Apakah madu memiliki tanggal kedaluwarsa?

Mengapa madu murni tidak memiliki tanggal kedaluwarsa?

Gambar ilustrasi. Sumber gambar: Internet

Menurut sebuah studi yang dilakukan oleh Universitas California, madu murni memiliki kadar air hampir nol, sehingga bakteri tidak dapat tumbuh atau bertahan hidup di dalamnya. Ini mungkin satu-satunya alasan mengapa madu tidak mudah rusak. Studi tersebut juga mengungkapkan bahwa jika madu rusak, kemungkinan besar madu tersebut telah dicampur dengan bahan lain.

Cara menyimpan madu dengan benar

Untuk menjaga kualitas madu sebaik-baiknya, gunakan wadah yang terbuat dari kaca atau plastik berkualitas tinggi yang telah dibersihkan secara menyeluruh. Jangan sekali-kali menggunakan wadah logam atau kayu untuk menyimpan madu, karena hal ini akan menyebabkan madu kehilangan aromanya dan menghasilkan racun berbahaya.

Anda hanya perlu menutup botol, toples, atau wadah madu dengan longgar. Jika itu madu liar, madu tersebut akan berbusa dan menghasilkan gas. Anda hanya perlu menutupnya dengan lembut untuk mencegah madu meluap.

Simpan botol dan toples madu di tempat yang sejuk dan gelap, jauh dari sinar matahari langsung, karena hal ini akan menyebabkan madu cepat berubah warna, rusak, dan berfermentasi.

Madu tidak boleh disimpan di tempat yang dingin, karena hal ini akan menyebabkan madu mengkristal.

Jauhkan madu dari sumber panas tinggi karena hal ini akan menyebabkan madu mengalami denaturasi.

Jangan biarkan air atau udara masuk ke dalam botol atau wadah berisi madu, karena hal ini akan merusak madu Anda.

Sumber: kinhtedothi

Tautan sumber: https://baotayninh.vn/mat-ong-co-han-su-dung-khong-a156980.html