Ibu 3 anak ini jual 2.000 kue koin tiap hari, omzetnya lebih dari 6 ton beras

[iklan_1]

Pelanggan mengantre untuk membeli kue hingga tengah malam.

Hanya beberapa menit setelah dibuka, toko kue koin milik Ibu Vu Thi Hien (35 tahun, tinggal di Distrik 4, Kota Ho Chi Minh) sudah penuh sesak dengan pelanggan yang menunggu untuk membeli. Meskipun beliau hanya tidur selama 4 jam karena berjualan kue hingga lewat tengah malam, Ibu Hien tetap tersenyum dan gembira karena jumlah pelanggan terus bertambah dari hari ke hari.

Mẹ 3 con bán 2.000 bánh đồng xu mỗi ngày, doanh thu hơn 6 tấn lúa - 1 — Para pengunjung mengantre untuk menikmati kue koin keju yang populer (Foto: Nguyen Vy).

Ibu Hien mengatakan, toko roti tersebut biasanya buka pada sore hari, setelah pukul 13.00 WIB. Namun, kini diundur hingga pukul 09.00 WIB karena banyak pelanggan dari Kecamatan Hoc Mon, Binh Chanh, dan Nha Be yang sudah mengantre dalam jumlah besar sejak sebelum toko dibuka.

Menurut pemilik toko roti keliling, ia harus bangun pukul 4.30 untuk mulai mengaduk adonan untuk hari baru. Terkadang, ketika pelanggan memesan 50-100 kue sebelumnya, ia harus bangun lebih pagi untuk menyiapkan bahan-bahannya.

Ibu 3 anak berjualan kue koin "tren panas", raup 40 juta VND/hari

Ibu Hien mengatakan bahwa kue koin adalah tren dari Korea yang baru-baru ini muncul di Kota Ho Chi Minh dan saat ini sangat populer di kalangan anak muda. Setiap kue berdiameter sekitar 10 cm, berbentuk seperti koin 10 won Korea. Kulit luar kue dipanggang hingga renyah, sementara di dalamnya terdapat lapisan keju tebal, dan ketika dimakan panas, dapat dibentuk menjadi untaian yang menarik.

Untuk menambah variasi rasa, kue koin buatan Ibu Hien juga dilengkapi dengan isian telur asin, keju leleh, dan keju parut.

Mẹ 3 con bán 2.000 bánh đồng xu mỗi ngày, doanh thu hơn 6 tấn lúa - 2 — Kue koin berdiameter 10 cm dan memiliki 3 isian: keju parut, keju leleh, dan keju telur asin (Foto: Nguyen Vy).

Setiap harinya Ibu Hien menjual 2.000 kue, dengan bahan baku yang tak terhitung, yakni 50 kg tepung terigu, 1.000 butir telur, 30 kg keju parut, belum lagi bahan-bahan lainnya.

Dengan gerobak dorong itu, ibu tiga anak ini bisa meraup omzet lebih dari 40 juta VND setiap harinya.

"Bahkan saat hujan, masih ada pelanggan yang memakai jas hujan dan mengantre panjang, terkadang sampai menutupi trotoar dan tumpah ruah ke jalan. Awalnya, saya hanya berencana berjualan sampai malam, tetapi pelanggan terus berdatangan berbondong-bondong. Suatu hari, toko terpaksa buka sampai tengah malam karena pelanggan dari jauh harus menunggu lama. Sayang sekali kalau toko tutup dan berhenti beroperasi, jadi saya harus terus mengaduk adonan agar bisa berjualan," ujar Ibu Hien.

Dari baki yang berisi 4 kue untuk setiap kue, Ibu Hien harus menambahkan 2 baki lagi untuk mengurangi waktu tunggu pelanggan. Berkat itu, setiap 5 menit, mesin menghasilkan 12 kue panas. Oleh karena itu, pelanggan yang datang mengantre biasanya harus menunggu sekitar 30 menit atau kurang.

"Saya sudah sering ke sini, selalu melihat pelanggan antre panjang, jadi saya agak ragu untuk membeli. Tapi melihat foto-fotonya membuat saya jadi ingin sekali makan di sini. Hari ini saya memutuskan untuk membeli roti, dan sangat puas. Roti di sini harganya 25.000 VND, cukup murah dibandingkan tempat lain, dan kejunya juga sangat harum," ujar Phuong Nhi (yang tinggal di Distrik 4, HCMC).

Mẹ 3 con bán 2.000 bánh đồng xu mỗi ngày, doanh thu hơn 6 tấn lúa - 3 — Ibu Hien harus berinvestasi pada 3 loyang kue sekaligus agar memiliki kapasitas yang cukup untuk melayani sejumlah besar pelanggan (Foto: Nguyen Vy).

Sukses berkat... rasa syukur

Baru buka kurang dari sebulan, pemilik toko kue koin ini tak pernah menyangka akan mendapat dukungan sebanyak ini.

"Awalnya, saya hanya berencana menjual lebih banyak kue, tetapi setelah seminggu, saya tidak menyangka akan ada begitu banyak orang yang datang. Saya sangat berterima kasih kepada anak-anak muda atas dukungan mereka," ungkap Hien.

Selain gerobak kue koin, ibu tiga anak ini juga merupakan pemilik toko roti, smoothie, dan minuman Turki yang terkenal di Distrik 4. Ibu Hien bercerita bahwa untuk mencapai kesuksesan yang ia miliki saat ini, ia harus melakukan banyak pengorbanan.

Mẹ 3 con bán 2.000 bánh đồng xu mỗi ngày, doanh thu hơn 6 tấn lúa - 4 — Bekerja keras siang dan malam, Ibu Hien berharap memiliki cukup uang untuk membesarkan dan mendidik anak-anaknya (Foto: Nguyen Vy).

Saya hanya tidur 4 jam sehari. Saya pemilik toko, tetapi saya mengerjakan semuanya sendiri karena saya tidak yakin kualitas kue akan sesuai standar saat sampai ke pelanggan. Saya juga tidak punya waktu untuk anak-anak saya.

Saat liburan, sementara anak-anak tetangga diajak orang tua mereka keluar, anak-anak saya justru dirugikan karena saya dan suami tidak punya waktu, anak-anak hanya belajar di rumah. Saya berusaha menyemangati anak-anak, "Ibu masih muda, manfaatkan waktu bekerja untuk mencari nafkah," dan untungnya anak-anak saya sangat simpatik," ungkap ibu 8X tersebut.

Ibu Hien berasal dari Thai Binh dan tumbuh dalam keluarga petani miskin. Setelah menjalani kehidupan yang sulit sejak masa sekolah, Ibu Hien tidak pernah melupakan masa-masa bersekolah di pagi hari dan bersepeda di sore hari untuk membantu orang tuanya mengangkut beras.

Mengenang masa itu, Ibu Hien sempat menitikkan air mata karena beratnya beban yang ditanggung, namun ia menganggapnya sebagai kebahagiaan karena dapat membantu keluarganya.

Saat tumbuh dewasa, Ibu Hien pergi ke Kota Ho Chi Minh untuk belajar dan lulus dengan gelar Akuntansi pada tahun 2009. Karena ia mencintai kebebasan dan bersemangat dalam berbisnis, beberapa tahun kemudian ia membuka percetakan sendiri, kemudian toko bun cha dan pho, dan akhirnya toko roti lapis dan smoothie dari tahun 2018 hingga sekarang.

Mẹ 3 con bán 2.000 bánh đồng xu mỗi ngày, doanh thu hơn 6 tấn lúa - 5 — Ibu muda tiga anak ini percaya bahwa selama ia masih muda, ia akan terus berkarya. Tumbuh dalam keluarga miskin dan sulit, tekadnya semakin kuat (Foto: Nguyen Vy).

Selama waktu itu, dia menikah dan memiliki 3 orang anak tetapi tidak memiliki waktu untuk beristirahat.

Ia selalu mengingatkan dirinya sendiri: "Kesulitan adalah tantangan dan peluang. Jika Anda kalah menghadapi tantangan, itu berarti Anda telah kehilangan peluang. Memulai bisnis tidak hanya membutuhkan ketekunan dan kesabaran, tetapi juga rasa syukur."

Berhari-hari bekerja sendirian hingga tengah malam, lalu berjuang untuk bangun sebelum fajar, Ibu Hien tak kuasa menahan rasa iba dan menitikkan air mata. Namun, tekad ibu muda ini untuk berbisnis tak pernah pudar.

"Saya pekerja keras, selalu sigap, dan punya bakat berbisnis. Jadi, saya sudah menciptakan banyak hidangan untuk restoran kecil saya, dan semua orang mendukung saya. Melihat pelanggan menyukai hidangan saya membuat saya senang," ujar ibu tiga anak ini dengan penuh semangat.

[iklan_2]
Tautan sumber