Musim panen millet

Nghe An Pada bulan Juli dan Agustus, masyarakat di distrik Ky Son pergi ke hutan untuk memetik buah bo bo yang tumbuh alami, atau memanen tanaman budidaya, dan menjualnya seharga 5.000-7.000 VND/kg untuk membuat obat.

Pada suatu sore di awal Agustus, Moong Thi Van, 43 tahun, yang tinggal di komune Huoi Tu, distrik Ky Son, bersama kedua putrinya membawa keranjang, karung, dan parang ke hutan sejauh 2 km dari rumah mereka untuk memetik jagung. Ini adalah pekerjaan musiman keluarganya setiap musim gugur.

Hutan seluas puluhan hektar di komune Huoi Tu memiliki banyak pohon bo bo yang tumbuh di bawah naungan pepohonan kayu. Tinggi pohonnya sekitar 2 meter, dan panjang daunnya 10-40 cm. Saat memetik, Anda harus menggunakan tongkat atau pisau dengan jangkar yang dikaitkan ke dahan untuk menariknya ke bawah, memotong bagian yang terdapat buahnya. Buah bo bo berbentuk bulat, berdiameter 2-3 cm. Orang-orang sering langsung memisahkan buahnya dan memasukkannya ke dalam keranjang bambu untuk dibawa pulang.

Pohon bo bo tumbuh subur di hutan alam di distrik Ky Son. Foto: Hung Le

Selama dua minggu terakhir, setiap kali pergi ke hutan, Ibu Van selalu membawa beras dan makanan. Siang harinya, ia menggelar karung dan duduk bersama kedua anaknya di tengah hutan untuk makan dan beristirahat selama beberapa menit, lalu melanjutkan bekerja. Dengan pohon bo-bo yang besar dan berbuah lebat, ketiganya memanen bersama. Rata-rata, setiap orang memanen 20-30 kg bo-bo sehari.

Memetik bo-bo dari pohon itu mudah, tetapi membawanya pulang cukup sulit, karena jalan pegunungannya curam dan kita harus menyeberangi sungai dan anak sungai, jadi kita perlu berkonsentrasi dan menjaga keseimbangan. Jika kita tidak sengaja terpeleset dan jatuh, kita bisa mudah terluka, dan semua buahnya akan jatuh," kata Ibu Van.

Masyarakat di dataran tinggi Nghe An hanya menanam padi setahun sekali. Di waktu luang, mereka sering bekerja sebagai buruh bangunan atau kuli angkut. Beberapa pergi ke Selatan untuk mencari nafkah. Van dan anak-anaknya pergi ke hutan untuk memetik jagung guna mendapatkan penghasilan tambahan.

Bapak Mua Ba Chu, 52 tahun, yang tinggal di Kelurahan Tay Son, mengatakan bahwa selain memetik buah dari hutan alami, masyarakat juga memanfaatkan perbukitan gundul untuk menanam pohon bo bo seluas 1-3 hektar per rumah tangga. Dari penanaman bibit hingga berbuah, dibutuhkan waktu sekitar 2-3 tahun. Setelah musim panen, pohon-pohon tua akan mengering dan tunas-tunas baru akan tumbuh, dengan siklus hidup 6-7 tahun.

"Keluarga saya menanam bo bo seluas 5 hektar. Tahun ini panennya bagus, satu hektar menghasilkan 300 kg buah segar, dan diperkirakan menghasilkan pendapatan sekitar 20 juta VND," kata Bapak Chu.

Masyarakat di dataran tinggi Nghe An memisahkan benih jelai mutiara pada awal Agustus. Foto: Hung Le

Setelah dipetik, orang-orang mencucinya, memasukkannya ke dalam panci khusus, dan merebusnya selama 15-20 menit. Setelah itu, mereka dikeluarkan untuk didinginkan, dikupas, dan dibuang bijinya. Selain anggota keluarga, beberapa rumah tangga juga mempekerjakan orang, dengan bayaran hampir 200.000 VND per hari.

Setelah dikupas, biji milet dijemur di bawah sinar matahari selama 3-4 hari. Saat hujan atau tidak ada sinar matahari, orang-orang sering menjemurnya di atas tungku kayu. Untuk setiap 10 kg biji milet segar, setelah dikupas dan dikeringkan, dapat diperoleh 3-4 kg biji.

Setiap hari, para pedagang mengendarai sepeda motor ke desa-desa di Distrik Ky Son untuk membeli bo bo. Satu kilogram buah segar harganya 5.000-7.000 VND, dan biji kering 40.000-50.000 VND. "Setiap hari saya membeli sekitar 500 kg biji bo bo kering. Barang-barang tersebut dibawa ke Distrik Que Phong untuk dikumpulkan sesuai pesanan dari mitra," kata Ibu Lo Thi Thanh, 32 tahun, seorang pedagang di Kelurahan Huoi Tu. Bo bo dikirim ke Utara untuk diimpor kepada mitra guna dijadikan bahan obat.

Biji milet setelah dikupas. Foto: Hung Le

Seluruh distrik Ky Son memiliki lebih dari 1.000 hektar bo bo, yang mana kawasan lindungnya seluas 672 hektar, pohon-pohon tersebut diperbanyak oleh masyarakat di lebih dari 250 hektar, terkonsentrasi di komune seperti Huoi Tu, Tay Son, Na Ngoi, Nam Can, Nam Can... Pada tahun 2022, total produksi benih bo bo di distrik tersebut akan mencapai 722 ton, yang akan memberikan pendapatan yang baik bagi banyak keluarga.

Selain Ky Son, bo bo juga tumbuh secara alami dan banyak ditanam di distrik Tuong Duong, Que Phong, dan Quy Chau. Pada tahun 2015, pemerintah memiliki proyek penanaman, perlindungan, dan pelestarian tanaman ini di distrik-distrik tersebut, dengan luas ratusan hektar. Pohon ini dianggap sebagai pohon yang dapat menghilangkan kelaparan dan mengurangi kemiskinan bagi masyarakat dataran tinggi Nghe An.

Tanaman air mata Ayub juga disebut Coix, biji Coix, biji Coix, atau biji padi; di beberapa daerah disebut butiran beras. Menurut pengobatan Timur, air mata Ayub memiliki rasa manis, berkhasiat meredakan panas, menyehatkan paru-paru, dan sering digunakan untuk mengobati radang saluran pencernaan, diare, radang usus buntu...

Benih sorgum obat ini berbeda dari benih sorgum - juga dikenal sebagai sorgum atau sorgum - yang digunakan orang sebagai makanan puluhan tahun lalu.

Duc Hung

Tautan sumber: https://vnexpress.net/mua-thu-hoach-bo-bo-4638767.html