 |
| Desa Ban Cuon terletak di sepanjang jalan provinsi 254, dikelilingi oleh ladang yang subur dan hutan kayu manis. |
Pergilah dan kumpulkan "hadiah" dari hutan.
Dengan 178 rumah tangga dan hampir 800 penduduk, Ban Cuon adalah rumah bagi empat kelompok etnis: Kinh, Tay, Nung, dan Dao, dengan kelompok etnis Dao mencakup 99% dari total populasi. Masyarakat di sini masih melestarikan banyak kerajinan tradisional seperti tenun, pembuatan brokat, sulaman pada pakaian, pengobatan tradisional masyarakat Dao, serta lagu-lagu rakyat Pao Dung dan upacara Kedewasaan. Saat ini, Ban Cuon dibagi menjadi dua wilayah, Ban Cuon 1 dan Ban Cuon 2, untuk mempermudah pengelolaan oleh pemerintah daerah dan kehidupan masyarakat di masing-masing wilayah.
Kami tiba di Bản Cuôn 1 saat kabut belum sepenuhnya menghilang. Sesuai rencana, Ibu Triệu Thị Đường, seorang wanita Dao yang ceria membawa keranjang bambu, menyambut kami dan mempersiapkan kami untuk perjalanan panen rebung pertama kami musim ini. Mengikuti Ibu Đường, kami berjalan menyusuri jalan setapak di hutan, di mana tetesan gerimis masih menempel di dedaunan.
Sambil berjalan, Ibu Duong bercerita: "Musim rebung di Ban Cuon biasanya dimulai pada bulan November tahun lunar sebelumnya dan berlangsung hingga April tahun berikutnya. Namun puncaknya adalah pada bulan Januari dan Februari menurut kalender lunar, ketika hujan musim semi membawa kelembapan yang dibutuhkan agar akar bambu dapat menumbuhkan tunas muda. Mencari rebung di musim semi membutuhkan penglihatan yang tajam; Anda harus mencari tunas yang baru saja muncul dari tanah. Jika Anda memetik tunas yang sudah tumbuh lebih tinggi, rasanya akan pahit."
 |
| Orang-orang di Bản Cuôn sering pergi ke hutan untuk menggali rebung. |
Di hutan kayu manis yang diselingi pepohonan bambu yang tersisa, penduduk setempat mengobrol dengan riang sambil menggunakan cangkul untuk menggali tanah mencari tunas bambu. Tunas-tunas kecil yang baru tumbuh, tersembunyi di bawah lapisan dedaunan yang membusuk, bagaikan hadiah kecil yang diberikan hutan.
Bagi masyarakat Dao di sini, musim rebung telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan kerja dan produktif mereka. Setiap perjalanan memanen rebung merupakan kesempatan untuk menyatu dengan alam, untuk saling mengingatkan bahwa, ketika menerima karunia dari hutan, mereka harus bekerja sama untuk melindungi hutan desa mereka agar tetap hijau sepanjang masa.
Saat keranjang rebung semakin berat, Ibu Duong dengan antusias mengajak kami menjelajahi Gua Beng Khot. Dalam bahasa Dao, Beng Khot berarti "gua batu." Terletak di dalam pegunungan berbatu di depan desa Ban Cuon, gua ini telah ada dengan tenang berdampingan dengan kehidupan damai penduduk setempat selama ribuan tahun. Jalan menuju gua hanya sekitar 200 meter dari desa, sehingga sangat nyaman bagi pengunjung.
 |
| Gua Beng Khot memiliki stalaktit dan stalagmit dengan bentuk yang unik. |
Berbeda sekali dengan pintu masuk yang sempit, bagian dalam gua adalah dunia yang menakjubkan dengan stalaktit dan stalagmit yang berbentuk unik. Lengkungan yang tinggi dan lebar menciptakan ruang yang lapang. Stalaktit yang menggantung dari langit-langit berkilauan di bawah cahaya, menciptakan pemandangan magis, seperti melangkah ke dalam dongeng.
Bapak Trieu Quy Hong, Kepala Desa Ban Cuon 1, dengan bangga menyatakan: "Menyadari potensi pengembangan pariwisata , warga desa secara sukarela telah menyumbangkan upaya mereka untuk memasang sistem penerangan di sepanjang jalan setapak di dalam gua, bekerja sama untuk melindunginya dan mencegah dampak negatif pada lanskap alam gua."
Rasakan budaya dan kuliner masyarakat Dao.
Di Bản Cuôn, kami menyaksikan kehidupan kerja dan kegiatan budaya masyarakat setempat, seperti belajar menyulam pola pada pakaian tradisional suku Dao Merah. Dengan latar belakang nila gelap, sulaman menciptakan desain bunga yang halus. Pakaian suku Dao Merah merupakan produk seni dan teknik, yang diekspresikan melalui elemen-elemen yang membentuk busana tersebut, seperti: syal, topi, kemeja, celemek, celana, ikat pinggang, dan lain-lain.
Ibu Trieu Thi Huong, dari desa Ban Cuon 2, sambil membimbing kami tentang cara menyulam pola berbentuk manusia, berbagi: "Pola pada pakaian masyarakat Dao merupakan ukuran ketekunan, kesabaran, keterampilan, imajinasi yang kaya, dan selera estetika seorang wanita. Pola-pola tersebut sepenuhnya disulam dengan tangan, sehingga beberapa pakaian membutuhkan waktu beberapa bulan untuk diselesaikan."
 |
| Para wanita Red Dao di desa Ban Cuon melestarikan kerajinan tradisional menyulam pakaian mereka. |
Saat cahaya senja memudar, Ibu Duong membawa kami pulang dan mulai menyiapkan kue tradisional Dao. Dapur kecil itu menjadi lebih ramai dengan tawa dan aroma daun pisang serta nasi ketan yang baru dimasak. Kami membuat kue berbentuk kura-kura (bola nasi dengan isian daging) dan kue ketan hitam bersama-sama.
Kue ketan hitam terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan bubuk arang dari sejenis pohon hutan, yang oleh suku Dao disebut "ìn pâu điắng" dan oleh suku Tay disebut "mạy piạt". Isinya terdiri dari perut babi dan kacang hijau, yang dibungkus dengan terampil menggunakan daun dong hijau segar.
Makan malam di rumah Ibu Duong disiapkan dengan gaya sederhana namun hangat khas suku Dao. Hidangan tersebut meliputi tumis ayam pedas, daging babi asap, dan masakan dari rebung liar. Rebung awal musim yang kami kumpulkan sejak pagi diolah menjadi berbagai hidangan seperti rebung rebus dengan saus garam cabai, tumis rebung, dan rebung isi daging. Setiap hidangan mempertahankan rasa manis alami dari hutan pegunungan.
Sambil menikmati santapan yang hangat dan nyaman, Ibu Trieu Thi Sinh, Sekretaris Cabang Partai Desa Ban Cuon 1, bercerita: "Saat ini, Desa Ban Cuon 1 dan 2 memiliki total 178 rumah tangga, tetapi hanya 4 yang masih miskin. Sebelumnya, Desa Ban Cuon 1 dan 2 dijadikan model percontohan untuk pengalaman wisata budaya etnis Dao di bekas distrik Cho Don. Masyarakat di kedua desa selalu bersatu dan aktif mengembangkan ekonomi serta membangun daerah pedesaan baru. Pendapatan rata-rata mencapai 40 juta VND/orang/tahun. Banyak model pembangunan ekonomi yang efektif seperti: proyek beternak ayam bulu warna-warni, beternak kerbau, menanam dan merawat hutan, proyek mendukung pengembangan perempuan, dan koperasi bordir... telah menarik banyak orang untuk berpartisipasi."
Menurut Ibu Trieu Thi Sinh, masyarakat Dao di desa Ban Cuon 1 dan 2 melestarikan dan mempraktikkan empat warisan budaya yang telah diakui sebagai warisan budaya takbenda nasional, termasuk: aksara Dao Nôm, sulaman pada pakaian adat masyarakat Dao Merah, nyanyian Pao Dung, dan upacara kedewasaan Dao. Penduduk desa telah bergandengan tangan untuk membangun model kincir air, lanskap miniatur, permainan rakyat, dan menyediakan layanan mandi herbal dan rendaman kaki sehingga wisatawan yang mengunjungi desa memiliki tempat untuk menginap dan menikmati pengalaman.
Di dekat api unggun yang hangat, kami menikmati aroma lembut dedaunan hutan yang berasal dari rendaman kaki herbal, sementara suara nyanyian Páo dung yang mengharukan memenuhi udara, membuat suasana semakin intim dan hangat... Meninggalkan Bản Cuôn saat kabut pagi masih menyelimuti jalan setapak kecil, nyanyian Páo dung seolah masih terngiang di pegunungan dan hutan, mengikuti jejak langkah kami.
Sumber: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202603/mot-ngay-o-ban-cuon-a442b8d/
Komentar (0)