Bagi masyarakat Jrai dan Bahnar di komune bagian barat provinsi Gia Lai , singkong merupakan tanaman tradisional yang menjadi sumber pendapatan penting. Beberapa rumah tangga hanya memiliki lahan singkong seluas 2-3 sao (sekitar 0,25 hektar), sementara yang lain mungkin memiliki hingga puluhan hektar.
Sebagian besar ladang singkong terletak di lereng bukit. Tanahnya tandus, berbatu, dan jalannya sulit diakses. Oleh karena itu, selama musim panen, memanfaatkan cuaca kering, penduduk desa sering mengupas dan mengiris singkong langsung di gunung sebelum mengangkutnya kembali untuk dijual kepada pedagang. Metode ini mengurangi biaya transportasi dan memungkinkan mereka untuk menjual dengan harga lebih tinggi.
Musim panen singkong di pegunungan juga merupakan kesempatan untuk memperkuat ikatan keluarga dan semangat kebersamaan. Karena semua pekerjaan dilakukan secara manual dan membutuhkan banyak tenaga, penduduk desa sering saling membantu.
Setelah menyelesaikan panen di satu rumah, mereka pindah ke rumah lain. Santapan terburu-buru para pemanen singkong, yang dimakan di bawah pohon, terdiri dari sup sayur liar dan sedikit ikan kering, tetapi selalu diiringi tawa. Musim panen singkong di pegunungan biasanya berlangsung sekitar dua bulan, dari sebelum hingga setelah Tahun Baru Imlek.
Memanfaatkan akhir pekan, Bapak dan Ibu Siu Quyen (dari dusun Chu Bah B, komune Ia Rbol) membawa anak-anak mereka ke kaki gunung Chu Bah untuk memanen singkong di lahan seluas 4 hektar. Tiga keluarga lain dari dusun yang sama juga bergabung untuk membantu.
Pak Quyen berbagi: “Harga singkong segar saat ini hanya 2.400 VND/kg (kandungan pati 30%), sedangkan singkong kering harganya mencapai 5.000 VND/kg. Oleh karena itu, saya memutuskan untuk menjual singkong kering. Rumah kami berjarak sekitar 7 km dari ladang, jadi saya dan istri tinggal di ladang agar mudah mengurus dan mengeringkan singkong.”
Selama beberapa hari terakhir, Siu Luk dan istrinya (dari dusun Tul, komune Ia Tul) sibuk memanen singkong di lahan keluarga mereka seluas 5 hektar. Putra mereka yang berusia lebih dari 3 tahun dengan gembira bermain di dekatnya, menghilangkan rasa lelah bagi pasangan muda tersebut. Panen singkong mereka didukung oleh orang tua dan keluarga kakak laki-laki mereka.
"Berkat penghasilan dari singkong, kami punya uang untuk menabung biaya pendidikan anak-anak kami, membeli perlengkapan rumah tangga, dan mempersiapkan panen berikutnya," kata Luk.
Di komune Pờ Tó, musim panen singkong dimulai sebelum Tahun Baru Imlek. Ibu Đinh Su (dari desa 5), sambil cepat mengupas singkong, dengan gembira berbagi: “Sawah singkong keluarga saya seluas 5 sao (sekitar 0,5 hektar) diperkirakan akan menghasilkan sekitar 11 ton singkong segar, yang akan menjadi sekitar 8 ton setelah dikeringkan. Setelah dikurangi biaya, keluarga saya akan mendapat keuntungan sekitar 25 juta VND.”
Komune Pờ Tó saat ini memiliki lebih dari 1.000 hektar lahan singkong, yang sekitar sepertiganya terletak di pegunungan. Bapak Tran Dinh Duc - Wakil Kepala Dinas Ekonomi Komune Pờ Tó - mengatakan: Lahan singkong yang ditanam di lereng gunung dan sekitar kaki bukit sepenuhnya bergantung pada air hujan dan hanya menerima sedikit investasi dalam perawatan, sehingga hasil panennya tidak tinggi.
Namun, karena medan yang kompleks dan tanah yang kering, sulit untuk beralih ke tanaman lain. Penduduk setempat menanam singkong dan memilih untuk menjualnya dalam bentuk kering untuk mendapatkan keuntungan. Musim panen singkong di pegunungan juga telah menjadi ciri khas praktik pertanian masyarakat etnis minoritas setempat.
Sumber: https://baogialai.com.vn/mua-thu-hoach-mi-tren-nui-post581174.html
Komentar (0)