Van Manh dengan bangga memperlihatkan induk udang macan miliknya, dengan ukuran 3 ekor per kilogram.

Udang macan raksasa, ukuran 3 ekor per kilogram.

Festival ini menampilkan lebih dari 500 stan yang didirikan di Lapangan Phan Ngoc Hien dan sepanjang Jalan Le Duan, memamerkan produk komersial; model produksi dan pertanian berteknologi tinggi; dan produk OCOP dari 34 provinsi dan kota... Ini adalah tempat di mana beragam produk dan model khas bertemu, memberikan pengalaman yang kaya bagi penduduk lokal dan wisatawan.

Ibu Pham Thi Nhung, dari Koperasi Pertanian, Kehutanan, dan Tanaman Obat Quang Nam, mengatakan: "Dengan berpartisipasi dalam festival ini, koperasi kami memamerkan dan memperkenalkan lebih dari 30 produk khas provinsi, termasuk 2 produk bintang 3 OCOP (minyak atsiri cabai dan serai). Kami sangat terkesan dengan tata letak stan pameran, serta kegiatan yang berlangsung setiap malam, menciptakan suasana yang meriah dan menyenangkan. Kami juga merasakan kehangatan, keramahan, dan kesopanan masyarakat Ca Mau."

Udang kaki putih betina dengan berat 15 ekor per kilogram.

Khususnya di festival kepiting tahun ini, pengunjung dapat mengagumi kepiting Sumo raksasa, udang macan, dan udang kaki putih; serta induk kepiting yang menggemaskan membawa telur. Mereka juga akan disuguhi ratusan hidangan lezat yang terbuat dari kepiting, dipadukan dengan makanan khas dari berbagai provinsi dan kota, dengan demonstrasi memasak langsung setiap malam, menciptakan pengalaman kuliner yang meriah.

Udang beku "ukuran super" untuk ekspor dari Anh Khoa Co., Ltd. (Kelurahan Tan Thanh).

Selain itu, festival ini menawarkan pengalaman menarik bagi penduduk lokal dan wisatawan seperti: kompetisi menangkap kepiting tercepat; balap kepiting; mengagumi pertunjukan musik air yang meriah dan penuh warna di malam hari; festival musik tradisional; dan seminar internasional tentang pembangunan berkelanjutan industri kepiting - di mana para ahli dari Vietnam dan luar negeri berbagi solusi untuk meningkatkan kualitas dan merek kepiting Ca Mau...

Bapak Nguyen Van Manh, seorang karyawan dari Duong Hung Shrimp Hatchery Co., Ltd., mengatakan: “Dengan berpartisipasi dalam stan pameran di festival kepiting tahun ini, perusahaan membawa indukan udang macan dan udang kaki putih ‘berukuran super’, dengan udang macan seberat 3 ekor per kilogram dan udang kaki putih seberat 10 ekor per kilogram. Selama beberapa hari terakhir, banyak orang datang berkunjung dan menunjukkan minat yang besar. Perusahaan sangat senang dan bangga telah menciptakan indukan udang macan dan udang kaki putih berkualitas tinggi dan bereputasi baik untuk membantu para petani dalam upaya mereka untuk makmur di tanah air.”

Dong Bao menarik penduduk lokal dan wisatawan untuk datang dan menikmati pertunjukan air di malam hari selama festival kepiting.

Festival Kepiting Ca Mau ke-2 pada tahun 2025 bukan hanya kesempatan untuk menghargai nilai budaya dan ekonomi produk lokal, tetapi juga ruang untuk pertukaran, koneksi, promosi merek, promosi investasi, stimulus pariwisata, dan perluasan kerja sama internasional. Melalui ini, festival ini bertujuan untuk secara kuat menginspirasi semangat kemandirian, peningkatan diri, dan aspirasi untuk pembangunan dan integrasi tanah dan masyarakat Ca Mau.

Loan Phuong melakukan

Sumber: https://baocamau.vn/man-nhan-voi-sieu-cua-sieu-tom-tai-ngay-hoi-cua-a124014.html